طلبت إدارة سلامة الغذاء (وزارة الصحة) وقف تداول وتتبع مصدر منتجات كحولية يشتبه في تسببها بالتسمم فور ورود أنباء من مستشفى باخ ماي عن علاج 5 حالات في قسم الطوارئ.
طلبت إدارة سلامة الغذاء بوزارة الصحة، وقف تداول وتتبع مصدر منتجات كحولية يشتبه في تسببها في التسمم، فور ورود معلومات من مركز مكافحة السموم - مستشفى باخ ماي عن وجود 5 حالات تعالج في المركز بسبب التسمم بالميثانول.
ومن بين الحالات الخمس المذكورة أعلاه، هناك حالة واحدة من ثاي نجوين و4 حالات من ثونغ تين، هانوي، وجميعهم شربوا نفس نوع النبيذ من ثاي نجوين.
في رسالة رسمية أرسلت إلى إدارة الصحة في هانوي وإدارة الصحة الإقليمية في ثاي نجوين في 24 يوليو، طلبت إدارة سلامة الأغذية من إدارة الصحة في ثاي نجوين التنسيق مع إدارة الصناعة والتجارة الإقليمية لوقف تداول منتجات الكحول المشتبه في أنها تسبب التسمم على الفور.
وتقوم السلطات المحلية بتتبع مصدر المنتج الكحولي المشتبه في تسببه في التسمم في الحادث المذكور، واكتشاف انتهاكات سلامة الغذاء ومعالجتها بشكل صارم وفقًا للأنظمة.
تنسق إدارة الصحة في هانوي مع إدارة الصناعة والتجارة في المدينة للتحقيق في ومنع استخدام وتداول منتجات الكحول المذكورة أعلاه في المنطقة. تقوم إدارة الصحة في المحليتين بالتنسيق مع إدارة الصناعة والتجارة والسلطات المحلية بتعزيز التفتيش والفحص والإشراف على سلامة الأغذية في مؤسسات إنتاج وتجارة الكحول، مع التركيز على مؤسسات إنتاج وتجارة الكحول على نطاق صغير، وخاصة مؤسسات تخمير الكحول الحرفية؛ منع تداول الكحوليات المنتجة أو المختلطة بطريقة غير آمنة، والكحوليات من أصل غير معروف، والكحوليات التي لا تحمل علامات وتشكل خطراً على صحة المستهلكين في الوقت المناسب، في الأسواق.
وفي الوقت نفسه، تعزيز المعلومات والاتصالات والتوجيه للأشخاص لرفع مستوى الوعي والمسؤولية عن ضمان سلامة الغذاء في إنتاج الكحول وتجارة الكحول، وعدم إساءة استخدام الكحول وضمان السلامة عند اختيار الكحول واستخدامه؛ لا يجوز مطلقًا استخدام حيوانات أو نباتات غريبة من نوع أو أصل غير معروف لنقعها في النبيذ، ولا يجوز شرب النبيذ غير المعروف المصدر أو الذي لا يحمل الملصقات التي تباع في الأسواق.
وفي وقت سابق، قال الدكتور نجوين ترونج نجوين، مدير مركز مكافحة السموم في مستشفى باخ ماي، إن 4 مرضى في ثونج تين، هانوي، تم نقلهم إلى المستشفى وهم يعانون من الصداع، وضعف البصر، والحماض الأيضي الشديد، ومستويات عالية جدًا من الميثانول في الدم. بالإضافة إلى تلف العين، يتعرض المرضى أيضًا لخطر تلف الدماغ.
وأظهرت نتائج فحوص عينات الكحول التي شربها المرضى في حفل زفاف في ثونغ تين، والتي تسببت في تسمم 4 أشخاص، أن تركيز الكحول الصناعي الميثانول بلغ 34%.
أما الحالة المتبقية فهي لمريض ذكر (49 عاماً) تعرض للتسمم بالميثانول الصناعي. ويُشتبه في أن الكحول الذي شربه هذا المريض جاء من نفس المصدر الذي جاء منه المرضى الأربعة المذكورون أعلاه. شرب هذا المريض الكحول لمدة ثلاثة أيام متتالية.
وصل المريض إلى المستشفى في حالة غيبوبة، وهو الآن على جهاز التنفس الصناعي، ويعاني من الحماض الأيضي الشديد، ومستوى عالٍ جدًا من الميثانول الصناعي في دمه.
وبحسب الدكتور نجوين ترونغ نجوين فإن الميثانول الصناعي عند دخوله الجسم يسبب أضرارا، وخاصة تلف العصب البصري والدماغ. لكن الأمر يكون خطيراً جداً عندما يكون هناك حالات أصيبت فيها أعصاب العين والدماغ ولكن لا توجد أعراض فلا يذهبون إلى الطبيب.
مصدر
تعليق (0)