أشجار جوز الهند تعود إلى "ذروتها"

(VLO) منذ بداية العام، كان مزارعي جوز الهند متحمسين لأن سعر جوز الهند كان يرتفع دائمًا، مما يجعله سهل الاستهلاك وله نطاق واسع من الإنتاج.

يعتبر جوز الهند حاليًا خارج الموسم، مع ارتفاع الطلب المحلي والتصدير، لذا ترتفع الأسعار بشكل حاد.

الأسعار دائما مرتفعة والإنتاج واسع

قالت السيدة ها ثي نجا (69 عامًا، في قرية تشو، بلدية ماي آن، منطقة مانج ثيت) إنها جمعت للتو 10 جوز هند مجفف (12 ثمرة) من الحديقة، وبيعتها للمشترين والبائعين مقابل 120 ألف دونج؛ أشجار جوز الهند الثلاثين التي تحمل ثمارها والتي زرعتها على مساحة تقارب هكتارين من حديقتها لم تعد معروضة للبيع لأن كل أسبوع يأتي شخص ما لشرائها، على الرغم من أن حديقة جوز الهند الخاصة بها تقع في مكان منخفض بعيدًا عن الطريق الرئيسي.

بعد رأس السنة القمرية الجديدة 2025، جاء التجار لشراء وقطف الفاكهة من حديقتها، وكان سعر جوز الهند المجفف يتراوح من 80 ألف إلى 90 ألف دونج للدستة، وجوز الهند الطازج يتراوح من 40 ألف إلى 50 ألف دونج للدستة.

وبحسب إدارة الزراعة والبيئة في منطقة فونج ليم، ظل سعر جوز الهند في منطقة فونج ليم مستقرا دائما عند مستوى مرتفع خلال الشهر الماضي. يبلغ متوسط ​​سعر جوز الهند الذي يشتريه التجار في الحديقة لجوز الهند المجفف 10900 دونج / ثمرة (بزيادة قدرها 500 دونج / ثمرة مقارنة ببداية يناير 2025 وزيادة قدرها 6900 دونج / ثمرة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي) وجوز الهند الطازج 5000 دونج / ثمرة (بزيادة قدرها 1000 دونج / ثمرة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي).

وصلت أسعار جوز الهند حاليًا إلى أعلى مستوياتها منذ ما يقرب من خمس سنوات. خلال العامين المتأثرين بجائحة كوفيد-19 (2020-2021)، كانت هناك أوقات كانت فيها أسعار جوز الهند مرتفعة، حيث باع العديد من مزارعي جوز الهند في المقاطعة جوز الهند المجفف في الحديقة للتجار مقابل 105000-110000 دونج/دزينة، وجوز الهند الطازج مقابل 55000 دونج/دزينة.

في بن تري، في أواخر مارس 2025، ارتفع سعر جوز الهند المجفف إلى 180 ألف - 190 ألف دونج/دزينة، وهو رقم قياسي، لكن البستانيين لم يكن لديهم بضائع للبيع لأن الموسم كان جافًا، خارج الموسم، وبالتالي لم يكن الإنتاج كبيرًا.

وقال الخبراء إن أسعار جوز الهند المحلية تظل مرتفعة بسبب نقص جوز الهند في بعض البلدان التي لديها مساحات كبيرة من جوز الهند مثل الهند وماليزيا. وعلى وجه الخصوص، تعمل ماليزيا على زيادة وارداتها من جوز الهند لمعالجة النقص، وضمان إمدادات كافية خلال شهر الصيام وعطلة عيد الفطر. ولا يزال التركيز منصبا على معالجة النقص في جوز الهند المبشور وحليب جوز الهند الطازج.

علاوة على ذلك، نظرًا لأن حدائق جوز الهند المحلية تقع خارج الموسم، فإن الإنتاجية والإنتاج منخفضان، جنبًا إلى جنب مع شركات الاستهلاك المحلي الكبيرة التي تخدم صناعة معالجة منتجات جوز الهند للتصدير، وخاصة في مقاطعة بن تري؛ وأدى ذلك إلى ارتفاع أسعار جوز الهند الخام ومنتجات جوز الهند المحلية إلى مستوى قياسي.

كما زادت مساحة زراعة جوز الهند

وبحسب تحليل بعض المزارعين، فإن أشجار جوز الهند لا توفر حاليا نفس القدر من الدخل والربح مقارنة بالأشجار المعمرة وأشجار الفاكهة الشائعة مثل الدوريان والجاك فروت والبرتقال والجريب فروت ذي القشرة الخضراء، ولكن زراعة أشجار جوز الهند لها مزايا أكثر. وهذا يعني أن أشجار جوز الهند سهلة النمو، وتتطلب استثمارات منخفضة في العمالة ورأس المال، كما تتطلب استثمارات أقل في الرعاية؛ تتمتع الشجرة بعمر طويل لذا فهي توفر دخلاً مستقراً وطويل الأمد.

