Vinamilk เปิดตัวผลิตภัณฑ์ที่ใช้เทคโนโลยีใหม่

นมสด Vinamilk Green Farm ใหม่ ผลิตจากส่วนผสมจากฟาร์มที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเทคโนโลยีสุญญากาศแบบคู่ช่วยคงรสชาติตามธรรมชาติ

Vinamilk ประกาศเปิดตัวผลิตภัณฑ์นมสดไลน์ใหม่ในงาน "Enjoying Experience - Traveling the Taste with Vinamilk Green Farm" เมื่อวันที่ 15-17 ธันวาคม ณ กรุงฮานอยและนครโฮจิมินห์

จุดเด่นของนมสดวินามิลค์ กรีน ฟาร์ม คือ เป็นครั้งแรกที่บริษัทได้นำเทคโนโลยีสุญญากาศแบบ 2 ชั้นมาใช้ในการผลิต โดยใช้วัตถุดิบบริสุทธิ์จากระบบฟาร์มที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อคงรสชาติธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ไว้

ผู้เยี่ยมชมจะได้สัมผัสกับพื้นที่ศิลปะที่กระตุ้นประสาทสัมผัสหลากหลายที่ Vinamilk Green Farm ภาพ : ตุงดิญห์

ตัวแทนบริษัทกล่าวว่าเทคโนโลยีสูญญากาศแบบคู่เป็นนวัตกรรมที่ก้าวล้ำในอุตสาหกรรมแปรรูปนม เนื่องจากสามารถแก้ปัญหาการเก็บรักษาคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติสดของนมได้ อนุมูลอิสระออกซิเจนเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อความสม่ำเสมอและการเปลี่ยนแปลงรสชาติของนม ด้วยกระบวนการแบบปิดตั้งแต่ฟาร์มจนถึงกล่องนมสำเร็จรูป เทคโนโลยีสุญญากาศแบบคู่ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระออกซิเจนในนมได้ 50% ร่วมกับการถนอมนมเย็นที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสระหว่างการแปรรูป ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ Vinamilk Green Farm ที่ส่งถึงมือผู้บริโภคจึงยังคงกลิ่นหอมมันธรรมชาติ กลิ่นหญ้าและดอกไม้อ่อนๆ และรสหวานติดปลายลิ้น เหมาะกับรสชาติแบบเวียดนาม

นอกเหนือจากการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตแล้ว นมสดใหม่ยังใช้วัตถุดิบจากระบบฟาร์มที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

นางสาวบุ้ย ถิ เฮือง ผู้อำนวยการบริหารฝ่ายทรัพยากรบุคคล ฝ่ายบริหารและความสัมพันธ์ภายนอก บริษัท วินามิลค์ กล่าวว่า ความพยายามของบริษัทคือการลงทุนด้านการพัฒนาอย่างยั่งยืนตั้งแต่เนิ่นๆ “ด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ บริษัทกำลังค่อยๆ เคลื่อนตัวเข้าใกล้อนาคตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น โดยบรรลุเป้าหมายในการดูแลคุณภาพชีวิตของทุกครอบครัวชาวเวียดนาม” นางสาวฮวงกล่าว

ด้วยความปรารถนาที่จะมอบโอกาสให้ผู้ใช้ชาวเวียดนามทุกคนสามารถเข้าถึงและใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพระดับสากล แม้จะผลิตด้วยเทคโนโลยีล้ำสมัยที่ก้าวหน้า แต่ Vinamilk Green Farm ยังคงเข้าถึงผู้บริโภคในราคาที่เข้าถึงได้

ตัวแทนของ Vinamilk กล่าวว่า “ผู้บริโภคสมควรได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุดจากผลิตภัณฑ์เสมอ ดังนั้น เราจึงมุ่งมั่นพัฒนานวัตกรรมและเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่องเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ พร้อมทั้งยกระดับประสบการณ์ของผู้ใช้ในการเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์นมคุณภาพเยี่ยม” ปัจจุบันผลิตภัณฑ์นี้จำหน่ายผ่านระบบกระจายสินค้าของ Vinamilk ทั่วประเทศ

ผลิตภัณฑ์ Vinamilk Green Farm ยังคงไว้ซึ่งกลิ่นหอมธรรมชาติของไขมัน กลิ่นหญ้าและดอกไม้ และรสหวานติดลิ้น ที่ผู้บริโภคเลือกสรร ภาพ : วิ นาม

