كرات الأرز اللزجة ذات الخمسة ألوان تحظى بطلب كبير في مهرجان الأطعمة الباردة

يشتري العديد من الأشخاص بان تروي وبان تشاي لتقديمهما في مهرجان الأطعمة الباردة.

في صباح يوم 31 مارس (مهرجان الأطعمة الباردة، 3/3 من التقويم القمري)، في بعض الأسواق التقليدية مثل دونغ نجو كوين، وسوق كون، وشارع ماك ثي بويوي في مدينة هاي دونغ، ذهب العديد من الناس إلى السوق مبكرًا لشراء بان تروي وبان تشاي لحرق البخور.

في هذا العام، تبيع الشركات بشكل رئيسي بان تروي بخمسة ألوان. يتم تحضير بان تروي من المكونات الرئيسية لدقيق الأرز اللزج أو سكر الصخور أو سكر النخيل، ويتم رشه بالسمسم المحمص على الخارج.

يتم صنع بان تروي ذو الخمسة ألوان من دقيق الأرز اللزج، الملون باللون الأخضر لأوراق الباندان، والأحمر لفاكهة الجاك، والأرجواني لأوراق الأرجوانية، والأصفر للكركم، والأبيض الأصلي. كعكة نباتية مصنوعة من دقيق الأرز اللزج، وحشوة الفاصوليا الخضراء، وتنقع في ماء نشا التابيوكا المتبل بأزهار الجريب فروت. هذا العام، تأتي الكعكات النباتية أيضًا على شكل زهور جذابة للغاية.

سعر بان تروي وبان تشاي هو نفس سعر مهرجان الأطعمة الباردة في العام الماضي.

يتراوح سعر بان تروي ما بين 8000 إلى 10000 دونج للطبق الواحد (10 كرات)، ويبلغ سعر بان تشاي 8000 دونج/كوب (3 كرات)، ويبلغ سعر بان تشاي على شكل زهرة 20000 دونج/وعاء (3 كرات)، وهذا السعر يعادل سعر مهرجان الأطعمة الباردة في العام الماضي. بالإضافة إلى شراء الكعك، يتطلع العديد من الأشخاص أيضًا إلى شراء المكونات لصنع الكعك في المنزل، مما يجعل هذا العنصر شائعًا للغاية. سعر 1 كيلو من دقيق الأرز اللزج مع السكر الصخري والسمسم هو 50000 دونج.

يتم اختيار كرات الأرز اللزجة ذات الخمسة ألوان من قبل العديد من الأشخاص لأنها تجذب الانتباه.

بان تروي وبان تشاي هما من الأطباق التقليدية التي يتم تقديمها غالبًا للأجداد في مهرجان الأطعمة الباردة في اليوم الثالث من الشهر القمري الثالث كل عام.

إتش تي

المصدر: https://baohaiduong.vn/banh-troi-ngu-sac-dat-hang-ngay-tet-han-thuc-408442.html