เกี่ยวกับพื้นที่ปลูกผักปลอดภัย

ผักเป็นอาหารหลักที่ทุกคนต้องการในแต่ละวัน ดังนั้นการรับประกันว่าแหล่งอาหารนี้สะอาดก็เป็นการปกป้องสุขภาพของผู้ใช้งาน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมืองฟู้เถาะได้วางแผนการผลิตผักที่ปลอดภัยไว้ในพื้นที่ขนาดใหญ่ ซึ่งเหมาะสมกับการผลิตทางการเกษตรในเขตชานเมืองสมัยใหม่ สะดวกต่อการดูแล การเก็บเกี่ยว การขนส่ง และการบริโภค อีกทั้งยังสร้างพื้นฐานให้ภาคเกษตรของเมืองสามารถสร้างพื้นที่เฉพาะทางอื่นๆ ได้อีกด้วย

สหกรณ์การเกษตร Truong Thinh สร้างรูปแบบการผลิตในทิศทางของเกษตรอินทรีย์ ปลอดภัย สะดวกในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์

หมู่บ้านฟูลอยในตัวเมืองฟูเถามีชื่อเสียงในฐานะพื้นที่ปลูกผักขนาดใหญ่ที่ส่งผัก หัวมัน และผลไม้ไปยังตลาดทุกแห่งในจังหวัดมาช้านาน ในปี 2555 สหกรณ์การเกษตร Truong Thinh ก่อตั้งขึ้น เพื่อเชื่อมโยงผู้คนในหมู่บ้าน Phu Loi เพื่อผลิตผักที่ปลอดภัย ช่วยปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ผัก และทำให้ผลผลิตคงที่ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด สมาชิกสหกรณ์จะได้รับการฝึกอบรมเพื่อพัฒนาทักษะและเทคนิคต่างๆ เรียนรู้กระบวนการผลิตที่ปลอดภัยโดยมีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดเกี่ยวกับการใช้ยาฆ่าแมลง ปุ๋ยชีวภาพและอินทรีย์ ซึ่งมีส่วนช่วยในการปกป้องสิ่งแวดล้อม และปรับปรุงสุขภาพของผู้ผลิตและผู้บริโภค

จนถึงปัจจุบันพื้นที่ปลูกผักของสหกรณ์ได้รับการอนุญาตเป็นรหัสพื้นที่ปลูกมากกว่า 10 ไร่ ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยสหกรณ์ในปัจจุบันมีการบริโภคในตลาดขายส่ง ตลาดในชุมชนและตลาดใกล้เคียง ร้านอาหาร และโรงครัวของโรงเรียนบางแห่งในพื้นที่ ในระยะข้างหน้า สหกรณ์จะยังคงเดินหน้าร่วมส่งเสริมครัวเรือนสมาชิกเพื่อเรียนรู้ประสบการณ์ ปรับปรุงเทคนิคการผลิต ยกระดับคุณภาพสินค้า สร้างงานให้กับคนงานชนบทที่มีรายได้มั่นคง ส่งผลดีต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น

นายหวู่ ซวน ฟอง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรจวงถิญ กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิกเกือบ 60 ครัวเรือนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตผักปลอดภัย สร้างงานที่มั่นคงให้กับแรงงานท้องถิ่นหลายสิบคนที่มีรายได้มากกว่า 6 ล้านคน/คน/เดือน เพื่อให้ได้ผักที่ปลอดภัยและมีคุณภาพ สหกรณ์ได้ลงทุนสร้างและใช้สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการแปรรูป บรรจุภัณฑ์ และการบริโภคเครื่องเทศอย่างมีประสิทธิผลที่เป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยทางอาหาร พร้อมกันนี้ให้ปฏิบัติตามขั้นตอนต่างๆ ที่กำหนดโดยมาตรฐาน VietGAP อย่างเคร่งครัด ตั้งแต่การเตรียมดิน แหล่งน้ำ ปุ๋ย การปลูก การฉีดพ่นยาฆ่าแมลง การดูแล การเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น...

นอกจากนี้ การประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิค และมาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพในการผลิตเป็นเรื่องที่ได้รับความสนใจเพิ่มมากขึ้น ขณะนี้ทั้งเมืองมีพื้นที่ปลูกผักมากกว่า 15 ไร่ โดยมีรหัสพื้นที่ปลูก การได้รับรหัสพื้นที่เติบโตช่วยให้เกษตรกรสามารถกำหนดมาตรฐานกระบวนการดูแลและจัดการพืชผล เพิ่มความสามารถในการแข่งขัน และขยายตลาดการบริโภค ดังนั้นประสิทธิภาพการผลิตพืชผักจึงได้รับการปรับปรุงให้มุ่งสู่สินค้าเข้มข้น ปลอดภัย และตอบโจทย์ตลาด

อย่างไรก็ตาม การพัฒนาพื้นที่ผลิตผักที่ปลอดภัยในเมืองยังคงมีปัญหาอยู่บ้าง เช่น ขนาดการผลิตเล็ก ขาดการเชื่อมโยง ไม่มีการจัดตั้งพื้นที่ผลิตเฉพาะทางขนาดใหญ่ที่มีตลาดการแปรรูปและการบริโภคที่มั่นคงในห่วงโซ่อุปทาน การเชื่อมโยงระหว่างการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบและสิ่งอำนวยความสะดวกในการแปรรูปยังไม่แน่นหนา พื้นที่ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยยังอยู่ต่ำ ผลผลิต คุณภาพ และมูลค่าของผลิตภัณฑ์ไม่สมดุลกับศักยภาพและข้อได้เปรียบ การดึงดูดธุรกิจให้ลงทุนในการพัฒนาการผลิต การเก็บรักษา การแปรรูป และการบริโภคยังคงเป็นเรื่องยาก

เพื่อเอาชนะความยากลำบากและส่งเสริมข้อได้เปรียบที่มีอยู่ ภาคเกษตรกรรมของเมืองมุ่งเน้นไปที่การให้ความสำคัญกับการพัฒนาพันธุ์ผักพิเศษและพันธุ์พื้นเมือง การผลิตแบบอินทรีย์ การสนับสนุนสิ่งอำนวยความสะดวกด้านการผลิตและการแปรรูปเพื่อปรับปรุงศักยภาพและทักษะในการจัดการการผลิต การตรวจสอบคุณภาพ การเข้าถึงตลาด และการให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์ จัดทำ ออก และบริหารจัดการรหัสสำหรับพื้นที่เพาะปลูกและสถานที่บรรจุภัณฑ์ที่ให้บริการการแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ รับประกันความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร ตอบสนองความต้องการการบริโภคผักภายในประเทศ และมุ่งเป้าไปที่การส่งออก มีส่วนสนับสนุนการเพิ่มรายได้ให้แก่ผู้ผลิตและปกป้องสุขภาพของประชาชน

ฮวงเฮือง

ที่มา: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm