ولذلك فإن الثوم الأسود له فوائد عديدة ومذهلة، منها:
له خصائص مضادة للسرطان
وفقاً لبعض الدراسات فإن مستخلص الثوم الأسود قد يساعد في مكافحة السرطان. وقد تساهم تأثيراتها المضادة للأكسدة والالتهابات في تثبيط نمو الخلايا السرطانية، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الأبحاث في هذا المجال، وفقًا للهند .
تؤدي عملية التخمير لإنتاج الثوم الأسود إلى زيادة كمية مضادات الأكسدة بحوالي 2 - 3 مرات مقارنة بالثوم الخام.
قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم
أظهرت الدراسات أن الثوم الأسود قد يكون مفيدًا في منع الإصابة بسكري الحمل. أظهرت الأبحاث أن الثوم الأسود له قدرة واعدة على تنظيم مستويات السكر في الدم.
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
تشير بعض الدراسات إلى أن الثوم الأسود قد يكون له تأثيرات إيجابية على صحة القلب. قد يساعد على خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
توصلت الأبحاث إلى أن الأشخاص المصابين بأمراض القلب التاجية والذين تناولوا 20 جرامًا من مستخلص الثوم الأسود يوميًا لمدة 6 أشهر زادت لديهم مستويات مضادات الأكسدة وتحسنت صحتهم القلبية الوعائية مقارنة بأولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا، وفقًا لموقع أخبار الصحة Healthspan (المملكة المتحدة).
أظهرت الأبحاث أن الثوم الأسود لديه القدرة على تحسين صحة الكبد ووظائفه لدى الأشخاص الذين يعانون من تلف الكبد المرتبط بالكحول.
حماية الكبد
أظهرت الأبحاث أن الثوم الأسود لديه القدرة على تحسين صحة الكبد ووظائفه لدى الأشخاص الذين يعانون من تلف الكبد المرتبط بالكحول، وذلك بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.
وأظهرت أبحاث أخرى أن الثوم الأسود له تأثير وقائي في حالة تلف الكبد، حيث يساعد على منع المزيد من الضرر ويمكن استخدامه مع علاجات أخرى.
تعزيز المناعة
يساعد الأليسين الموجود في الثوم الأسود على دعم جهاز المناعة، مما يساعد على حماية الجسم من العدوى والأمراض.
مكافحة الأمراض المزمنة
يحتوي الثوم الأسود على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل ساليسيل سيستين، والتي قد تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي. تعتبر مضادات الأكسدة ضرورية لتحييد الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
ثين لان
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)