มหาเศรษฐีบิ่ญเฟื้อกเป็นชาวนาที่ปลูกขนุนเนื้อแดงซึ่งเป็นผลไม้พิเศษ โดยผลขนุนแต่ละผลมีขนาดใหญ่เท่านี้

บิ่ญเฟื้อกเป็นจังหวัดที่มีองค์ประกอบครบถ้วนของ “เวลาสวรรค์ ความได้เปรียบทางภูมิศาสตร์ และความสามัคคีของมนุษย์” ที่น่าประทับใจที่สุดคือในปี 2566 อัตราการเจริญเติบโตทางการเกษตรของจังหวัดนี้จะอยู่ในอันดับต้น ๆ ของประเทศ ใบหน้าที่ล้ำสมัยแบบฉบับการสร้างมูลค่าหมุนเวียน มหาเศรษฐีในบิ่ญเฟื้อกที่ร่ำรวยจากเศรษฐกิจการเกษตรบนดินแดนแห่งนี้ก็ปรากฏให้เห็นเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ

ในบรรดาพวกเขา เกษตรกร Nguyen Viet Vi ประธานคณะกรรมการบริหารและผู้อำนวยการสหกรณ์การค้าและบริการ Phuoc Thien อำเภอ Bu Dop (จังหวัด Binh Phuoc) ได้รับเกียรติให้ได้รับการยกย่องจากคณะกรรมการกลางสหภาพเกษตรกรเวียดนามให้เป็นเกษตรกรดีเด่นในปี 2566
ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร “ตลอดชีพ”

เมื่อปี พ.ศ. ๒๕๔๙ คุณวี ได้ประสบความสำเร็จในการปลูกฝรั่งเนื้อแดง นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เคย “สร้างกระแส” ให้กับตลาด และยังมีส่วนช่วยสร้างมูลค่าแบรนด์ที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของบิ่ญฟื๊อกอีกด้วย

นอกจากนี้ ด้วยความกระตือรือร้น ความคิดสร้างสรรค์ และความกระตือรือร้นที่จะเรียนรู้ ในระหว่างที่เดินทางไปทำธุรกิจที่ไต้หวัน (ประเทศจีน) คุณวีก็ถูกดึงดูดใจด้วยผลไม้สีเหลืองทองรสหวาน

เขาสั่งอย่างกล้าหาญให้ทดลองปลูก 5 กิ่ง และในปี 2559 พืชผลพิเศษนี้ก็สามารถขยายพันธุ์ได้สำเร็จในบิ่ญเฟื้อก และนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงจริงๆ นั่นก็คือแอปเปิลดาวทองนั่นเอง

ไม่เพียงเท่านั้น ในปี 2562 คุณวียังได้เปิดตัวพันธุ์ขนุนเนื้อสีแดง "ผลิตในบิ่ญฟื๊อก" อีกด้วย นี่เป็นพันธุ์ไม้ผลพิเศษที่ค้นคว้าและผสมข้ามพันธุ์โดยสหกรณ์การค้าและบริการ Phuoc Thien จากแหล่งยีนจำนวนมาก จนได้เป็นพันธุ์ขนุนคุณภาพที่มีตราขนุนเนื้อสีแดง PT79 ชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Artocarpus heterophyllus

“ผมและเพื่อนร่วมงานทุ่มเททำงานหนักมาเป็นเวลา 5 ปีเพื่อสร้างสรรค์พันธุ์ขนุนพันธุ์นี้ขึ้นมา “เราล้มเหลวมาหลายครั้งแต่เราพยายามอย่างเต็มที่และอดทนเสมอจึงประสบความสำเร็จเกินความคาดหมาย” คุณวีเผย

นายเหงียน เวียด วี และภริยา ซึ่งเป็นมหาเศรษฐีจากบิ่ญเฟื้อก ปลูกขนุนแดง ซึ่งเป็นผลไม้ประจำถิ่น โดยภูมิใจในผลิตภัณฑ์ขนุนแดง PT79 และแอปเปิลสตาร์สีทอง ที่พวกเขาผสมข้ามพันธุ์กันเอง ซึ่งได้รับความนิยมในตลาดเป็นอย่างมาก

ความโดดเด่นของพันธุ์ขนุนนี้คือ ทนทานโรคสูง ติดผลเร็ว ให้ผลผลิตคงที่ ป้องกันพันธุ์ได้ และได้รับการรับรองจากกรมการผลิตพืช กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ว่ามีแหล่งกำเนิดในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก ซึ่งเป็นตราสินค้าของสหกรณ์การค้าและบริการเฟื้อกเทียน

จากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว สหกรณ์ได้สร้างสรรค์สวนขนุนครบวงจรทั้งภายในจังหวัดและนอกจังหวัด เนื้อที่เกือบ 2,000 ไร่ ผลผลิตเฉลี่ย 5,000 ตันผล/ปี.

