أبرز فعاليات مهرجان بينه دينه للثقافة الطهوية 2024

مع قدوم مهرجان بينه دينه للثقافة الطهوية 2024، يمكن للناس والسياح تبادل وتجربة الثقافة الطهوية الفريدة والأطباق المتنوعة والغنية والفريدة من نوعها؛ شاهد عروض المأكولات المحلية التقليدية...

في إطار أسبوع مهرجان بينه دينه المذهل 2024، يمكن للناس والسياح الإعجاب والاستمتاع بسلسلة من التخصصات اللذيذة لمقاطعة بينه دينه من خلال مهرجان الثقافة الطهوية لمقاطعة بينه دينه. 54 كشكًا إقليميًا للطهي، بما في ذلك 42 كشكًا للطهي تقدم أطباقًا نموذجية وفريدة من نوعها من بينه دينه والمقاطعات الأخرى وكوريا و11 كشكًا تقدم 50 منتجًا من منتجات OCOP للمقاطعات. المنطقة والبلدة والمدينة في المقاطعة الواقعة في منطقة شارع دونج دا، كوي نون مدينة.

و-ام-تو-ك-1-1.jpg — *افتتاح مهرجان بينه دينه للثقافة الطهوية 2024. تصوير: دييم فوك*

أطباق غنية ومشهورة مثل لفائف الربيع في سوق هوين، وكعك أوراق الغاي، ولفائف الربيع بالجمبري، ونودلز السمك كوي نون، وفطائر الجمبري القافزة، ونودلز سونغ ثان، وشعرية الأرز دييو تري، ونودلز الجمبري فو ماي... هي أطباق طعام نموذجية تجعل السياح المحليين والأجانب متحمسون. "طبق فطيرة الروبيان أعجبني حقًا. "حلاوة الجمبري، وقرمشة الكعكة والمكونات الممزوجة تمنحني شعورًا لا ينسى"، قال السيد نجوين كوانج سون (ثانه هوا). ويضم هذا الحدث المخصص للتخصصات الطهوية أيضًا تخصصات من العديد من المناطق الأخرى، بما في ذلك المقاطعات والمدن في المناطق الشرقية والغربية من الجنوب، وهوي، وخاصة التخصصات من منطقة يونجسان في سيول، كوريا الجنوبية.

و-ام-تو-ك-2-1.jpg — *عروض في مهرجان الطعام. الصورة: دييم فوك*

بالإضافة إلى 54 كشكًا للطهي، يشتمل مهرجان الثقافة الطهوية لمقاطعة بينه دينه 2024 أيضًا على أنشطة رئيسية مثل حفل بوفيه المطبخ الـ 77 في بينه دينه؛ كما تسعد العروض الطهوية التي يقدمها الطهاة المحليون داخل المقاطعة وخارجها وجمعية بينه دينه للثقافة الطهوية السياح أيضًا. "الأطباق هنا مميزة جدًا، لذا أشعر بالفضول الشديد لمعرفة كيفية إعدادها. لقد ساعدني عرض الطعام في معرفة ذلك. لقد كنت متحمسًا جدًا لهذا العرض لدرجة أنني تابعته عن كثب. قال نجوين تان دوونج (كوانج نام): "هذا البرنامج مثير للاهتمام للغاية".

و-ام-تو-ك-3-1.jpg — *منطقة عرض تضم 54 كشكًا للطعام. الصورة: دييم فوك*

قال مدير إدارة السياحة في مقاطعة بينه دينه، تران فان ثانه، إن مهرجان بينه دينه للثقافة الطهوية يهدف إلى التعريف بالثقافة الطهوية الفريدة والجذابة لمقاطعة بينه دينه والترويج لها بين السكان المحليين والسياح الدوليين. تكريم والحفاظ على وصيانة وتعزيز جوهر ثقافة الطهي في بينه دينه؛ وفي الوقت نفسه، التحرك نحو تشكيله وتنظيمه ليصبح حدثًا سياحيًا سنويًا. وهذه أيضًا فرصة للتبادل والتعلم بين المطاعم والفنادق ومؤسسات خدمات التموين، وبالتالي تحسين جودة الخدمة وأنشطة الأعمال الثقافية الطهوية في صناعة السياحة في المحافظة. وفي الوقت نفسه، يوفر المهرجان أيضًا الظروف للتبادل وتعلم الخبرات وفهم المزيد عن نقاط القوة والتشابه والاختلاف في السياحة الطهوية بين المحافظات والمدن في البلاد لخدمة المجتمع والسياح. أفضل عميل

و-ام-تو-ك-4-1.jpg — *تونة. الصورة: دييم فوك*

"تستقطب أكشاك الطعام في المساء عددًا كبيرًا من الزوار والرواد، والعديد من الأكشاك تنفد منها المواد الخام وتضطر إلى التوقف عن تقديم الخدمة. هناك العديد من السياح الذين يأتون عدة مرات للاستمتاع بأطباق بينه دينه اللذيذة التي لم يعرفوها من قبل. وأضاف ثانه "نأمل أن يتعرف السائحون بعد هذا الوقت على المزيد من التخصصات في بينه دينه وأن يعود العديد منهم مرة أخرى".