با في هي إحدى المناطق في هانوي التي تمتلك العديد من المنتجات الشهيرة. لقد أصبحت المنتجات النموذجية ذات الخصائص المحلية القوية مثل براعم الشاي المجففة وحليب البقر ولحم النعام ولحم الخنزير ودجاج التل والعسل وشعرية الدونج... منذ فترة طويلة نقاط القوة الفريدة في المنطقة.
وعلى وجه الخصوص، يتم تعزيز هذه المنتجات بشكل متزايد عند إدراجها في برنامج One Commune One Product (OCOP) للتنمية المستدامة.
تأكيد القيمة من خلال OCOP
تعتبر بلدية فان هوا (منطقة با في) واحدة من المناطق القليلة جدًا التي يمارس فيها الناس مهنة تربية النعام. أشار السيد فان نغوك تو، وهو مزارع نعام في بلدية فان هوا، إلى أن هذه المهنة تطورت بقوة بفضل وجود محطة أبحاث تربية النعام في با في، التابعة لمركز أبحاث الدواجن ثوي فونغ (معهد تربية الحيوانات). بفضل محطة الأبحاث هذه، أصبح بإمكان الأشخاص الوصول بسهولة إلى السلالات والتقنيات اللازمة لتطوير تربية الماشية في المنزل. عندما ازدهرت صناعة تربية النعام، قام شعب فان هوا بتوسيع خدماتهم لبيع لحوم النعام والبيض ولحم الخنزير إلى السوق. في الوقت الحالي، على طول طريق تان لينه - ين باي عبر فان هوا، تم إنشاء العشرات من المتاجر المتخصصة في بيع وتقديم لحوم النعام ولحم الخنزير، مما يجذب انتباه السياح.
ارتبطت عائلة السيد فان نغوك تو بنحو 10 أسر تربي النعام في البلدية في استهلاك المنتجات. "في المتوسط، أقوم كل يوم بذبح نعامة تزن ما بين 100 كيلوغرام إلى 150 كيلوغرامًا، لبيع اللحوم ولصنع لحم الخنزير. "لقد شارك منتج لحم النعام الذي يحمل العلامة التجارية Tu Huong الخاصة بعائلتي في التقييم والتصنيف وحصل على شهادة OCOP" - شارك السيد تو.
لا تتمتع با في بميزة تربية النعام فحسب، بل إن ذكر با في يعني ذكر تربية الألبان ومعالجة حليب الأبقار إلى منتجات ألبان طازجة وزبادي وكعك حليب... شاركت السيدة فام ثي ثانه هوين، مديرة شركة تشي فانغ ميلك المساهمة (بلدية تان لينه): "إن إمكانات تربية الأبقار الحلوب في با في، وخاصة في البلديات الجبلية مثل ين باي وفان هوا وتان لينه كبيرة جدًا، ولكن استهلاك حليب الأبقار يواجه العديد من الصعوبات. ولهذا السبب أنا مصمم على مواصلة صناعة معالجة الألبان لتحقيق تنمية أكثر استدامة.
في الوقت الحالي، تشتري شركة Chi Vang Milk Joint Stock Company يوميًا ما بين 5 إلى 6 أطنان من الحليب الطازج من أكثر من 100 أسرة في بلدية تان لينه لمعالجة أكثر من 20 نوعًا من المنتجات. حتى الآن، شاركت 20 منتجًا من منتجات الشركة في التقييم والتصنيف وشهادة OCOP.
في بلدية با في، حيث ينتمي أكثر من 90% من السكان إلى مجموعة داو العرقية، استفاد الناس من خبرتهم في زراعة وحصاد ومعالجة الأعشاب الطبية لتطوير منتجات OCOP. شجع الطبيبان لي ثي بيتش فونج ولي ثي بيتش هوي مجتمع داو على التعاون لإنشاء التعاونية العشبية العرقية داو فونج هوي. نجحت الجمعية التعاونية في تطوير ومعالجة 4 أنواع من الشاي التي تلبي معايير OCOP ذات الثلاث نجوم، بما في ذلك: شاي الملعقة، شاي Solanum procumbens، شاي أوراق الخوي، شاي Gam vine... في بلدية با تراي، حيث تتكون منطقة الإنتاج الزراعي بشكل أساسي من أشجار الشاي، قام الناس بتطوير منتجات OCOP من براعم الشاي المجففة...
قال رئيس الإدارة الاقتصادية بمنطقة با في نجوين جياب دونج إن با في تتمتع بظروف طبيعية مواتية للغاية للتنمية الزراعية، خاصة في 7 بلديات جبلية ذات أراضي واسعة ومناخ بارد. في السنوات الأخيرة، عملت منطقة با في على تعزيز التنمية الزراعية، وخاصة بناء العلامات التجارية للعديد من منتجات OCOP المحلية. حتى الآن، تحتوي المنطقة على ما يقرب من 200 منتج من منتجات OCOP، العديد منها من تخصصات Ba Vi، مثل عسل الزهور البرية، ونشا الأرز الأحمر اللزج بالكركم، وجريب فروت Yen Bai، ونبيذ البرقوق Tan Vien، ومنتجات اللحوم - لحم النعام، ودجاج التل، وحليب البقر، وحليب الماعز...
