تحذير بشأن تصدير الدوريان الصغير

[إعلان 1]

الشركات تعاني من خسائر فادحة وتخشى فقدان الطلبات

وفي حديثها لثانه نين، قالت السيدة دينه آنه مينه، مديرة شركة مجموعة أيكا (في مدينة تسوكوبا، مقاطعة إبراكي، اليابان)، إن شركتها اشترت في أوائل أغسطس/آب حزمتين تحتويان على 13 فاكهة دوريان طازجة مستوردة من فيتنام لتقديمها إلى متاجر التجزئة. ومن بين هذه الثمرة، كانت ثمرة دوريان واحدة فقط ناضجة، واثنتان غير ناضجتين تمامًا، واثنتان صغيرتان جدًا بحيث لا تنضج، والباقي كانت قشرتها متشققة، ولحمها حامض، وكانت ثمرة الدوريان مكونة من 4 إلى 5 أجزاء، ولم يكن من الممكن تقشيرها إلا للحصول على جزء أو اثنين. وأضافت السيدة مينه أن "استيراد الفاكهة الطازجة وتقشيرها وبيع أجزائها لا يؤدي إلا إلى عائد قدره 20% من رأس المال".

يتم تقطيع فاكهة الدوريان الفيتنامية المصدرة إلى اليابان قبل أوانها، مما يتسبب في تعفن لحمها وعدم نضجها، مما يتسبب في خسارة شركات الاستيراد لرأس المال والعملاء.

بعد أن استوردت السيدة لي ثي كيو أونه، مديرة شركة Apple LCC (التي يقع مكتبها في طوكيو باليابان) الفواكه الفيتنامية لتوزيعها في السوق اليابانية لسنوات عديدة، "علقت" أيضًا بشحنة من الدوريان الصغير، مما تسبب في تكبد هذه الشركة خسائر فادحة وفقدان العملاء.

وبحسب السيدة أونه، فإن شحنة 2.1 طن من الدوريان المستوردة من فيتنام تكلف 210 ألف دونج/كيلوغرام. عند الوصول إلى اليابان، يتم توزيع كافة البضائع على متاجر البيع بالتجزئة التي تم طلبها مسبقًا. بعد أيام قليلة من الولادة، استمر الشركاء في الاتصال للشكوى من أن الدوريان لم يكن ناضجًا، وكانت الفاكهة ناضجة ولكن اللحم كان غير مطبوخ جيدًا، وغير حلو، وله رائحة حامضة. وبعد ذلك اضطرت الشركة إلى استدعاء جميع الدوريان للتفتيش، ووجدت أن 70% منها كانت فاسدة. بهذه الشحنة وحدها، خسرنا 300 مليون دونج. وبعد مفاوضات طويلة، وافق الشريك الفيتنامي على تحمل 50% من الخسارة، لكن الخسارة الأكبر كانت فقدان الثقة والسمعة لدى الشركاء والمستهلكين في اليابان، كما قالت السيدة أوان.

وأضافت السيدة أونه أنه على الرغم من أنها تريد حقًا دعم استهلاك المنتجات الزراعية في وطنها، إلا أن المنتجات الفيتنامية إذا ما قورنت بالدوريان التايلاندي، فإن جودتها غير مستقرة وهي محفوفة بالمخاطر للغاية. غالبًا ما يكون سعر استيراد الدوريان التايلاندي والفيتنامي متماثلًا، ولكن إذا صنعنا منتجات تايلاندية، فنحن مطمئنون للجودة والتصميم. في السابق، كنا نستورد طنين من الدوريان من فيتنام جوًا أسبوعيًا، ولكن بعد الحادثة الأخيرة، لم نتمكن من الحفاظ على زبائننا، فاضطررنا إلى خفض الإنتاج إلى طن واحد. في المستقبل القريب، إذا استطعنا اختيار فاكهة أكثر استقرارًا، فسنتوقف عن إنتاج الدوريان الطازج، كما قالت السيدة أوان.

Báo động sầu riêng non xuất khẩu - Ảnh 2. — لا بد من وضع قواعد تنظيمية لمعايير جودة الدوريان للتنافس والحفاظ على سوق التصدير.

فوضى الأسعار، فوضى الجودة

وقالت السيدة إن تي تي، وهي مالكة شركة في تيان جيانج متخصصة في تصدير الدوريان إلى الصين، في حديثها مع ثانه نين ولكنها طلبت عدم الكشف عن هويتها، إن سوق الدوريان في حالة من الفوضى مع الأسعار مما يؤدي إلى فوضى في الجودة. ولم يقتصر الأمر على اليابان فحسب، بل شهد السوق الصيني في الآونة الأخيرة شحنات كثيرة من الدوريان الفاسد الذي لا ينضج عندما يتم قطعه مبكراً.

أرسلت وزارة الزراعة والتنمية الريفية وفودًا لتفقد المناطق للتعامل بشكل شامل مع وضع قطع وبيع الدوريان الصغير، وانتهاكات مناطق الزراعة، ومرافق التعبئة والتغليف خلال موسم تصدير الدوريان من الآن وحتى نهاية العام.

نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية هوانغ ترونغ

وفقًا للسيدة ت.، فإن الدوريان غير الناضج هو منتج "قطعة واحدة". وبما أن هناك أوقاتاً تكون فيها الأسعار مرتفعة، فإن التجار يشترون السلع بقوة، وأصحاب الحدائق يستغلون بيع السلع "لرفع" الأسعار عن طريق قطع الحديقة بأكملها مرة واحدة، وبالتالي تكون نسبة الفاكهة الصغيرة مرتفعة للغاية. ناهيك عن ذلك، إذا كانت أي شركة عديمة الخبرة وقامت بقطع الدوريان فورًا بعد هطول الأمطار، فإن الأرز سيكون قاسيًا وغير حلو؛ يتعين عليك الانتظار بضعة أيام حتى تتبخر الرطوبة الموجودة في الأجزاء. ثم عندما تقوم بتقطيع الصفوف، سوف تكون شرائح الدوريان أكثر جفافا وحلاوة.

