صحيفة غربية تقترح "نصائح" للاستمتاع الكامل بمطبخ وثقافة هانوي في 48 ساعة

الصورة: لونلي بلانيت

يصنف دليل ميشلان مدينة هانوي كمدينة نابضة بالحياة ومتطورة وحديثة غنية بالتقاليد التاريخية والثقافية. شوارع هانوي مزدحمة، مليئة بالمركبات والباعة الجائلين.

كما تتمتع هانوي أيضًا بالبحيرات الهادئة والمعابد القديمة. يعد الحي القديم بشوارعه المليئة بالأشجار وهندسته المعمارية القديمة ومقاهي الأرصفة من الأماكن التي يجب على الزائرين زيارتها.

تجربة هانوي في 48 ساعة بقلم جوشوا زوكاس، مراجع دليل ميشلان متخصص في الأبحاث المتعلقة بالسياحة في فيتنام. لقد أمضى سنوات عديدة في التعلم عن الثقافة والبلد وشعب الأرض التي تتخذ شكل الحرف S.

اليوم الأول: انغمس في نكهات الفو واستكشف العاصمة

وفقًا لاقتراح جوشوا، في صباح اليوم الأول، يجب على الزوار التجول حول بحيرة Hoan Kiem والاستمتاع بوجبة حساء الفو من لحم البقر من أحد المطاعم في شارع Au Trieu، المشهور بمرقته الغنية، المطهوة على نار هادئة من عظام اللحم البقري لمدة 10 ساعات.

هذا عنوان حاصل على تقييم عالي من دليل ميشلان في قائمة Bib Gourmand (جودة طعام جيدة وأسعار معقولة) في هانوي.

الصورة: دليل ميشلان

بعد ذلك، يستكشف الزوار كاتدرائية هانوي ويستمتعون بالقهوة في مقهى صغير قريب. وفي وقت الظهيرة، لا ينبغي للزوار تفويت فرصة الاستمتاع بمعكرونة ثعبان البحر في مطعم دونج ثينه. يشتهر هذا المطعم بسلطة الشعيرية المصنوعة من ثعبان البحر، والتي يتم تقديمها مع الأعشاب والفول السوداني المحمص والبصل المقلي المقرمش.

وأشارت المقالة إلى أن "هانوي لا تتميز فقط بأطعمة الشوارع الجذابة، بل لديها أيضًا العديد من الوجهات الأخرى المثيرة للاهتمام".

تعد فترة ما بعد الظهر وقتًا جيدًا للسياح لزيارة معبد باخ ما أو شارع توك باك، وهي أماكن لا تزال تحافظ على الجمال والثقافة التقليدية في هانوي القديمة.

ولإنهاء اليوم الأول، يجب على الزوار الاستمتاع بطبق كعكة السمك الشهير في مطعم يقع في منزل قديم يزيد عمره عن قرن من الزمان في شارع Duong Thanh.

اليوم الثاني: مواصلة استكشاف المأكولات والوجهات غير المتوقعة

الصورة: دليل ميشلان

استمتع بوجبة الإفطار مع بان كويون، وهو طبق تقليدي خفيف ولكنه لذيذ وهو موصى به من قبل دليل ميشلان لوجبة الإفطار. وبعد ذلك، يمكن للزوار زيارة المعارض لمعرفة المزيد عن الثقافة والفن الفيتنامي.

عند تناول الغداء، يعد طبق بون تشا من الأطباق التي يجب عليك تجربتها بالتأكيد. وبعد ذلك، يمكن للزوار زيارة بحيرة تروك باخ ومعبد تران كووك ومعبد كوان سو - وهي مناطق جذب سياحي غنية بالتاريخ والثقافة.

يمكن للزوار إنهاء رحلتهم بتناول العشاء في مطعم الحلزون الشهير في شارع Quan Thanh بالقرب من بحيرة Truc Bach.

وهكذا، في غضون 48 ساعة فقط، يمكن للزوار الاستمتاع بشكل كامل بالمأكولات والتراث الثقافي لمدينة هانوي من خلال اقتراحات فريدة من دليل ميشلان.

المقر الرئيسي (وفقا لـ Vietnamnet)

المصدر: https://baohaiduong.vn/bao-tay-goi-y-bi-kip-tan-huong-tron-ven-am-thuc-va-van-hoa-ha-noi-trong-48-gio-392271.html