الموز، والأرز الأبيض، وصلصة التفاح، ومرق العظام، وصدور الدجاج من الأطعمة سهلة الهضم وغنية بالعناصر الغذائية التي تساعد على حماية بطانة المعدة.
قد يختلف علاج آلام المعدة اعتمادًا على السبب. هناك بعض الأطعمة التي تساعد على تخفيف الألم وتجعل المريض يشعر براحة أكبر وتمنع تكرار آلام المعدة.
الموز سهل الهضم ويحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. يمكن أن تؤدي أعراض المعدة مثل الغثيان والقيء إلى الجفاف وفقدان العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والصوديوم. يجب على الأشخاص الذين يعانون من آلام متكررة في المعدة تناول الموز الناضج، والحد من تناول الموز الأخضر والموز غير الناضج، لأنها تحتوي على الكثير من مادة اللاتكس التي يمكن أن تحفز تقلصات المعدة بسهولة، مما يسبب الضرر وعدم الراحة.
يعتبر الأرز الأبيض غنيًا بالنشا ومنخفض الألياف، مما يساعد على تماسك البراز، ومنع الإسهال ومشاكل المعدة الأخرى. يحتوي الأرز البني أيضًا على العديد من الفوائد الصحية ولكنه أكثر صعوبة في الهضم من الأرز الأبيض. لذلك، ينبغي على المرضى استخدام الأرز البني من حين لآخر فقط.
يعتبر صلصة التفاح جزءًا من نظام BRAT الغذائي. تشتمل الأطعمة في هذا النظام الغذائي على الموز والأرز والتفاح والخبز المحمص، وهي سهلة الهضم وغنية بالعناصر الغذائية.
تعتبر صلصة التفاح المطبوخة والمقشرة أسهل في الهضم من تناول التفاح النيئ. تعتبر صلصة التفاح غنية بالعناصر الغذائية، بما في ذلك البكتين، وهو من الألياف القابلة للذوبان في الماء والتي يمكن أن تزيد من حجم البراز، مما يمنع الإسهال.
التفاح غني بالعناصر الغذائية ويمكن استخدامه كصلصة جيدة للأشخاص الذين يعانون من آلام المعدة. الصورة: آنه تشي
تحتوي صدور الدجاج على العديد من العناصر الغذائية، كما يساعد محتواها العالي من البروتين على تعزيز إنتاج خلايا جديدة، وشفاء قرحة المعدة. عند تناول الدجاج، تسترخي العضلات الملساء في المعدة، مما يؤدي إلى تنظيم الانقباضات، والحد من آلام المعدة. تناول الدجاج منزوع الجلد والمتبل بشكل خفيف بدلاً من الإفراط في تتبيله.
البطاطس تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. تحتوي حبة بطاطس صغيرة على حوالي 3.7 جرام من البوتاسيوم. ينبغي غلي البطاطس بدون أي بهارات أخرى لتهدئة المعدة. تعتبر هذه الدرنة غنية بالسليلوز الذي له تأثيرات مسكنة للألم، ويقلل من إفراز حمض المعدة، ويحمي الغشاء المخاطي، ويساعد على شفاء القرحة بسرعة.
يتمتع الكركم بتأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، ويساعد على تحييد حمض المعدة، ويشفي قرحة المعدة بشكل أسرع. يمكن استخدام الكركم في تحضير الشاي أو حليب الكركم أو كتوابل في الطبخ.
يجب إعطاء الأولوية في النظام الغذائي للشوربات مثل المرق ومرق العظام والحساء لتقليل تكرار عمل المعدة. يجب أن تكون الحساء مطهوة على نار هادئة، وممزوجة مع الفاصوليا أو الخضار لتوفير العناصر الغذائية والمعادن الضرورية للجسم.
الحساء سهل الهضم. الصورة: آنه تشي
يحتوي العسل على خصائص مضادة للبكتيريا، ويحيد حمض المعدة، ويقلل من التهيج. يجب على الأشخاص الذين يعانون من آلام المعدة شرب ماء العسل الدافئ بانتظام، 1-2 كوب يوميًا. يمكن أن يحل العسل أيضًا محل السكر عند تحضير العصائر والمشروبات المخفوقة.
المأكولات البحرية مثل السلمون والأسماك والروبيان وسرطان البحر... غنية بالبروتين والكالسيوم والزنك، مما يساعد على شفاء القرحة بشكل أسرع، وهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة. ينبغي معالجتها ببساطة مثل الغليان والبخار؛ تجنب القلي أو التتبيل بالكثير من الزيت والدهون الضارة.
آن تشي (وفقًا للصحة، WebMD )
| يطرح القراء هنا أسئلة حول أمراض الجهاز الهضمي ليقوم الأطباء بالإجابة عليها |
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)