وأضافت السيدة ت. أن سبب المشاكل الكثيرة المتعلقة بجودة الدوريان المصدر، والسوق الفوضوي كما هو عليه اليوم، يعود جزئيا إلى جشع أصحاب الحدائق والتجار؛ ومع ذلك، فإن المسؤولية تقع إلى حد كبير على عاتق مرافق التعبئة والتغليف للتصدير. "إذا كانت منشأة التعبئة والتغليف تسيطر بشكل صارم على البضائع الواردة ولا تقبل شحنات ذات جودة رديئة، فكيف يجرؤ التجار على شراء البضائع غير الناضجة وأصحاب الحدائق يقطعون ويبيعون الفاكهة غير الناضجة؟"، قالت السيدة ت.

قالت السيدة نجو تونج في، المديرة العامة لشركة تشان ثو لاستيراد وتصدير الفواكه (بن تري)، إنه بعد سنوات عديدة من التحضير والمفاوضات الشاقة، حصل الدوريان الفيتنامي للتو على بروتوكول تصدير إلى الصين. في العام الأول من التصدير الرسمي، بدلاً من أن تشعر صناعة الدوريان بالسعادة والإثارة، واجهت العديد من التقلبات وانعدام الأمن والقلق عندما تم تحذيرها باستمرار من انتهاكات الحجر الصحي النباتي وجودة المنتج.

المشكلة الأكبر التي تواجه صناعة الدوريان الفيتنامية اليوم هي عدم وجود لوائح للتحكم في الجودة. عند النظر إلى تايلاند، يتم تدريب المزارعين بعناية شديدة حول عملية الزراعة، من الوقت الذي تزهر فيه الشجرة وتطلق المدقات، يجب عليهم التسجيل، وربط خيط للعلامة، وعندما يكون اليوم مناسبًا، يجب قطع الفاكهة والتحقق منها، إذا كانت الجودة مضمونة، فيُسمح لهم بالقطع وبيعها للشركات. بفضل هذه الطريقة الإدارية، يتمتع الدوريان التايلاندي بجودة ثابتة.

بيع الدوريان غير الناضج في تايلاند قد يؤدي إلى السجن

في محاولة لوقف حصاد وبيع فاكهة الدوريان غير الناضجة، أعلنت تايلاند أن هذه العملية جريمة جنائية يعاقب عليها بالسجن لمدة تصل إلى ثلاث سنوات. أبلغت وزارة الزراعة والتعاونيات مزارعي وحصادي وتجار الدوريان أنه من غير القانوني بيع الدوريان غير المتطور بشكل كامل. وأصدرت الوزارة تعليماتها إلى إدارة الإرشاد الزراعي ومكاتب الزراعة الإقليمية في مقاطعات ترات وتشانثابوري ورايونج - مناطق زراعة الدوريان الرئيسية في تايلاند - بضمان حصاد الدوريان الناضج فقط.

لطالما تمنينا أن تُنشئ هيئات إدارة الدولة قاعدة بيانات واسعة لإدارة أشجار الدوريان، بدءًا من مناطق الزراعة، والإنتاج، ومنشآت التعبئة والتغليف، لضمان شفافية جميع المعلومات. إلى جانب ذلك، تُوضع لوائح تُلزم المزارعين بمعايير الجودة، مع فرض عقوبات على المخالفين، حتى يلتزم بها البستانيون. حينها، لن تضطر الشركات إلى "توسل" المزارعين للحفاظ على الجودة؛ وستُلغى العقلية السائدة المتمثلة في تقطيع وبيع المنتجات الصغيرة للحصول على أسعار مرتفعة، وجمع التجار للمنتجات الصغيرة لمواكبة السوق. يجب على الجميع الالتزام بالمبادئ العامة لمعايير الجودة لبناء العلامة التجارية الوطنية للدوريان الفيتنامي، كما قالت السيدة في.

وفي حديثه إلى ثانه نين، قال نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية هوانج ترونج إن وزارة الزراعة والتنمية الريفية تلقت أيضًا ردود فعل من مؤسسات التصدير حول تقطيع الدوريان قبل أوانه، ونوعيته الرديئة، وفساده عند وصوله إلى سوق الاستيراد، واضطراره إلى التخلص منه. ورغم أن عدد هذه الشحنات ليس كبيرا، إلا أنها تؤثر سلبا على سمعة وصورة الدوريان الفيتنامي. قيمة الصادرات كبيرة جدًا، وناتج الاستهلاك مستقر نسبيًا، وبالتالي فإن أكبر مشكلة تواجه صناعة الدوريان هي الحفاظ على سوق تصدير مستقرة ومستدامة وتحديد المنافسة مع البلدان الأخرى من حيث الجودة وليس الكمية.

وقال السيد ترونغ: "إن وزارة الزراعة والتنمية الريفية كانت على دراية تامة بمشاكل صناعة الدوريان، وطلبت من الوحدات المعنية تطوير عمليات ومعايير الزراعة بشكل عاجل لحصاد الدوريان، بحيث تلبي متطلبات الحجم واللون والجودة، وتتجنب أسلوب "الحصاد بسكين واحد"، الذي يقطع جميع الثمار الصغيرة أو القديمة، مما قد يضر بسمعة الدوريان الفيتنامي وعلامته التجارية في أسواق التصدير".

[إعلان 2]
رابط المصدر