في اليوم الأول من شهر سبتمبر، استمرت أسعار الفلفل في الارتفاع، حتى وصلت إلى 144 ألفًا إلى 146 ألف دونج للكيلوغرام اعتمادًا على المنطقة. لا يزال هذا السعر بعيدًا جدًا عن ذروته التاريخية البالغة 180 ألف دونج للكيلوغرام في يونيو، لكنه لا يزال أعلى بنحو 80% مما كان عليه في بداية هذا العام وضعف سعر نفس الفترة من العام الماضي.

وفي السوق العالمية، ووفقا لبيانات رابطة الفلفل الدولية (IPC)، بلغ سعر الفلفل الأسود الفيتنامي في نهاية جلسة التداول الأخيرة 6100 دولار أمريكي للطن مقابل 500 جرام للتر؛ سعر النوع 550 جرام/لتر 6500 دولار أمريكي/طن؛ سعر الفلفل الأبيض 8800 دولار للطن.

وأظهر أحدث تقرير صادر عن وزارة الزراعة والتنمية الريفية أن متوسط ​​سعر تصدير الفلفل - نوع الحبوب الذي يعتبر "الذهب الأسود" لفيتنام في الأشهر الثمانية الأولى من هذا العام يقدر بنحو 4810 دولار أمريكي للطن، وهو ما يمثل زيادة حادة بنسبة 47% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

ومن الجدير بالذكر أن ارتفاع أسعار "الذهب الأسود" استمر من عام 2023 حتى الآن. وشهد هذا العام على وجه الخصوص ارتفاعاً حاداً في أسعار تصدير الفلفل، من 4000 دولار أمريكي للطن في يناير/كانون الثاني إلى 5954 دولار أمريكي للطن في أغسطس/آب (متوسط ​​السعر).

وبناء على ذلك، حصدت الشركات الفيتنامية نحو 891 مليون دولار أميركي بفضل بيع 185 ألف طن من "الذهب الأسود". وبالمقارنة مع نفس الفترة من العام الماضي، انخفض تصدير هذا البند بشكل طفيف بنسبة 1.4% في الإنتاج، لكن القيمة ارتفعت بشكل حاد بنسبة 44.9%.

وفي شهر أغسطس وحده، ارتفعت صادرات الفلفل بنسبة 9.7% من حيث الحجم وارتفعت بشكل حاد بنسبة 75.1% من حيث القيمة مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023، حيث ارتفع متوسط ​​سعر التصدير بنسبة 69.6%.

وفيما يتعلق بسوق التصدير، لا تزال الولايات المتحدة هي العميل الأكبر، حيث أنفقت 205.3 مليون دولار لشراء ما يقرب من 43.170 طنًا من الفلفل من بلدنا. وبالمقارنة مع نفس الفترة من العام الماضي، ارتفعت صادرات الفلفل إلى هذه السوق بنسبة 47.5% من حيث الحجم و74.9% من حيث القيمة.

ومن بين أكبر ثلاث أسواق لتصدير الفلفل، تنفق ألمانيا والإمارات العربية المتحدة مبالغ كبيرة لشراء هذا "الذهب الأسود" من فيتنام.

وتحديداً، تضاعفت كمية الفلفل المصدرة إلى ألمانيا مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، حيث بلغت قيمة الصادرات أكثر من 57 مليون دولار، بزيادة قدرها 152.5%. كما ارتفعت صادرات الفلفل إلى الإمارات العربية المتحدة بنسبة 40.2% من حيث الحجم، وارتفعت بشكل حاد بنسبة 113.9% من حيث القيمة.

الفلفل
أدى انخفاض إمدادات الفلفل في فيتنام إلى ارتفاع أسعار هذه السلعة عالميا. الرسم التوضيحي: هوتشاكو

في الوقت الحالي، تجاوزت كمية الفلفل المصدرة خلال الأشهر الثمانية الماضية إنتاج 170 ألف طن من محصول عام 2024. في هذه الأثناء، تقدر المخزونات المتبقية من العام الماضي والمنتقلة لهذا العام بنحو 30%، أي ما يعادل 50-55 ألف طن.

وبحسب جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية، انخفضت تجارة الفلفل العالمية بشكل حاد في النصف الأول من هذا العام.

ومن بين أكبر خمس دول مصدرة للفلفل في العالم، شهدت إندونيسيا والهند زيادة في حجم الصادرات بنسبة 48.3% و34.1% على التوالي. ومع ذلك، انخفضت صادرات فيتنام والبرازيل، أكبر دولتين منتجتين للفلفل في العالم وتمثلان غالبية حصة سوق التصدير العالمية، بنسبة 6.8% و6% على التوالي مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. ولذلك فإن الزيادة القوية في الإمدادات من إندونيسيا والهند لم تتمكن بعد من تعويض الانخفاض في فيتنام والبرازيل.

قالت السيدة هوانج ثي لين - رئيسة جمعية منتجي الفلفل في فيتنام والبرازيل، إن انخفاض إنتاج الحصاد في فيتنام والبرازيل هو السبب الرئيسي لارتفاع أسعار الفلفل في السوق العالمية.

في الوقت الحالي، لا يوجد الكثير من مخزون الفلفل في بلدنا، لذلك في الأشهر الأخيرة من هذا العام، سيكون تصدير هذا الصنف أقل من أي عام وسيستمر حتى حوالي مارس 2025 عندما يبدأ موسم الحصاد الجديد. ومن المتوقع بالتالي أن يستمر سعر هذه السلعة عالميا في الارتفاع وأن يظل مرتفعا.

لتلبية احتياجات الاستهلاك والإنتاج، اضطرت الشركات الفيتنامية خلال الأشهر الثمانية الماضية إلى إنفاق حوالي 85 مليون دولار أمريكي لاستيراد الفلفل، وهو ما يمثل زيادة حادة بنسبة 34.5% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. ومن المتوقع أيضًا أن ترتفع واردات الفلفل بسبب انخفاض الإمدادات المحلية.

إنفاق مبالغ كبيرة من المال لشراء "الذهب الأسود" من كمبوديا والبرازيل يغرق فيتنام . على الرغم من أن فيتنام هي الدولة الأولى في العالم في إنتاج وتصدير "الذهب الأسود"، إلا أنه منذ بداية العام، لا تزال الشركات تضطر إلى إنفاق مبالغ كبيرة من المال لشراء هذا المنتج من كمبوديا والبرازيل...