การส่งออกอาหารทะเล “โจมตี” ตลาดเฉพาะกลุ่ม

ใช้ประโยชน์จากตลาดเฉพาะกลุ่มให้ได้มากที่สุด

สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) กล่าวว่า สินค้าส่งออกอาหารทะเลหลักของเวียดนาม ได้แก่ กุ้ง ปลาสวาย และปลาทูน่า ต่างมีการคาดการณ์ในแง่ดีต่ำในช่วงเดือนแรกของปี 2566

การลดลงของสินค้าโภคภัณฑ์สำคัญเกิดขึ้นเมื่อตลาดสำคัญ เช่น CPTPP สหรัฐฯ ยุโรป และจีน ต่างพบว่าความต้องการลดลง ในสองไตรมาสแรกของปี 2566 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลไปยังตลาดเหล่านี้ลดลงอย่างมาก โดยอยู่ที่ 30-45% ในขณะที่ตลาดสหรัฐฯ ลดลงถึง 51%

อย่างไรก็ตาม นายเหงียน ฮ่วย นาม รองเลขาธิการ VASEP กล่าวว่า อุตสาหกรรมอาหารทะเลเริ่มแสดงสัญญาณเชิงบวกอย่างต่อเนื่อง โดยในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2566 มูลค่าลดลงของอุตสาหกรรมโดยรวมติดลบเพียง 22% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน ขณะที่มูลค่าลดลงในช่วง 6-7 เดือนแรกของปี 2566 อยู่เหนือติดลบ 30% เสมอ และใกล้เคียงติดลบ 40%

Xuất khẩu thủy sản “tấn công” vào các thị trường ngách

ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2566 ผู้ประกอบการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามพยายามหาวิธีเข้าสู่ตลาด "เฉพาะกลุ่ม" ในแอฟริกาและตะวันออกกลาง ในขณะที่ตลาดส่งออกสำคัญมีมูลค่าการซื้อขายลดลง

ตามข้อมูลของ VASEP ตั้งแต่นี้จนถึงสิ้นปี อุตสาหกรรมอาหารทะเลจะต้องเผชิญกับทั้งความท้าทายและโอกาส ในด้านโอกาส นอกจากตลาดจะแสดงสัญญาณการปรับปรุงแล้ว ภูมิภาคตะวันออกกลางยังพบการเติบโตติดลบซึ่งลดลงอย่างมีนัยสำคัญและมีขนาดเล็กกว่าตลาดอื่นๆ มาก

ตัวอย่างเช่น ตลาดอียิปต์ถือเป็นช่องทางหนึ่งสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของเวียดนามที่จะเข้าสู่ภูมิภาคอาหรับและแอฟริกาเหนือ นายเหงียน ดุย หุ่ง ที่ปรึกษาฝ่ายการค้า สำนักงานการค้าเวียดนามในอียิปต์ กล่าวว่า ปัจจุบันอียิปต์มีความต้องการนำเข้าปลาจากประเทศอื่นเป็นจำนวนมาก

อียิปต์นำเข้าเนื้อปลาสวายแช่แข็งจากเวียดนามเป็นหลัก และเนื้อปลาแซลมอนแช่แข็งจากนอร์เวย์ ในปี 2022 มูลค่าการนำเข้าเนื้อปลาแช่แข็งของอียิปต์อยู่ที่ 40 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 42.5% เมื่อเทียบกับปี 2021 ซึ่งการนำเข้าจากเวียดนามและนอร์เวย์คิดเป็น 92% และ 5.5% ของมูลค่าการนำเข้าทั้งหมดตามลำดับ

สำหรับกุ้งแช่แข็ง อียิปต์นำเข้ากุ้งแช่แข็งเป็นหลักจากสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (คิดเป็น 90% ของการนำเข้าทั้งหมดในปี 2565) และซาอุดีอาระเบีย (6%) ในขณะที่เวียดนามแทบจะไม่สามารถส่งออกสู่ตลาดได้เนื่องจากขาดการแข่งขันด้านราคา ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นเพราะภาษีนำเข้าที่สูง (สูงถึง 20%) และต้นทุนการขนส่ง

ที่น่าสังเกตคือ ในปี 2565 เวียดนามเป็นซัพพลายเออร์ปลาทูน่ากระป๋องรายใหญ่เป็นอันดับสองให้กับอียิปต์ แต่มีสัดส่วนเพียง 7.9% ในแง่ของมูลค่าการซื้อขาย และตามหลังประเทศไทยซึ่งเป็นประเทศผู้นำตลาดอยู่ไกล โดยมีส่วนแบ่งการตลาด 89.5% ในปี 2565 นอกจากปลาทูน่าแล้ว อียิปต์ยังนำเข้าปลาแปรรูปชนิดอื่นๆ อีกหลายชนิด เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล และปลาแอนโชวี่

ตามข้อมูลของ VASEP แม้มูลค่าการส่งออกจะลดลงอย่างมาก แต่สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ยังคงถือเป็นตลาดที่มีศักยภาพสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของเวียดนาม

ในทำนองเดียวกัน สำหรับสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE) เวียดนามอยู่ในอันดับ 4 ซัพพลายเออร์อาหารทะเลรายใหญ่ที่สุดในตลาดนี้ ได้แก่ อินเดีย ไทย และนอร์เวย์ อินเดียมีส่วนแบ่งการตลาดที่โดดเด่นอยู่ที่ 20%-24% โดยมีผลิตภัณฑ์หลักคือกุ้งแช่แข็ง ในขณะที่เวียดนามมีส่วนแบ่งการตลาดอยู่ที่ 6%-9% โดยมีผลิตภัณฑ์หลักคือเนื้อปลาสวายแช่แข็ง

