من توين كوانج ويعيش ويعمل حاليًا في هانوي. كانت ثوي دوونغ معروفة في السابق بأنها شابة موهوبة وقصة تركها لوظيفتها المكتبية لمتابعة شغفها بالخبز. وقالت ثوي دوونغ إنها تحب دائمًا جمال الثقافة الفيتنامية التقليدية، وترغب في الحفاظ على ذكريات طفولتها، لذلك ابتكرت كعكات قمر فريدة من نوعها رغبةً في استرجاع ذكريات الطفولة للشعب الفيتنامي القديم.
بعد ثلاث سنوات من تخرجي، قررتُ التخلي عن وظيفة أحلامي في البنك لأُحقق شغفي. فتحتُ مخبزًا وبدأتُ عملي الخاص. في إحدى المرات، رأيتُ بالصدفة نقوشًا خشبية على مواقع التواصل الاجتماعي، فاكتشفتُ أسلوبي الفريد في صنع كعكات القمر. بدلًا من صنع الأشكال المعتادة للكعكات التقليدية، حوّلتُ كل كعكة قمر إلى عمل فني ثلاثي الأبعاد مُبهر، كما قالت ثوي دونغ.
كعكة القمر على شكل منزل تحمل اسم "الذكريات" من تصميم ثوي دوونغ. الصورة: NVCC
في عمل واحد كل عام، تواصل ثوي دوونغ مفاجأة الشباب هذا العام من خلال إنشاء عمل كعكة القمر المسمى "الذكريات" الذي يحاكي منزلًا مكونًا من ثلاث غرف نموذجيًا في الريف الشمالي. "هذه كعكة قمرية محشوة بالفاصوليا الخضراء. "يجب أن أطلق عليه اسمًا وإلا فإن الناس سوف يخطئون في اعتباره نموذجًا من الطين"، كما كتبت ثوي دوونغ. وحصلت تدوينتها، بعد نشرها على مواقع التواصل الاجتماعي، على 26 ألف إعجاب.
إذا نظرنا من الأمام، فمن المؤكد أن العديد من الناس سيتخيلون أن هذا المنزل مصنوع من الجبس أو الطين أو مواد أخرى، وليس مصنوعًا من مكونات كعكة القمر. لأن الشكل واللون والمظهر العام للكعكة تشبه إلى حد كبير الشيء الحقيقي.
"يبدو المنزل الريفي الشمالي القديم المكون من ثلاث غرف بوضوح مع أسقفه المبلطة القديمة وجدرانه المكسوة بالطحالب وساحته المبنية من الطوب الأحمر وشجرة البانيان وجرار الماء... كل زاوية وكل عنصر تم إعادة إنشائه بشكل مثير للإعجاب باستخدام مكونات لصنع كعك القمر"، شاركت فتاة 9X.
قالت ثوي دوونغ إنها ولدت في قرية في الشمال. أصبحت الطفولة المرتبطة بالأسقف والباحات والجدران المبلطة ذكرى لا تُنسى. مستوحاة من منتجات المناظر الطبيعية المصغرة المألوفة، وباستخدام مكونات كعكة القمر، قررت إعادة إنشاء مشهد الطفولة المألوف هذا.
وفي حديثها عن فكرة ووقت صنع هذه الكعكة، قالت ثوي دوونغ إنها وثلاثة من أصدقائها قاموا بصنعها في أربعة أيام. المكونات اللازمة لصنع الكعك متوفرة، لكن التوصل إلى أفكار يستغرق الكثير من الوقت. على وجه الخصوص، ثوي دوونغ هي الشخص الرئيسي الذي أنشأ وأدى هذا العمل.
كل التفاصيل في العمل واضحة وتشبه الشيء الحقيقي تمامًا، مما جعل العديد من الناس مندهشين ومعجبين بموهبة ثوي دوونغ. الصورة: NVCC
مكونات هذه الكعكة، المصممة على شكل منزل بثلاث غرف، تشمل: دقيق أرز دبق، سكر، ماء مصفى... ولكن بدلًا من استخدام عجينة الكعكة المخبوزة التقليدية كما في العام الماضي، استخدمت ثوي دونغ هذه المرة ماء السكر الأبيض وفقًا لوصفة عجينة الكعكة المخبوزة الحديثة لإضفاء ألوان زاهية. أما حشوة الكعكة، فهي لا تزال تستخدم حشوة فول المونج لتسهيل تشكيلها - كشفت ثوي دونغ.
وعلى وجه الخصوص، كل التفاصيل في الكعكة مصنوعة يدويًا، من شكل المنزل، والبلاط، والنوافذ أو الأعمدة... تقول ثوي دوونغ: "كان عليّ إصلاح الكثير من التفاصيل في هذه الكعكة، ولكن بعد اكتمال المنتج، شعرت أنا وأصدقائي بسعادة كبيرة بالنتائج التي أنشأناها".
وفي المستقبل القريب، تخطط ثوي دوونغ لعرض منتج كعكة القمر الفريد هذا في مكان يرتاده العديد من السياح، لأنها تريد نشر وترويج الثقافة التقليدية للشعب الفيتنامي للجميع، وخاصة السياح الدوليين.
تعيش ثوي دوونغ حاليًا وتعمل في هانوي. وهي صاحبة العديد من منتجات كعكة القمر الفريدة والمختلفة. منذ أن كان طالبًا في مجال البنوك، كان دوونج شغوفًا بالخبز. حضرت دورات خبز قصيرة الأمد، ثم استكشفت وأنشأت وصنعت منتجات خاصة. في كل مرة تشارك فيها صور المنتجات على شبكات التواصل الاجتماعي وتتلقى الثناء، يكون لديها المزيد من التحفيز للإبداع.
[إعلان 2]
المصدر: https://www.congluan.vn/co-gai-tre-gay-sot-khi-tai-hien-ngoi-nha-co-3-gian-bang-banh-trung-thu-doc-dao-post308589.html
تعليق (0)