ในงานที่จัดขึ้นที่โรงอุปรากรฮานอยและสวนสาธารณะจัตุรัสลัมเซิน (HCMC) ผู้เข้าร่วมงานได้ลองดื่มนมเย็นๆ ท่ามกลางกลิ่นหอมของดอกไม้และหญ้า สำรวจการเดินทางของ Vinamilk ในการสร้างนมสดบรรจุสูญญากาศ Green Farm และดื่มด่ำไปกับการนำเสนอแบบหลายประสาทสัมผัส

บ๋าวหง็อก นักศึกษามหาวิทยาลัยการขนส่ง กล่าวว่า เธอชอบรสชาตินมน้ำตาลน้อยใหม่ของ Vinamilk มาก เพราะมีกลิ่นหอม เข้มข้น และไม่หวานเกินไป

อีกทั้งคุณเล ทิ เคว (อำเภอลองเบียน ฮานอย) ยังได้มาร่วมสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ ว่า ครอบครัวของเธอไว้วางใจให้วินามิลค์ผลิตนมมานานแล้ว ดังนั้น เมื่อเห็นว่าแบรนด์นี้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ เธอจึงซื้อมาทดลองใช้ “นมมีรสชาติเย็นมันๆ ตามแบบฉบับของนมวัว ไม่ใช่รสชาติสังเคราะห์ จึงดื่มง่ายมาก” นางสาวคือ กล่าว

ประชาชนร่วมชิมนมเย็นๆ ท่ามกลางกลิ่นหอมของดอกไม้และหญ้า ในงาน “สัมผัสประสบการณ์ – เดินทางสู่ต่อมรับรสกับวินามิลค์ กรีน ฟาร์ม” ภาพ : วิ นาม

ในช่วงเวลาที่ผ่านมา ด้วยความมุ่งมั่นในการบรรลุเป้าหมาย Net Zero ระบบฟาร์มนิเวศ Vinamilk Green Farm มุ่งเน้นไปที่แนวปฏิบัติด้านการเกษตรที่ยั่งยืน โดยใช้เศรษฐกิจหมุนเวียนเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและประหยัดทรัพยากรธรรมชาติ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟาร์ม Vinamilk ได้นำเทคโนโลยีไบโอแก๊สมาประยุกต์ใช้เพื่อแปลงขยะให้เป็นพลังงานหมุนเวียนและปุ๋ยอินทรีย์เพื่อปรับปรุงดินและความอุดมสมบูรณ์ของดิน ในปี 2565 วินามิลค์ กรีน ฟาร์ม หมุนเวียนน้ำได้ 216,000 ตัน จนถึงปัจจุบัน ทรัพยากรหมุนเวียนที่ Vinamilk Green Farm เทียบเท่ากับปริมาณน้ำสำหรับสระว่ายน้ำโอลิมปิก 86 สระ และมีค่าความเป็นกลางทางคาร์บอนเทียบเท่ากับสนามฟุตบอลสีเขียว 30,000 สนาม...

การเน้นในเรื่องวัตถุดิบและความคิดสร้างสรรค์ในการแปรรูปช่วยให้ Vinamilk Green Farm กลายเป็นแบรนด์นมแห่งแรกของโลกที่สามารถคว้ารางวัลอันทรงเกียรติ 3 รางวัลพร้อมกัน ได้แก่ รางวัลความปลอดภัยและความบริสุทธิ์ (Clean Label), รางวัลรสชาติและคุณภาพ (Monde Selection) และรางวัลรสชาติเหนือระดับ (Superior Taste) - 3 ดาว

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การรับรองโครงการ Clean Label Project ของสหรัฐอเมริกา เป็นรางวัลสำหรับความปลอดภัยและความบริสุทธิ์สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ผ่านเกณฑ์ที่เข้มงวดกว่า 400 เกณฑ์ในการตรวจสารตกค้างของยาปฏิชีวนะ สารประกอบพลาสติกที่ไม่พึงประสงค์ โลหะหนัก สารตกค้างของยาฆ่าแมลง และสารเคมีอันตรายอื่นๆ โดยมีเกณฑ์การยอมรับต่ำกว่าข้อบังคับความปลอดภัยอาหารทั่วไปถึง 125 เท่า รางวัล Monde Selection และ Superior Taste Awards ได้รับการยกย่องว่าเป็น “มิชลิน” แห่งอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

เหงียน ฟอง

แหล่งที่มา