زخم جديد من OCOP

BPO - One Commune One Product (OCOP) هو برنامج لتطوير الاقتصاد الريفي في اتجاه تعزيز الموارد الداخلية وزيادة القيمة، والذي تم تنفيذه على الصعيد الوطني من قبل فيتنام منذ عام 2018 وفقًا لقرار رئيس الوزراء. وهذا حل ومهمة في تنفيذ برنامج الهدف الوطني للبناء الريفي الجديد (NTM) مع التركيز على تطوير المنتجات الزراعية وغير الزراعية والخدمية المفيدة في كل منطقة وفقًا لسلسلة القيمة. تساهم منتجات OCOP في زيادة الدخل وتشكيل التعاونيات والمجموعات التعاونية وبناء مناطق ريفية مبتكرة بشكل متزايد. في الصورة: عمال شركة ها ماي المساهمة، بلدية تان لاب، منطقة دونج فو، يصنفون حبات الكاجو تعزيز نقاط القوة المحلية مع المزايا في المناخ والتربة وكذلك الإمكانات والقوة في مجالات المواد الخام، في أكتوبر 2020، تأسست تعاونية الفلفل العضوي لوك كوانج، منطقة لوك نينه مع 9 أعضاء، ونمت الآن إلى 16 عضوًا، وتزرع 32 هكتارًا من الفلفل. إن إنشاء التعاونية لم يستوفي المعيار رقم 13 - شكل تنظيم الإنتاج في بناء المناطق الريفية الجديدة في بلدية لوك كوانج فحسب، بل وضع أيضًا الأساس لتشكيل 10 منتجات OCOP من فئة 3-4 نجوم. منذ ذلك الحين، أصبحت منتجات الفلفل العضوي من Loc Quang موجودة في جميع الأسواق المحلية تقريبًا، وتلبي الاحتياجات والأذواق، وتساهم في حماية صحة المستهلكين. حصلت شركة Loc Quang Organic Pepper Cooperative على 10 منتجات حاصلة على شهادة OCOP من 3 إلى 4 نجوم. قال مدير شركة Loc Quang Organic Pepper Cooperative Pham Thanh Chung: واجهت عملية تصنيع منتجات OCOP العديد من الصعوبات. بالإضافة إلى وجود منتجات حاصلة على شهادة OCOP، هناك أيضًا استثمار كبير في الموارد البشرية والموارد المادية والتمويل لبناء العلامات التجارية والترويج لها والوصول إلى الأسواق وتشجيع التجارة، لذا فهي مكلفة للغاية. استغرق الأمر وقتًا طويلاً من المثابرة حتى تتمكن التعاونية من العثور على عدد من العملاء المحليين والأجانب الذين وثقوا بها لاستيراد البضائع إلى نظام السوبر ماركت الوطني. إلى جانب ذلك، فإن منتجات OCOP هي أيضًا نتاج إنتاج متقن ودقيق والزراعة العضوية والتعاون مع تعاونيات أخرى في المقاطعة. لقد خلقت المنتجات العضوية البيولوجية ذات العلامات التجارية الفريدة لشركة Loc Quang للتعاونية الفلفل العضوي تنوعًا في أنواع المنتجات. للحصول على منتجات فلفل عالية الجودة، فإن عملية إنتاج شركة Loc Quang Organic Pepper Cooperative هي دائمًا عضوية تمامًا. تم تأكيد جودة منتجات الفلفل العضوي لشركة Loc Quang، ومع ذلك، فإن حصة السوق المحلية ليست كبيرة، لذلك تعمل الشركة التعاونية على تعزيز التحول الرقمي، وربط أكواد مناطق النمو لتوسيع السوق في الخارج. وقال السيد تشونغ إن التعاونية تخطط لطلب المشورة والدعم من وزارة الزراعة والتنمية الريفية في عام 2025 لتسجيل رموز مناطق زراعة الفلفل، وخاصة للسوق الصينية والدول الإسلامية. نظرًا لأن حصة صناعة الفلفل المحلية في السوق منخفضة للغاية، فإن العديد من وحدات الإنتاج يجب أن تطور السوق المحلية كنقطة انطلاق، لكنها لا تستطيع استهلاك الكثير في الوقت الحالي. ومن ثم فإن استكمال المعايير الدولية سيؤدي إلى زيادة عدد المنتجات والاستهلاك. "لتوسيع السوق الدولية، نتجه نحو بناء الشهادات والاعتمادات وفقًا للمعايير الدولية للتصدير، على سبيل المثال السوق الهولندية لديها إمكانات كبيرة وصناعة التوابل مناسبة لإنتاج الفلفل ومعالجته. وأضاف تشونغ "لذلك، فإن هذه فرصة لنا للوصول إلى الآليات والسياسات والاستثمار في بناء المزيد من البنية التحتية وشراء المعدات لاستكمال الوثائق والإجراءات اللازمة".

لتحقيق النجاح، يلعب الأشخاص والتمويل دورًا حاسمًا. أثناء عملية التشغيل، من الضروري تطوير خطة إنتاج وأعمال محددة، وبناء استراتيجية تطوير منهجية، وجذب الموارد والمستثمرين. لذلك، من الضروري توحيد وتعزيز نقاط القوة الموجودة مثل الموارد البشرية والموارد المادية والمواد الخام والأسواق والتكنولوجيا والتحول الرقمي، وإذا تمكنا من القيام بذلك فسوف ننجح بالتأكيد.

