القيمة الغذائية للبيض
مصدر بروتين عالي الجودة
يعتبر بروتين البيض بروتينًا جيدًا ويحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان، والتي يمكنها توفير الطاقة اللازمة للجسم واستعادة الأنسجة.
غني بالفيتامينات
يحتوي البيض على فيتامينات أ، د، هـ، ك، ب1، ب6، ب12 وفيتامينات أخرى، منها فيتامينات د و ب12 بنسبة عالية نسبياً. يساعد فيتامين د على امتصاص الكالسيوم، الذي يلعب دورًا مهمًا في نمو العظام والعضلات. يساعد فيتامين ب12 الجهاز العصبي في الجسم على العمل بشكل طبيعي.
تحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة (مصدر الصورة: سوهو)
غني بالعناصر النزرة
يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان مثل الحديد والزنك والسيلينيوم. يعتبر الحديد والزنك مهمين للنمو وتطور الجسم وتحسين وظيفة المناعة.
كم بيضة يجب أن أتناول في اليوم لإنقاص وزني؟
وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، تحتوي البيضة المتوسطة على حوالي 70 سعرة حرارية، و6 غرامات من البروتين، و5 غرامات من الدهون. لذلك، إذا كنت تريد التحكم في وزنك عن طريق إنقاص الوزن بالبيض، يجب عليك تحديد عدد البيض الذي تتناوله يوميًا بناءً على إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها والأطعمة الأخرى المدرجة في نظامك الغذائي لإنقاص الوزن.
عدد البيض المستهلك في اليوم هو 1-2 بيضة وهو عدد مناسب نسبيا. إذا كنت ترغب في دمج البيض في نظامك الغذائي لإنقاص الوزن، فحاول تناوله مع خضراوات أخرى ولحوم خالية من الدهون للحصول على المزيد من العناصر الغذائية مع تقليل تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. يجب عليك الاهتمام بموازنة إجمالي السعرات الحرارية اليومية لتحقيق أهدافك في إنقاص الوزن الصحي.
بعض الملاحظات عند تناول البيض
قبل تناول البيض، لا يجب شرب الشاي أو تناوله مع فول الصويا، لأن ذلك يعيق عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك عدم تناول البيض النيء أو البيض المسلوق لتجنب التلوث البكتيري أو التسمم الغذائي.
[إعلان 2]
المصدر: https://vtcnews.vn/giam-can-nen-an-may-qua-trung-moi-ngay-ar906038.html
تعليق (0)