الشركات تعاني من خسائر فادحة وتخشى فقدان الطلبات
وفي تصريح لـ ثانه نين، قالت السيدة دينه آنه مينه، مديرة شركة مجموعة أيكا (في مدينة تسوكوبا، مقاطعة إبراكي، اليابان)، إن شركتها اشترت في أوائل أغسطس/آب حزمتين تحتويان على 13 فاكهة دوريان طازجة مستوردة من فيتنام لتقديمها إلى متاجر التجزئة. ومن بين هذه الثمرة، كانت ثمرة دوريان واحدة فقط ناضجة، واثنتان غير ناضجتين تمامًا، واثنتان صغيرتان جدًا بحيث لا تنضج، والباقي كانت قشرتها متشققة، ولحمها حامضًا، وكانت ثمرة الدوريان تحتوي على 4-5 أجزاء لا يمكن تقشيرها إلا لتظهر 1-2 جزء. وأضافت السيدة مينه أن "استيراد الفاكهة الطازجة وتقشيرها وبيع أجزاءها لا يؤدي إلا إلى عائد بنسبة 20% من رأس المال".
يتم تقطيع فاكهة الدوريان الفيتنامية المصدرة إلى اليابان قبل أوانها، مما يتسبب في تعفن لحمها وعدم نضجه، مما يتسبب في خسارة شركات الاستيراد لرأس المال والعملاء.
بعد استيراد الفواكه الفيتنامية لتوزيعها في السوق اليابانية لسنوات عديدة، واجهت السيدة لي ثي كيو أونه، مديرة شركة Apple LCC (التي يقع مكتبها في طوكيو باليابان)، أيضًا "مشكلة" مع شحنة من الدوريان الصغير، مما تسبب في تكبد هذه الشركة خسائر فادحة وفقدان العملاء.
وبحسب السيدة أونه، فإن شحنة 2.1 طن من الدوريان المستوردة من فيتنام تكلف 210 ألف دونج للكيلوغرام. عند وصول البضائع إلى اليابان، يتم توزيعها على متاجر البيع بالتجزئة التي تم طلبها مسبقًا. بعد بضعة أيام من التسليم، استمر الشركاء في الاتصال للشكوى من أن الدوريان لم يكن ناضجًا، وكانت الفاكهة ناضجة ولكن اللحم لم يكن مطبوخًا جيدًا، وغير حلو، وله رائحة حامضة. بعد ذلك، اضطرت الشركة إلى استدعاء جميع الدوريان للتفتيش وكانت 70٪ منها فاسدة. وقالت السيدة أوهان: "بهذه الشحنة وحدها، خسرنا 300 مليون دونج. وبعد العديد من المفاوضات، وافق الشريك الفيتنامي على تقاسم 50% من الخسارة، لكن الخسارة الأكبر كانت فقدان الثقة والسمعة مع الشركاء والمستهلكين في اليابان".
وأضافت السيدة أونه أنها على الرغم من أنها تريد حقًا دعم استهلاك المنتجات الزراعية في وطنها، إلا أن المنتجات الفيتنامية إذا ما قورنت بالدوريان التايلاندي، فإن جودتها غير مستقرة وهي محفوفة بالمخاطر للغاية. "إن سعر استيراد الدوريان التايلاندي والفيتنامي هو نفسه في كثير من الأحيان، ولكن إذا قمنا بتصنيع المنتجات التايلاندية، يمكننا أن نطمئن بشأن الجودة والتصميم. في السابق، كنا نستورد 2 طن من الدوريان من فيتنام عن طريق الجو كل أسبوع، ولكن بعد الحادث الأخير، لم نتمكن من الاحتفاظ بالعملاء لذلك اضطررنا إلى خفض الإنتاج إلى طن واحد. في المستقبل القريب، إذا تمكنا من اختيار فاكهة أكثر استقرارًا، فسنتوقف عن تصنيع الدوريان الطازج"، قالت السيدة أونه.
لا بد من وضع قواعد تنظيمية لمعايير جودة الدوريان للتنافس والحفاظ على سوق التصدير.
فوضى الأسعار، فوضى الجودة
قالت السيدة إن تي تي، مالكة شركة في تيان جيانج متخصصة في تصدير الدوريان إلى الصين، في مقابلة مع ثانه نين ، لكنها طلبت عدم الكشف عن هويتها، إن سوق الدوريان في حالة من الفوضى مع الأسعار مما يؤدي إلى فوضى في الجودة. ولم يقتصر الأمر على اليابان فحسب، بل شهد السوق الصيني في الآونة الأخيرة شحنات عديدة من الدوريان الفاسد الذي لم يتمكن من النضج عندما تم قطعه مبكرا.
أرسلت وزارة الزراعة والتنمية الريفية وفوداً لتفقد المحليات للتعامل بشكل شامل مع وضع قطع وبيع الدوريان الصغير، وانتهاكات مناطق الزراعة، ومرافق التعبئة والتغليف خلال موسم تصدير الدوريان من الآن وحتى نهاية العام.
نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية هوانج ترونج
وفقًا للسيدة ت.، فإن الدوريان غير الناضج هو منتج "بسكين واحد". لأن هناك أوقات تكون فيها الأسعار مرتفعة، يقوم التجار بشراء البضائع بقوة، ويستغل أصحاب الحدائق بيع البضائع "لرفع" الأسعار عن طريق قطع الحديقة بأكملها مرة واحدة، وبالتالي تكون نسبة الفاكهة الصغيرة عالية جدًا. ناهيك عن ذلك، إذا كانت أي شركة عديمة الخبرة وقامت بقطع الدوريان فور هطول الأمطار، فإن الأرز سيكون قاسيًا وغير حلو؛ يجب الانتظار بضعة أيام حتى تتبخر الرطوبة الموجودة في القطع. عندها فقط ستصبح قطع الدوريان أكثر جفافًا وحلاوة.