مدير تعاونية الفلفل العضوي لوك كوانج فام ثانه تشونج

وباستغلال نقاط القوة المتمثلة في منطقة المواد الخام الوفيرة ومنتجات الأرز المحلية ذات الجودة العالية، أنشأ السيد نجوين هوانج لونج وزوجته في بلدية لوك كوانج، منطقة لوك نينه، في عام 2022 منشأة لإنتاج النبيذ تسمى "النبيذ الذي لا يهزم". بالإضافة إلى الرغبة في إنتاج منتجات عالية الجودة لتزويد السوق، فإن هذا هو أيضًا الأساس لإنشاء منتجات تحمل علامة Binh Phuoc التجارية الفريدة. تتم عملية إنتاج النبيذ في منشأة "النبيذ الذي لا يقهر" باستخدام التكنولوجيا الحديثة الحديثة . حاليًا، تنتج منشأة السيد لونغ 120 لترًا من النبيذ من الأرز اللزج والأرز العادي يوميًا. بالإضافة إلى النبيذ الأبيض، تقوم المنشأة أيضًا بمعالجته ونقعه في جرار فخارية وزجاجات زجاجية لإنشاء 16 منتجًا مختلفًا لتلبية احتياجات وأذواق المستهلكين. وللحصول على منتجات ذات جودة جيدة، وضمان صحة المستهلك، تتم عملية الإنتاج بدقة ومنهجية من قبل المنشأة. يتم معالجتها الخام عن طريق طبخ الأرز، والتخمير، والتقطير باستخدام أحدث التقنيات مع برج مكون من 3 طوابق، واختبار الألدهيد باستخدام آلة الشيخوخة بالكحول. خلال عملية الإنتاج، يجري المصنع اختبارات سنوية من خلال مركز Quatest 3، وتتوافق الاختبارات مع المعايير وفقًا لمعايير وزارة الصحة. يتم نقع النبيذ في أوعية فخارية لمدة تتراوح بين 6 إلى 7 أشهر قبل بيعه في السوق . بالإضافة إلى ذلك، تقوم المنشأة أيضًا بمعالجته وتحويله إلى أرز لزج أو أرز لزج أرجواني أو نبيذ عشبي. بالرغم من أن المنتجات ذات الجودة الحقيقية، والتي تحمل خصائص محلية فريدة، ليست معروفة على نطاق واسع لدى العملاء حتى الآن، فإن العرض لا يزال غير قادر على تلبية الطلب. ولتعزيز التنمية في الفترة المقبلة، قال السيد لونغ إن منتج النبيذ أكمل الإجراءات اللازمة لانتظار شهادة OCOP ذات الأربع نجوم. وبعد حصولها على شهادة OCOP ذات الأربع نجوم، ستعمل المنشأة على توسيع الإنتاج والإعلان والترويج التجاري للسوق الوطنية. تعزيز دور الاقتصاد الجماعي في عام 2024، ستكون بلدية لوك تاي، مقاطعة لوك نينه واحدة من بلديتين في المقاطعة تسعيان إلى الوصول إلى خط النهاية لنموذج NTM، لذلك، إلى جانب الأهداف والمعايير الأخرى، فإن المحلية مهتمة للغاية وتركز على بناء منتجات OCOP. حاليًا، تمتلك شركة Loc Thai منتج OCOP الحاصل على 3 نجوم، وهو عش الطائر Ngoc Dung. وهذا ليس فقط بمثابة مقدمة لاستكمال معايير شكل تنظيم الإنتاج في بناء المناطق الريفية الجديدة، بل إنه يخلق أيضًا الظروف التي تمكن المواطنين من الترويج للمنتجات، مما يساهم في زيادة دخل الناس.

حتى الآن، يوجد لدى Binh Phuoc 136 منتجًا من OCOP من 3 إلى 5 نجوم. ومن بينها، تمتلك لوك نينه 32 منتجًا معترفًا بها من قبل اللجان الشعبية الإقليمية والمحلية باعتبارها OCOP من فئة 3-4 نجوم، مما يؤدي إلى خلق فرص عمل مستقرة وزيادة الدخل للعاملين في المناطق الريفية.

تتشكل وتولد منتجات OCOP في الغالب من الاقتصاد الجماعي، بما في ذلك التعاونيات. ولتعزيز نقاط القوة في الزراعة المحلية، عملت التعاونيات على ابتكار أساليب عملها، والترويج لبرنامج OCOP، وزيادة الدخل لأعضائها. بفضل المشاركة الفعالة في برنامج OCOP، تمكنت التعاونيات من إنشاء منتجات عالية الجودة، وإنشاء سلاسل قيمة، وزيادة القدرة التنافسية في السوق. وبحسب تقييم إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة لوك نينه، فإن إنشاء التعاونيات يحقق فوائد عملية؛ زيادة سلسلة القيمة. ومع ذلك، تعمل العديد من التعاونيات على نطاق صغير، مع محدودية المرافق والقدرة على الوصول إلى رأس المال، وانخفاض الكفاءة، والفوائد الاقتصادية الجماعية المحدودة للأعضاء. وفي بعض الأماكن، لا يشارك الأعضاء إلا بشكل رسمي، ولا يشاركون بشكل كامل، ولم يعززوا بعد شعورهم بالمسؤولية بشكل كامل. القدرة التشغيلية للتعاونيات غير متوازنة، وقدرتها التنافسية منخفضة، وهي تعمل في حالة ركود أو توقفت عن العمل؛ تم تأسيس بعض التعاونيات ولكنها لم تتمكن بعد من حشد رأس المال من الأعضاء، ولم تنشئ بعد صناديق احتياطية وصناديق استثمارية تنموية وفقًا لأحكام قانون التعاونيات... المصدر: https://baobinhphuoc.com.vn/news/81/165523/dong-luc-moi-tu-ocop