إثراء الشعب
لقد ساعد برنامج OCOP الأشخاص على زيادة قيمة المنتج وتنمية الاقتصاد وأصبحوا أغنياء. قال نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية ين باي، السيد نجوين فان ثانه، إن البلدية لديها حاليًا منتجان من منتجات OCOP: الجريب فروت والشاي. على وجه الخصوص، قرية فو ين في البلدية لديها 200 أسرة، كل أسرة تمتلك حديقة الجريب فروت. وتجمع العديد من الأسر أيضًا بين الزراعة المتداخلة، حيث تزرع الجريب فروت في الأعلى والشاي في الأسفل، مما يساعد على وصول الدخل السنوي لكل أسرة إلى مئات الملايين من الدونغ.
قال السيد بوي فان لاب، صاحب حديقة جريب فروت تبلغ مساحتها 7000 متر مربع وتضم 300 شجرة مثمرة في قرية فو ين: "تزرع عائلتي جريب فروت تام فان (مبكر النضج) وجريب فروت ديين (متأخر النضج) وفقًا لعملية VietGAP. أقوم بتحضير السماد الخاص بي من السماد المتحلل، ثم أنقع فول الصويا، والذرة، والأسماك، وما إلى ذلك، لإضافة النيتروجين العضوي إلى النباتات. ولأنهم يزرعون أنواعاً عديدة من الجريب فروت، فإن العائلة تبدأ منذ الشهر القمري الثامن بحصاد الجريب فروت لبيعه تدريجياً حتى رأس السنة القمرية، متجنبة بذلك حالة الضغط في نهاية العام. "إن عملية الاستهلاك ليست مرهقة كما هو الحال عند زراعة صنف واحد فقط."
في الآونة الأخيرة، أصبحت مينه كوانج أول بلدية من بين 7 بلديات جبلية للأقليات العرقية في منطقة با في يتم تقييمها من قبل فريق تقييم المناطق الريفية الجديدة بالمدينة باعتبارها مؤهلة لتلبية المعايير الريفية الجديدة المتقدمة في عام 2024. ووفقًا لرئيس لجنة الشعب في بلدية مينه كوانج، نجوين تيان ثا، فإن الناس في البلدية يطورون العديد من المهن، بما في ذلك زراعة الكسافا وصنع الشعيرية. وهذا نموذج للتنمية الاقتصادية الريفية نحو دمج القيم الاقتصادية والثقافية والبيئية. في الوقت الحالي، تصل مساحة زراعة الكسافا في مينه كوانج إلى 180 هكتارًا، مما يجذب 175/289 أسرة في قرية مينه هونغ للمشاركة. حصلت منتجات الشعيرية Minh Hong على شهادة OCOP من مدينة ومنطقة Ba Vi في عام 2020 وأعيد تقييمها في عام 2023. ومنذ حصولها على الشهادة، تم دعم منتجات الشعيرية Minh Hong لإكمال عملية الإنتاج والتغليف الجميل والتتبع الواضح وقنوات التوزيع المستقرة. وبحسب تقييم البلدية فإن دخل الأسر التي تزرع الكسافا والشعيرية أعلى بنحو 15 إلى 20 مرة من دخل الأسر التي تزرع الأرز.
وأكد السيد تران كوانج خوين، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة با في، أن برنامج OCOP لا يخلق منتجات وخدمات عالية الجودة فحسب، بل يساهم أيضًا بشكل كبير في تحسين دخل الناس وحياتهم. يساهم برنامج OCOP في تنفيذ مجموعة المعايير "شكل تنظيم الاقتصاد والإنتاج" بشكل فعال في بناء مناطق ريفية جديدة، وبالتالي تغيير ممارسات الإنتاج تدريجيًا، وتوجيه الناس للمشاركة في اقتصاد السوق، وفتح اتجاهات جديدة للمنتجات التقليدية المحلية، ودعم إعادة هيكلة الاقتصاد الزراعي.
واقترح السيد تران كوانج خوين أن تستمر الكيانات التي تصنف منتجاتها على أنها OCOP في الاستثمار وتطبيق التكنولوجيا في الإنتاج، وتحسين الجودة باستمرار، وتوسيع نطاق الإنتاج، وفي الوقت نفسه تعزيز وتوسيع أسواق استهلاك المنتجات.
في الوقت الحاضر، لا تزال منطقة با في تمتلك العديد من المنتجات الزراعية والتخصصات المرتبطة بالقرى، وهو ما يمثل إمكانات كبيرة لتطوير برنامج OCOP. وفي الفترة المقبلة، ستواصل منطقة با في تعزيز الدعاية والتعبئة والدعم للمواضيع لاختيار المنتجات للمشاركة في البرنامج. وفي الوقت نفسه، ستعمل المنطقة على تعزيز بناء سلاسل الربط وتطوير مناطق المواد الخام واسعة النطاق لتسهيل تطوير منتجات OCOP. وستركز المنطقة أيضًا على الترويج للمنتجات وتقديمها، ودعم الكيانات في بناء العلامات التجارية، والسعي إلى جلب منتجات OCOP الخاصة بالمنطقة إلى سوق التصدير.
المصدر: https://hanoimoi.vn/chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-ocop-mo-huong-phat-trien-moi-cho-ba-vi-687685.html
تعليق (0)