สหกรณ์การค้าบริการเฟื่องเทียนไม่เพียงแต่มุ่งเน้นการสร้างห่วงโซ่การผลิตทางการเกษตรอินทรีย์ที่ยั่งยืนกับเกษตรกรในอำเภอ จังหวัด และจังหวัดใกล้เคียงเท่านั้น แต่ยังสนับสนุน ให้คำแนะนำทางเทคนิค และร่วมไปกับเกษตรกรเพื่อช่วยให้โรงงานบรรลุผลผลิตสูง ต้นทุนการลงทุนต่ำ ผลผลิตที่มั่นคงและยาวนาน ช่วยสร้างแบรนด์ผลไม้ของบิ่ญเฟื่องโดยเฉพาะและเวียดนามโดยรวมอีกด้วย

ขนุนเนื้อแดง PT79 (ผลิตที่เมืองบิ่ญฟวก) ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ผสมพันธุ์โดยนายเหงียน เวียด วี ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์มุ่งเน้นทั้งด้านการออกแบบและคุณภาพ โดยมีทั้งขนุนเนื้อแดงทั้งลูก ขนุนเนื้อแดงผ่าซีก ขนุนแช่แข็ง และขนุนแห้ง

ด้วยคุณภาพความอร่อยทำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับรางวัลมากมายทั้งในระดับส่วนกลางและระดับท้องถิ่น

ซึ่งขนุนเนื้อแดง PT79 และแอปเปิลสตาร์สีทอง อยู่ในกลุ่มสินค้าแบรนด์บูรณาการชื่อดัง 10 อันดับแรก ได้แก่ 10 อันดับสุดยอดแบรนด์สินค้าดีเด่น จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ต้นกล้าขนุนแดงและต้นกล้าขนุนแดงได้รับการรับรองลิขสิทธิ์จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา ได้รับรหัสพื้นที่การเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์ และได้รับใบรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบิ่ญเฟื้อก เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง อันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดบิ่ญเฟื้อก ในปี 2564

พฤษภาคม พ.ศ. 2566 นาย Tran Khanh Nam จากเมือง โฮจิมินห์ชื่นชอบขนุนพันธุ์ PT79 เนื้อแดง จึงปลูกไว้เกือบ 1 เฮกตาร์ในตำบลเทียนหุ่ง อำเภอบึดอป ในการปลูก คุณวีได้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนการปลูกและการดูแลอย่างกระตือรือร้น

ข่าวดีแพร่กระจายไปอย่างกว้างขวาง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สหกรณ์การค้าและบริการ Phuoc Thien ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่คุ้นเคยสำหรับการมาเยี่ยมเยือน สัมผัสประสบการณ์จริง จัดงาน และสัมมนาทางวิทยาศาสตร์สำหรับครูและนักศึกษาของสถาบันและมหาวิทยาลัยในเมือง เมืองโฮจิมินห์และจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ

“สำหรับฉัน ความคิดสร้างสรรค์และการเรียนรู้ต่อเนื่องได้กลายมาเป็นความหลงใหล สิ่งที่ฉันได้ทำนั้นเป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น" นายเหงียน เวียดที่ 6

โดยเฉพาะจากประสบการณ์จริงควบคู่ไปกับแนวคิดสร้างสรรค์ ในช่วงต้นปี 2567 จากสวนขนุนเนื้อแดง PT79 คุณวียังคงเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่ไม่ซ้ำใครและแปลกใหม่มากมายจากขนุนอ่อนสู่ตลาด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์พาเต้ สลัด แฮม ไส้กรอกขนุน (เนื้อจากพืช) ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของสหกรณ์การค้าและบริการเฟื้อกเทียน

นี่คือผลลัพธ์จากแนวคิดการสร้างเกษตรนิเวศแบบหมุนเวียนที่เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวแบบ OCOP อันเป็นการสร้างอัตลักษณ์แบบดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์เซเตียงในท้องถิ่น (เรียกโดยย่อว่า เซเตียงฟาร์มบิ่ญเฟื้อก) ที่นายวียึดมั่นมายาวนาน

อาหารที่มีเอกลักษณ์และน่าดึงดูดเหล่านี้มอบประสบการณ์และความเพลิดเพลินจากแก่นแท้ของผลไม้เวียดนาม สร้างความเป็นมืออาชีพและความพึงพอใจให้กับผู้ทานทั้งใกล้และไกล

บรรลุเป้าหมาย

ด้วยความทุ่มเท ความกระตือรือร้น ความหลงใหล และความคิดสร้างสรรค์ในการทำงานและการผลิต นายวีได้รับเลือกเป็นประธานของชมรมเกษตรกรมหาเศรษฐีบิ่ญเฟื้อก

แม้จะเปิดดำเนินการมาเพียงแค่เกือบปีเดียว แต่สโมสรก็ได้ดำเนินการอย่างเป็นรูปธรรมในการบรรลุหลักการและเป้าหมาย

