ما هي الفواكه التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري؟

دعني أسألك، هل يمكن لمرضى السكر شرب عصير الفاكهة؟ ما هي الفواكه التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري؟ شكرا لك يا دكتور! (Q.Anh، في مدينة ثو دوك، مدينة هوشي منه).

أجابت الدكتورة المتخصصة 1 كاو ثي لان هونغ، أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية - نظام الرعاية الصحية لمرضى السكري 315 (HCMC): يحتوي عصير الفاكهة على كمية كبيرة من السكر، مما يزيد مستويات السكر في الدم بسرعة كبيرة. لذلك ينصح مرضى السكري بتجنب شرب عصير الفاكهة.

tiểu đường — تناول التوت الأزرق يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري

من الأفضل لمرضى السكر تناول الفاكهة كاملة بدلاً من عصير الفاكهة لأن الفاكهة الكاملة تحتوي على ألياف قابلة للذوبان. تساعد الألياف القابلة للذوبان على تحسين عملية الهضم وتبطئ معدل ارتفاع مستويات السكر في الدم.

ومع ذلك، يجب على الأشخاص المصابين بالسكري أيضًا أن يكونوا حذرين عند تناول الفاكهة كاملة لأن العديد من الفواكه تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. ورغم أن الفاكهة أفضل من عصير الفاكهة، إلا أنه ينبغي على المرضى تناولها باعتدال فقط.

قالت الدكتورة كاو ثي لان هونغ إن شرب عصير الفاكهة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري. على العكس من ذلك، فإن تناول التوت الأزرق، والعنب، والتفاح، والكمثرى... يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي عصائر الخضروات على مؤشر جلايسيمي منخفض وتحتوي على كربوهيدرات أقل من عصائر الفاكهة، لذلك يمكنك تضمين عصائر الخضروات في نظامك الغذائي. والأمر الأكثر أهمية هو أن بعض الألياف الموجودة في الخضروات يمكن أن تُفقد أثناء عملية العصير، لذا يجب عليك تناول الخضروات مباشرة إذا أمكن.

يمكن للقراء طرح الأسئلة على عمود الطبيب 24/7 عن طريق إدخال التعليقات أسفل المقال أو إرسالها عبر البريد الإلكتروني: [email protected] .

سيتم توجيه الأسئلة إلى الأطباء والخبراء... للإجابة عليها نيابة عن القراء.

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-loai-trai-cay-nao-giup-giam-nguy-co-tieu-duong-18524120721132552.htm