وأضافت السيدة ت. أن سبب المشاكل العديدة المتعلقة بجودة فاكهة الدوريان المصدرة، والسوق الفوضوي كما هو الحال اليوم، يعود جزئياً إلى جشع أصحاب الحدائق والتجار؛ ومع ذلك، تقع المسؤولية إلى حد كبير على عاتق مرافق التعبئة والتغليف للتصدير. وقالت السيدة ت. "إذا كانت منشأة التعبئة والتغليف تسيطر بشكل صارم على البضائع الواردة ولا تقبل شحنات ذات جودة رديئة، فكيف يجرؤ التجار على شراء البضائع غير الناضجة وأصحاب الحدائق يقطعون ويبيعون الفاكهة غير الناضجة؟".
قالت السيدة نجو تونج في، المديرة العامة لشركة تشان ثو لاستيراد وتصدير الفواكه (بن تري)، إنه بعد سنوات عديدة من التحضير والمفاوضات الشاقة، حصل الدوريان الفيتنامي للتو على بروتوكول تصدير إلى الصين. في العام الأول من التصدير الرسمي، بدلاً من أن تكون صناعة الدوريان سعيدة ومبهجة، واجهت العديد من التقلبات وانعدام الأمن والقلق عندما تم تحذيرها باستمرار من انتهاكات الحجر الصحي النباتي وجودة المنتج.
المشكلة الأكبر التي تواجه صناعة الدوريان الفيتنامية اليوم هي عدم وجود لوائح للتحكم في الجودة. عند النظر إلى تايلاند، يتم تدريب المزارعين بعناية شديدة حول عملية الزراعة، من وقت إزهار الشجرة وإطلاق المدقات، يجب عليهم التسجيل، وربط خيط للعلامة، وعندما يكون اليوم مناسبًا، يجب قطع الفاكهة والتحقق منها، إذا كانت الجودة مضمونة، فيُسمح لهم بالقطع وبيعها للشركات. بفضل هذه الطريقة في الإدارة، يتمتع الدوريان التايلاندي بجودة ثابتة.
بيع الدوريان غير الناضج في تايلاند قد يؤدي إلى السجن
في محاولة لوقف حصاد وبيع فاكهة الدوريان غير الناضجة، أعلنت تايلاند أن هذه العملية تعتبر جريمة جنائية يعاقب عليها بالسجن لمدة تصل إلى ثلاث سنوات. أبلغت وزارة الزراعة والتعاونيات مزارعي وحصادي وتجار الدوريان أن بيع الدوريان غير المتطور بالكامل أمر غير قانوني. أصدرت الوزارة تعليماتها إلى إدارة الإرشاد الزراعي ومكاتب الزراعة الإقليمية في مقاطعات ترات وتشانثابوري ورايونغ - مناطق زراعة الدوريان الرئيسية في تايلاند - بضمان حصاد الدوريان الناضج فقط.
"نتمنى دائمًا أن تقوم هيئات إدارة الدولة ببناء قاعدة بيانات كبيرة لإدارة أشجار الدوريان من مناطق الزراعة والإنتاج ومرافق التعبئة والتغليف لجعل جميع المعلومات شفافة. جنبًا إلى جنب مع ذلك، هناك لوائح بشأن معايير الجودة الإلزامية، مع فرض عقوبات على الانتهاكات حتى يلتزم البستانيون. في ذلك الوقت، لن تضطر الشركات بعد الآن إلى "التوسل" للمزارعين للحفاظ على الجودة؛ سيتم القضاء على العقلية الحالية المتمثلة في قطع وبيع المنتجات الصغيرة للحصول على أسعار مرتفعة، وجمع التجار للمنتجات الصغيرة لمواكبة السوق. يجب على الجميع الامتثال للمبادئ العامة لمعايير الجودة لبناء علامة تجارية وطنية للدوريان الفيتنامية،" قالت السيدة في.
وفي حديثه إلى ثانه نين، قال نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية هوانج ترونج إن وزارة الزراعة والتنمية الريفية تلقت أيضًا ردود فعل من مؤسسات التصدير حول تقطيع الدوريان قبل الأوان، ونوعيته الرديئة، وفساده عند وصوله إلى سوق الاستيراد، واضطراره إلى التخلص منه. ورغم أن عدد هذه الشحنات ليس كبيرا، إلا أنها تؤثر سلبا للغاية على سمعة وصورة الدوريان الفيتنامي. قيمة التصدير كبيرة جدًا، وناتج الاستهلاك مستقر نسبيًا، وبالتالي فإن أكبر مشكلة تواجه صناعة الدوريان هي الحفاظ على سوق تصدير مستقرة ومستدامة وتحديد المنافسة مع البلدان الأخرى من حيث الجودة وليس الكمية.
وقال السيد ترونغ: "إن وزارة الزراعة والتنمية الريفية كانت على دراية تامة بمشاكل صناعة الدوريان وطلبت من الوحدات تطوير عمليات الزراعة ومعايير الحصاد للدوريان بشكل عاجل والتي يجب أن تلبي متطلبات الحجم واللون والجودة، وليس لديها أسلوب "حصاد بسكين واحدة"، وقطع جميع الثمار الصغيرة أو القديمة، مما سيضر بسمعة وعلامة الدوريان الفيتنامية في أسواق التصدير".
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)