นายเหงียน เวียด วี ประธานชมรมเกษตรกรมหาเศรษฐีบิ่ญเฟื้อก แลกเปลี่ยนแนวทางการพัฒนาขนุนเนื้อแดงกับผู้แทนและนักศึกษาที่เข้าร่วมในฟอรั่มเกี่ยวกับสตาร์ทอัพที่มีนวัตกรรมและการพัฒนาอย่างยั่งยืน ซึ่งจัดขึ้นที่สหกรณ์การค้าและบริการฟุ้กเทียน เมื่อเดือนกันยายน 2566

ตามการประเมินของทนายความเหงียน มินห์ เฮือง รองประธานสมาคมทรัพย์สินทางปัญญาเวียดนาม รองประธานถาวรสมาคมทรัพย์สินทางปัญญานครโฮจิมินห์ สโมสรเกษตรกรมหาเศรษฐีบิ่ญเฟื้อกในนครโฮจิมินห์ ได้ทำสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่ง หากไม่ใช่สิ่งที่สำคัญที่สุด ในการผลิตทางการเกษตรและการค้าขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ทันทีหลังจากก่อตั้ง สโมสรได้ประสานงานอย่างจริงจังกับสมาคมทรัพย์สินทางปัญญาเวียดนามและสมาคมทรัพย์สินทางปัญญาแห่งเมือง นครโฮจิมินห์จัดสัมมนาเรื่องบทบาท ต้นกำเนิด และต้นกำเนิดของฉลากผลิตภัณฑ์และเครื่องหมายการค้า

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้ ผู้คนจำนวนมากและธุรกิจต่างๆ เข้าใจเนื้อหาหลักที่เกี่ยวข้องและจำเป็นต้องได้รับการแก้ไขทันทีเกี่ยวกับฉลากผลิตภัณฑ์และเครื่องหมายการค้า ซึ่งเป็นปัจจัยหลักและจำเป็นในการค้าขายในตลาดปัจจุบัน

“ด้วยแนวทางและระเบียบปฏิบัติที่ชัดเจนและเป็นวิทยาศาสตร์ ซึ่งกำหนดให้สมาชิกเกษตรกรที่มีส่วนเกี่ยวข้องโดยตรงกับการผลิตและธุรกิจในจังหวัดต้องมีรายได้ 1,000 ล้านดองต่อปีหรือมากกว่านั้น ตัวฉันเองและสมาชิกสหกรณ์เห็นด้วยกับจุดประสงค์ในการดำเนินงานและระเบียบปฏิบัติของชมรมเกษตรกรมหาเศรษฐี Binh Phuoc เข้าร่วมโดยสมัครใจและรู้สึกเป็นเกียรติที่ได้รับการพิจารณาให้เป็นสมาชิก”

ชมรมได้ดึงดูดความสนใจและความสนใจจากองค์กรและบุคคลต่างๆ มากมาย" นาย Pham Thanh Chung ประธานคณะกรรมการและผู้อำนวยการสหกรณ์พริกไทยอินทรีย์ Loc Quang เขต Loc Ninh (จังหวัด Binh Phuoc) กล่าว

ร้านเสี้ยงฟาร์มจัดแสดง แนะนำ และจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย ผลิตภัณฑ์พิเศษประจำภูมิภาค และผลิตภัณฑ์ OCOP มากกว่า 300 รายการ

จากแนวคิดและการบ่มเพาะของนายเหงียน เวียด วี เมื่อวันที่ 9 มกราคม 2024 สโมสรเกษตรกรมหาเศรษฐีบิ่ญเฟื้อกได้เปิดร้านค้าเพื่อแนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น OCOP และอาหารพิเศษประจำภูมิภาคของฟาร์ม S'tieng ซึ่งตั้งอยู่ที่วิทยาเขตของที่ทำการไปรษณีย์จังหวัดบิ่ญเฟื้อก (เมืองด่งโซว่ย)

ฟาร์มเสี้ยวจัดแสดง แนะนำ และจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย ผลิตภัณฑ์พิเศษประจำภูมิภาค รวมถึงผลิตภัณฑ์ OCOP มากกว่า 300 รายการ ภายในและภายนอกจังหวัด

นายวีเกิดและเติบโตในพื้นที่ชายแดน จึงไม่ยอมจำนนต่อสภาพความเป็นอยู่และสถานการณ์ต่างๆ ในทางตรงกันข้าม ด้วยความมีชีวิตชีวา ความคิดสร้างสรรค์ ความกระตือรือร้น และชีวิตที่มีความหมาย นายวีได้มีส่วนสนับสนุนในการสร้างสหกรณ์การค้าและบริการเฟื้อกเทียนให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

ผลิตภัณฑ์ที่เขาเก็บรวบรวมและค้นคว้าด้วยความพิถีพิถันมีส่วนช่วยยกระดับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม ช่วยพัฒนาเศรษฐกิจ พัฒนาครอบครัว ชุมชน และสังคม

ที่มา: https://danviet.vn/ty-phu-binh-phuoc-la-mot-nong-dan-trong-mit-ruot-do-qua-dac-san-trai-nao-trai-nay-to-bu-the-nay-20250302143113793.htm