ومن المعروف أنه من عام 2004 إلى عام 2022، كان في مدينة لاو كاي 4 مسالخ مركزة للماشية والدواجن، موزعة على 4 مواقع: جناح دوين هاي، وجناح كيم تان، وجناح لاو كاي، وبلدية فان هوا. ومع ذلك، تم إغلاق مسلخ بلدية فان هوا بسرعة بعد حوالي شهر من التشغيل بسبب موقعه البعيد عن المركز وصعوبة السفر، مما أدى إلى عدم وجود أي زبائن. استمر المرفق في منطقة دوين هاي في العمل حتى عام 2012، ثم توقف عن العمل.
فيما يتعلق بمسلخ ثانه كونغ المركز (الموجود بجوار نهر نجوي دوم) في المجموعة 1، حي كيم تان، على الرغم من الاستثمار فيه بطريقة منهجية نسبيًا، إلا أن الحكومة المحلية طلبت منذ مايو 2023 من هذه المنشأة التوقف عن التشغيل لأنها لم تعد مناسبة للتخطيط وتسبب تلوثًا بيئيًا. على وجه الخصوص، وفقًا لنتائج فحص النظافة البيطرية في 12 مايو 2023 من قبل الإدارة الإقليمية لتربية الحيوان والطب البيطري، من أصل 17 معيارًا للتقييم (وفقًا للوائح الفنية الوطنية بشأن متطلبات النظافة البيطرية لمجازر الحيوانات المركزة)، فشلت هذه المنشأة في تلبية 14 معيارًا، لذلك لم تكن مؤهلة للحصول على شهادة النظافة البيطرية واضطرت إلى التوقف عن العمل.
وهكذا، في مدينة لاو كاي، يوجد حاليًا مسلخ مركزي واحد فقط للسيدة فونج ثي هوا في المجموعة 29، جناح لاو كاي، لا يزال يعمل.
الدرس الأول: العمليات غير القانونية منتشرة على نطاق واسع
وبحسب تحقيقات المراسل، ورغم أن السلطات طلبت تعليق مراقبة الذبح مؤقتًا بسبب الفشل في ضمان البنية التحتية ذات الصلة وظروف النظافة البيطرية، إلا أن المسلخ المركز في المجموعة الأولى، كيم تان وارد، لا يزال "مضاءً" كل ليلة.
وفي مناقشة هذه القضية، قالت السيدة دوآن ثي نغوك، رئيسة لجنة الشعب في حي كيم تان: فور تلقي تعليمات من لجنة الشعب بالمدينة وإخطار من الوكالة البيطرية، طلبت سلطات الحي من المسلخ المركز في المجموعة 1 لشركة هوانغ لونغ للتجارة والخدمات المساهمة التوقف عن العمل والبحث عن موقع جديد للانتقال إليه. لكن في المنطقة لا توجد حاليا أي مساحة يمكن التخطيط لبناء مسلخ مركزي للمواشي والدواجن ويجب انتظار تخطيط لجنة الشعب بالمدينة.
لا يواجه حي كيم تان فقط صعوبات، بل تواجه معظم الأحياء والبلديات في المدينة صعوبات بسبب عدم وجود موقع لبناء مسلخ مركزي.
على سبيل المثال، يعد مسلخ الماشية الصغير في المجموعة 29، في حي لاو كاي، المملوك للسيدة فونج ثي هوا، الموقع الوحيد الذي يتمتع بالرقابة البيطرية في الوقت الحالي، ولكن هذا الموقع يواجه أيضًا مشاكل تتعلق بقضايا التخطيط. وعلى وجه التحديد، ووفقًا للأنظمة ذات الصلة بصناعة الثروة الحيوانية والبيطرية، والموقع الجغرافي، والبنية التحتية المستثمرة بشكل متزامن مع عملية منهجية مغلقة، والعمال المدربين، فإن هذه المنشأة مؤهلة للعمل. ومع ذلك، وفقًا للتخطيط المتعلق بصناعة البناء وأغراض استخدام الأراضي، فإن هذه المنشأة تعاني من بعض المشاكل، لذلك على الرغم من أنها تعمل، إلا أن مالك هذه المنشأة لا يزال "قلقًا" لأنه يمكن أن يُطلب منه الإغلاق في أي وقت.
وقال السيد فام توان كوونج، رئيس الإدارة الاقتصادية في مدينة لاو كاي، إن أكبر عقبة أمام بناء مسلخ مركزي للماشية والدواجن هي التخطيط ودعوة الشركات الكبيرة للاستثمار في بناء المصانع الحديثة. ومع ذلك، فإن اختيار موقع مناسب لتخطيط التنمية الحضرية، ويلبي المعايير ولكنه لا يزال "جذابًا" بدرجة كافية للمستثمرين أمر صعب للغاية بسبب نقص صندوق الأراضي...
على سبيل المثال، مسلخ ثانه كونغ المركز في المجموعة 1، كيم تان وارد هو منشأة تمت الموافقة عليها للاستثمار من قبل السلطات الإقليمية وترغب أيضًا في ترتيب موقع جديد لإعادة الاستثمار وبناء البنية التحتية المنهجية والحديثة، ولكن المحلية لم ترتب الأرض للمشروع حتى الآن، مما أدى إلى أن المشروع "يريد الذهاب ولكن ليس لديه مكان للذهاب إليه".
وفيما يتعلق بمسألة بناء مرافق مركزة واسعة النطاق، فإن الأمر يحتاج إلى مزيد من الوقت لأن المحلية تراجع التخطيط بشكل نشط ولديها عدد من الخيارات الممكنة. تبذل مدينة لاو كاي جهودًا كبيرة وعزيمة كبيرة. ومن المتوقع أن تتمكن الشركات خلال عامين تقريبًا من الاستثمار في بناء مسلخ مركزي.
في الواقع، تقع العديد من مسالخ الماشية الصغيرة في مدينة لاو كاي داخل منازل السكان في مناطق سكنية ذات مساحات محدودة وتصميم غير متناسق. وتُجرى جميع أنشطة الذبح بشكل رئيسي في الأرض أو الفناء؛ تتسبب النفايات غير المعالجة ومياه الصرف الصحي التي يتم تصريفها مباشرة في البيئة في حدوث التلوث. إلى جانب ذلك، فإن معظم الأشخاص العاملين في قطاع ذبح الماشية لم يتلقوا التدريب أو المعرفة بشأن النظافة وسلامة الغذاء... والأهم من ذلك، أن هذه الأماكن غير منظمة من قبل السلطات للسيطرة على الأوبئة. ولكن من أجل "القضاء" على هذه المسالخ، يتعين علينا أولاً أن نرتب موقعاً لبناء مسلخ مركزي يتوافق مع اللوائح.
في حين لم يتم بناء المرافق المركزية بعد، فإن مدينة لاو كاي تحتاج إلى بناء منشأة مؤقتة ذات بنية أساسية مناسبة وحماية بيئية وظروف مراقبة بيطرية. إلى جانب ذلك، علينا تعزيز عمليات التفتيش وإغلاق المسالخ الصغيرة الموجودة في المناطق السكنية بشكل حاسم؛ فرض رقابة صارمة على تجارة لحوم الحيوانات في المنطقة، وخاصة في الأسواق...
مصدر
تعليق (0)