بالإضافة إلى ذلك، فإن أشجار جوز الهند ليست صعبة الإرضاء فيما يتعلق بالتربة ويمكن زراعتها في المناطق المالحة والحمضية والمنخفضة؛ إن زراعة جوز الهند أمر مؤكد ويمكن استخدام جميع أجزائه.

إذا تم الاعتناء بشجرة جوز الهند بشكل جيد ولم تتعرض للهجوم من قبل الآفات أو الأمراض، فإنها سوف تؤتي ثمارها دائمًا. على وجه الخصوص، يعتبر استهلاك جوز الهند مفضلًا جدًا لأن التجار يأتون دائمًا إلى الحديقة للشراء.

ولذلك، عاد العديد من البستانيين في الآونة الأخيرة إلى زراعة جوز الهند، وخاصة أولئك الذين لديهم أراضي واسعة وقليل من العمال، مما أدى إلى زيادة مساحة زراعة جوز الهند في المحافظة.

وبحسب بيانات القطاع الزراعي، بلغ إجمالي مساحة مزارع جوز الهند في المقاطعة في عام 2010 نحو 7396 هكتاراً؛ وبحلول نهاية عام 2020، سيصل إلى 10200 هكتار، وبحلول نهاية عام 2024، سيصل إلى 10865 هكتارًا (يصل إنتاج الحصاد إلى 148200 طن). وتتركز مساحة زراعة جوز الهند بشكل رئيسي في أربع مناطق: فونج ليم (أكثر من 5000 هكتار)، وتام بينه وترا أون (حوالي 2000 هكتار/منطقة)، ومانج ثيت (أكثر من 1200 هكتار).

أشجار جوز الهند في المقاطعة هي عادة أشجار جوز الهند الطويلة (مثل جوز الهند الفيتنامي، وجوز الهند الناري، وجوز الهند تام كوان...). في الآونة الأخيرة، هناك العديد من أصناف جوز الهند القزم المستوردة المتنوعة (مثل جوز الهند الأناناس، جوز الهند السيامي، جوز الهند Eo...) التي تزرع على نطاق واسع وتتكيف بشكل جيد مع ظروف التربة في المقاطعة. ويعرف العديد من البستانيين أيضًا كيفية زراعة حدائق جوز الهند مع المحاصيل قصيرة الأجل مثل البطاطس والموز والخضروات ... للحصول على أرباح قصيرة الأجل لدعم الأرباح طويلة الأجل.

يعمل القطاع الزراعي مع الشركات لدعم وتوجيه المزارعين في بناء مناطق زراعة محددة (MSVT)، والإنتاج وفقًا للعمليات العضوية وإصدار شهادات لأشجار جوز الهند العضوية للتصدير والتجارة المحلية.

في منطقة فونج ليم، تقوم المنطقة حاليًا بالتنسيق مع الشركات لإنتاج جوز الهند العضوي في 4 بلديات في ترونج ثانه دونج، وترونج ثانه تاي، وهيو نون، وتان آن لونج بمساحة 460 هكتارًا، منها 75.12 هكتارًا تنتج جوز الهند العضوي المعتمد في بلديات ترونج آن، وترونج هيو، وترونج نجاي.

حتى الآن، يوجد في المقاطعة بأكملها 7 مزارع جوز الهند التصديرية الصالحة بمساحة 96.82 هكتارًا في بلديتي ترونغ نغيا وتان آن لونغ (منطقة فونج ليم)؛ لا تزال 11 منطقة زراعة جوز الهند المحلية سارية المفعول بمساحة 121.05 هكتارًا في بلديات ترونغ نغيا وترونغ آن وهيو فونج (منطقة فونج ليم) وتان لونج هوي وتان آن هوي (منطقة مانج ثيت)؛ 1 منشأة تعبئة وتغليف تابعة لشركة An Phu Dat Import Export Joint Stock Company، فرع Vinh Long (في قرية Thuan Tien B، بلدية Thuan An، مدينة Binh Minh) تقوم بمعالجة جوز الهند بسعة 60 طنًا يوميًا للتصدير إلى السوق الصينية.

المقال والصور: MY TRUNG

المصدر: https://baovinhlong.vn/kinh-te/202503/cay-dua-tro-lai-thoi-dinh-cao-7b772e3/