ตามข้อมูลของ VASEP ระบุว่าในแต่ละปีเวียดนามส่งออกอาหารทะเลไปยังสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ประมาณ 22,000-24,000 ตัน คิดเป็นมูลค่า 50,000-70 ล้านเหรียญสหรัฐ แสดงให้เห็นว่าตลาดที่มีศักยภาพนี้ยังมีช่องว่างอีกมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อปลาแช่แข็งที่มีรหัส HS0304 เวียดนามครองอันดับหนึ่งด้วยผลิตภัณฑ์ปลาสวายส่งออก คิดเป็นส่วนแบ่งการตลาด 40%-50% ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์

อย่างไรก็ตาม หากพิจารณาผลิตภัณฑ์กุ้งแล้ว เวียดนามอยู่ในอันดับที่ 5 แข่งขันกับอินเดียและเอกวาดอร์ อินเดียมีส่วนแบ่งการตลาดเกือบ 60%-70% ขณะที่เอกวาดอร์เพิ่งจะบุกตลาดนี้ไปได้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาด้วยส่วนแบ่งการตลาดเพียง 15% ในขณะที่เวียดนามมีส่วนแบ่งเพียง 5%-7% เท่านั้น

ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่นำเข้ามายังสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์มากที่สุด ได้แก่ กุ้งขาวแช่แข็งและกุ้งกุลาดำ ปลาทูน่าแปรรูป/ถนอม ปลาทูน่าสายพันธุ์โอคินาบาตะและปลาทูน่าแอตแลนติก ปลาแซลมอนแอตแลนติกสด/แช่เย็นและปลาแซลมอนดานูบและปลาแช่แข็งชนิดอื่นๆ รวมถึงปลาสวาย...

เมื่อพิจารณาตามแนวโน้มทั่วไปและบริบทของตลาดโลก ในครึ่งแรกของปี 2566 การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามไปยังสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ลดลงมากกว่า 50% เหลือมากกว่า 17 ล้านเหรียญสหรัฐ โดยการส่งออกปลาสวายและกุ้งกุลาดำลดลงมากกว่า 50% กุ้งขาวลดลง 73%...

รักษาส่วนแบ่งการตลาด เพิ่มส่วนแบ่งการตลาดสินค้าหลัก

แม้ว่ามูลค่าการซื้อขายจะลดลงอย่างมาก แต่สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ยังถือเป็นตลาดที่มีศักยภาพสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของเวียดนาม VASEP เชื่อว่าสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์เป็นตลาดที่มีเศรษฐกิจที่พัฒนาแล้วและมีความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารทะเลสูง ประเทศในเอเชียตะวันตกเป็นผู้นำเข้าอาหารทะเลสุทธิและนำเข้าอาหารเพื่อการบริโภคมากถึงร้อยละ 90 คาดว่าในแต่ละปีสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์จะนำเข้าอาหารทะเลประมาณ 250,000 ตัน มูลค่า 750-800 ล้านเหรียญสหรัฐ ประชากรเกือบ 90% ของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์เป็นผู้อพยพ ดังนั้นผลิตภัณฑ์จากปลาและอาหารทะเลจึงเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในมื้ออาหารแบบดั้งเดิมทุกมื้อ

นอกจากนี้ ปัจจุบันเวียดนามกำลังส่งเสริมการเจรจาข้อตกลงการค้าเสรีทวิภาคี (FTA) กับสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์อย่างแข็งขัน ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐกิจและชุมชนธุรกิจส่งออกจึงคาดหวังว่า ตลาดนี้จะเปิดกว้างมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของเวียดนาม หากทั้งสองประเทศตกลงที่จะลดภาษีนำเข้าอาหารทะเลไปยังสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ลงเหลือ 0%

อย่างไรก็ตาม VASEP ยังตั้งข้อสังเกตอีกว่า นอกเหนือจากปัญหาภาษีศุลกากรแล้ว ปัญหาใหญ่ที่สุดสำหรับธุรกิจที่ส่งออกไปยังสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์คือข้อกำหนดของผู้นำเข้าที่เกี่ยวข้องกับการรับรองฮาลาล ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองฮาลาล คือ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ประกอบด้วยส่วนผสมที่ห้ามตามกฎหมายอิสลาม (IHL) ผลิตภัณฑ์จะต้องไม่สัมผัสกับวิธีการหรืออุปกรณ์ใดๆ ที่ทำจากวัสดุที่ไม่ได้รับอนุญาตจาก LHG ในทุกขั้นตอนการผลิต และในระหว่างกระบวนการนั้น ผลิตภัณฑ์จะต้องไม่สัมผัสกับอาหารเสริมจากวัตถุดิบใดๆ ที่ LHG ไม่ยอมรับ

ในขณะเดียวกัน เพื่อเพิ่มการส่งออกอาหารทะเลไปยังตลาดอียิปต์ ที่ปรึกษา Nguyen Duy Hung กล่าวว่าผู้ประกอบการในประเทศจำเป็นต้องรักษาและเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาดในผลิตภัณฑ์หลัก และควรมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ปลาแปรรูปแช่แข็งมากขึ้น ในทางกลับกัน ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับตลาด “อียิปต์ขาดแคลนสกุลเงินต่างประเทศ ธุรกิจต่างๆ ต้องใส่ใจปัญหาการชำระเงินล่าช้าซึ่งอาจนำไปสู่ข้อพิพาท” นายเหงียน ดุย หุ่ง เตือน

ลิงค์ที่มา