เวียดนามเปิดตัวข้าวสายพันธุ์ “ในฝัน” ในงานประชุมข้าวโลก

นักวิทยาศาสตร์ชาวเวียดนามได้นำเสนอพันธุ์ข้าวเวียดนามที่มีลักษณะพิเศษที่ประเทศผู้ปลูกข้าวในภูมิภาคต่างๆ หลายแห่งใฝ่ฝันถึง ต่อการประชุมข้าวโลก

จากข้อมูลของกรมผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ระบุว่า ปัจจุบันในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีพันธุ์ข้าวอยู่ประมาณ 100 พันธุ์ โดยพันธุ์หลักประมาณ 10 พันธุ์ครอบครองพื้นที่ขนาดใหญ่ “ด้วยพันธุ์ข้าวที่มีหลากหลายสายพันธุ์ เวียดนามจึงมีความเสี่ยงในการผลิตข้าวเพียงเล็กน้อย และสามารถปรับตัวให้เข้ากับเขตนิเวศน์ได้หลายแห่ง” นายเล แถ่ง ตุง รองผู้อำนวยการฝ่ายการผลิตพืชผล กล่าว

นายเล แถ่ง ตุง กล่าวว่าข้าวพันธุ์ที่เวียดนามเพิ่งนำเสนอต่อที่ประชุมข้าวโลกนั้นเป็น “ความฝัน” ของหลายประเทศ

การวิจัยปรับปรุงพันธุ์ข้าวถือเป็นภารกิจสำคัญประการหนึ่งของนักวิทยาศาสตร์ชาวเวียดนาม งานวิจัยนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยให้มั่นใจถึงความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการเท่านั้น แต่ยังพัฒนาระบบการคาดการณ์ความเสี่ยง คำแนะนำด้านนโยบาย สร้างโอกาสให้กับอุตสาหกรรมข้าวในการปรับตัวให้เข้ากับภัยธรรมชาติ น้ำท่วม และการรุกล้ำของเกลืออีกด้วย

จากพื้นที่เพาะปลูกกว่า 7 ล้านเฮกตาร์ในเวียดนามทุกปี สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีพื้นที่กว่า 3.8 ล้านเฮกตาร์ หรือคิดเป็นร้อยละ 53.5 ของพื้นที่ทั้งหมด แต่นี่เป็นพื้นที่ที่เผชิญกับการรุกล้ำของน้ำเค็มและภาวะขาดแคลนน้ำชลประทาน โดยมีภาวะแล้งต่อเนื่องกันเป็นประวัติการณ์ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ส่งผลให้พื้นที่ปลูกข้าวได้รับผลกระทบร้อยละ 70 และผลผลิตข้าวลดลงร้อยละ 30 ส่งผลให้เกษตรกรนับพันรายสูญเสียรายได้

เพื่อแก้ไขปัญหานี้ นักวิทยาศาสตร์ด้านข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกำลังร่วมมือกับ CGIAR (กลุ่มที่ปรึกษาการวิจัยการเกษตรระหว่างประเทศ) ภายใต้โครงการ Asian Mega-Delta (AMD) โครงการนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อค้นหาวิธีแก้ไขปัญหาในพื้นที่ที่มีความเสี่ยงต่อการเสื่อมโทรมของดินและผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในประเทศบังกลาเทศ กัมพูชา อินเดีย เมียนมาร์ และเวียดนาม

ดร. ตรัน หง็อก ทัค แนะนำพันธุ์ข้าวเวียดนาม ภาพ : กวินห์ ชี

ในการประชุมข้าวนานาชาติ IRC 2023 (ซึ่งเข้าสู่วันที่สองและจะสิ้นสุดในวันที่ 19 ตุลาคม) ดร. Tran Ngoc Thach ผู้อำนวยการสถาบันข้าวสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง นำเสนอโครงการคัดเลือกและเผยแพร่พันธุ์ข้าวทนเกลือที่ได้รับการปรับปรุง

สถาบันวิจัยข้าวสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงได้รับสายพันธุ์ข้าวทนเกลือประมาณ 40 สายพันธุ์จากศูนย์วิจัยข้าวระหว่างประเทศ จากการทดสอบในจังหวัดโซกตรัง จังหวัดบั๊กเลียว และจังหวัดก่าเมา พบว่าข้าวพันธุ์ที่ดีที่สุด 2 พันธุ์คือ IRRI147 และ IRR117839-22-15-B-CMU10-1-B ซึ่งจะดำเนินการทดสอบต่อไปในระดับใหญ่ ก่อนจะนำไปผลิตในจังหวัดโซกตรัง ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากการรุกล้ำของน้ำเค็มในเวียดนามมากที่สุด

ข้าวพันธุ์ IRRI147 ภาพประกอบ

ภายใต้กรอบโครงการริเริ่ม AMD เดือนตุลาคมนี้ สถาบันวิจัยข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงร่วมกับสถาบันวิจัยข้าวระหว่างประเทศ (IRRI) จะดำเนินโครงการ "การสร้างระบบอาหารในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำเอเชียโดยการระบุพันธุ์ข้าวทนเกลือในเวียดนาม"

ดังนั้นเมล็ดพันธุ์จะถูกปลูกใน “จุดที่มีเกลือสูง” ในพื้นที่ 3 จังหวัดบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง โดยใช้แบบจำลองข้าว-กุ้งในจังหวัดซ็อกตรัง ข้าว-พืชไร่ในจังหวัดเตี่ยนซาง และข้าว-ข้าวในจังหวัดเกียนซาง

ตามข้อมูลจาก VAN PHUC/sggp.org.vn

แหล่งที่มา