من يجب عليه تناول الفجل الأبيض بانتظام في الشتاء؟

الفجل بارد، لذا فإن تناول الفجل يساعد على توازن طاقة الجسم والدم، مما يكون مفيداً للصحة. فيما يلي الأشخاص الذين يجب عليهم تناول الفجل الأبيض بانتظام في فصل الشتاء.

الأشخاص الذين يعانون من السعال المتكرر والبلغم

لا تساعد المكونات الموجودة في الفجل الأبيض على الهضم فحسب، بل تساعد أيضًا على تبريد الجسم، وإزالة السموم من الجسم، وتقليل البلغم، وتقليل السعال. الفجل الأبيض والكمثرى من أفضل الأطعمة لعلاج السعال.

صورة توضيحية. (مصدر الصورة: الإنترنت)

الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل

الفجل لديه خصائص مضادة للالتهابات. ترتبط العديد من الأمراض مثل التهاب المفاصل وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم بالالتهاب المزمن. ينتمي الفجل إلى عائلة الخضروات الصليبية، وقد وجدت الدراسات أن مستخلصات الخضروات الصليبية والمكونات النقية لها خصائص مضادة للالتهابات.

تشتمل المستقلبات الثانوية ذات القيمة الطبية في الفجل على الجلوكوزينولات، والإيزوثيوسيانات، والبوليفينول. أظهرت الأبحاث أن الإيزوثيوسيانات لها نشاط مضاد للبكتيريا يصل إلى 87% ضد البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية. يعتقد الطب الصيني التقليدي أن الفجل بارد بطبيعته ويمكنه إزالة الحرارة والسموم. وهذا في الواقع يشبه التأثير المضاد للالتهابات في الطب الغربي، لذا فإن الطب الشرقي والغربي لديهما نفس الفهم لهذه النقطة.

الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة

الفجل الأبيض غني بفيتامين C والعناصر النادرة من الزنك. يحتوي فيتامين C على خصائص مضادة للأكسدة قوية نسبيًا، والتي يمكن أن تساعد في القضاء على الجذور الحرة الضارة في الجسم، مما يفيد في تعزيز مناعة الجسم وتحسين قدرته على مقاومة الأمراض.

الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي

يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي مرتبطة ببطانة المعدة أن يكونوا حذرين عند تناول الفجل الأبيض. في أغلب هذه الحالات، تكون الطبقة المخاطية رقيقة، والتي تتهيج بسهولة عند تناول الفجل الأبيض، مما يؤدي إلى بعض الأضرار غير المرغوب فيها للمعدة والأمعاء. لذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من آلام في المعدة، وارتجاع المريء، وما إلى ذلك، تناول أقل قدر ممكن من الفجل الأبيض وعدم تناول الفجل الأبيض غير المطبوخ على الإطلاق.

الأشخاص المصابون بمرض السكري

قد يساعد الفجل أيضًا في التحكم بمستويات السكر في الدم. أظهرت الدراسات أن الفجل يمكن أن يعزز آليات الدفاع المضادة للأكسدة، ويقلل من الإجهاد التأكسدي، ويوازن مستويات السكر في الدم الناجمة عن الهرمونات، ويقلل من امتصاص الجلوكوز المعوي، وبالتالي يكون له تأثيرات مضادة لمرض السكري.

ملاحظات عند تناول الفجل الأبيض

على الرغم من أن الفجل الأبيض غذاء مغذي ولذيذ وله فوائد عديدة، إلا أنه لا يزال من الممكن أن يكون ضارًا إذا تم الإفراط في استخدامه أو استخدامه بشكل غير صحيح.

ولذلك ينصح الخبراء بعدم الإفراط في تناول الفجل الأبيض لأنه قد يؤدي بسهولة إلى آلام المعدة وعسر الهضم والغثيان والقيء. علاوة على ذلك، فإن الخصائص المدرة للبول لهذا الطعام تسبب أيضًا الكثير من المشاكل إذا تم الإفراط في استخدامها، وخاصة بالنسبة للنساء الحوامل.

بحسب الطب الشرقي فإن الفجل الأبيض هو طعام لا يجب تناوله مع العنب أو الكمثرى أو التفاح لأنه قد يسبب تضخم الغدة الدرقية. لذلك، إذا كنت معتادًا على تناول هذه الأطعمة معًا، فيجب عليك تغييرها لحماية صحتك من فرط نشاط الغدة الدرقية. لا ينبغي للمرضى الذين يعانون من أمراض الغدة الدرقية أو تضخم الغدة الدرقية أن يأكلوا الفجل الأبيض مع العنب أو الكمثرى أو التفاح لأن المرض يمكن أن يتطور بشكل أكثر حدة وسرعة.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/ai-nen-thuong-xuyen-an-cu-cai-trang-trong-mua-dong.html