หนีความยากจนด้วยโมเดลสหกรณ์ผักปลอดภัย

ด้วยเป้าหมายพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นตามกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด ปลอดภัยต่อผู้บริโภค กลุ่มสหกรณ์ปลูกผักปลอดภัยคูเทียน 2 ตำบลหุ่งลอง อำเภอเยนลับ จังหวัดฟู้โถว ส่งเสริมผลประโยชน์และดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพ

โดยโมเดลดังกล่าวมีส่วนช่วยแก้ปัญหาการจ้างงานและเพิ่มรายได้ให้กับสมาชิกในกลุ่มโดยเฉพาะสตรีกลุ่มชาติพันธุ์น้อย

สภาพอากาศที่อบอุ่นและดินที่อุดมสมบูรณ์ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของพืช และยังทำให้สมาชิกสตรีของ THT มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงอีกด้วย เพื่อเก็บเกี่ยวผักให้ได้มาตรฐาน สมาชิกสหกรณ์ต้องเรียนรู้ร่วมกันเกี่ยวกับการดูแล การกำจัดวัชพืช และการเก็บเกี่ยวผัก เข้าร่วมหลักสูตรอบรมด้านการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอย่างแข็งขัน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระบวนการผลิต สมาชิกสหกรณ์จะเน้นควบคุมขั้นตอนการเตรียมดิน การใช้ปุ๋ย และการปฏิบัติตามขั้นตอน VietGap อย่างเคร่งครัดเสมอ

สมาชิกกลุ่มสหกรณ์ปลูกผักปลอดภัย ประจำตำบลคูเทียน 2 ตำบลหุ่งลอง อำเภอเยนลับ จังหวัดฟู้โถ

นางสาวสา ทิ โธ ประธานสหกรณ์ กล่าวว่า เมื่อเดือนมกราคม พ.ศ. ๒๕๖๗ สหกรณ์ได้จัดตั้งและดำเนินการภายใต้การกำกับดูแลและทิศทางของสหภาพสตรีและคณะทำงานขยายการเกษตรของตำบลหุ่งหลง จนถึงปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิกจำนวน 8 ราย ปลูกพืชผัก หัว และไม้ผลรวมพื้นที่กว่า 1.2 ไร่ ผักที่ปลอดภัยส่วนใหญ่ปลูกกันตามแหล่งต่างๆ เช่น แตงโม แตงกวา มะเขือเทศ สควอช และผักชนิดอื่นๆ ที่ให้ผลผลิตประมาณ 18-28 ตันต่อเฮกตาร์ คาดการณ์รายได้ต่อปีประมาณ 400-500 ล้านดอง

ก่อนหน้านี้ครอบครัวของนางสาวโธก็เป็นครัวเรือนที่ยากจนในชุมชน รายได้จากการเกษตรแบบดั้งเดิมไม่เพียงพอที่จะเลี้ยงดูครอบครัว ด้วยการสนับสนุนและให้กำลังใจจากสหภาพสตรีตำบลและสหภาพสตรีคูเทียน 2 คุณทอได้เปลี่ยนแปลงโครงสร้างการเพาะปลูกอย่างกล้าหาญ โดยปลูกผักให้เหมาะสมกับกระแสตลาด รูปแบบดังกล่าวได้ผลดีโดยเธอได้เสนอให้สหภาพสตรีแห่งชุมชนจัดตั้งสหกรณ์เพื่อให้สตรีสามารถร่วมมือกันสนับสนุนซึ่งกันและกันในการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตร ด้วยโมเดล THT ไม่เพียงแต่คุณทอ แต่ยังมีคุณเทือง คุณเว้ คุณทาม... ในพื้นที่เทียน 2 ที่ได้หลุดพ้นจากความยากจน ชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น และลดความยากลำบากลง

มูลนิธิฯ ร่วมแก้ปัญหาการจ้างงานและเพิ่มรายได้ให้สมาชิกในกลุ่ม โดยเฉพาะสตรีกลุ่มชาติพันธุ์น้อย - นางสาวโธ กล่าว

เพื่อปรับปรุงผลผลิตของสินค้า สมาชิกได้หารือและหาแนวทางร่วมกัน โดยค้นหาผลผลิตเชิงรุกผ่านระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต ตัวแทนจัดจำหน่าย... ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ของ THT จึงได้รับคำสั่งซื้อจากหน่วยงานต่างๆ มากมาย อย่างไรก็ตาม ขั้นตอนเริ่มต้นยังไม่ตรงตามความต้องการของแบบจำลอง ดังนั้นพวกเขาจึงพัฒนาเทคนิคและความเชี่ยวชาญในการทำฟาร์มอย่างต่อเนื่อง เรียนรู้และปลูกผัก หัวมัน และผลไม้ประเภทต่างๆ มากขึ้น และขยายช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์

โดยนางสาวโธ กล่าวว่า เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพของผักที่ปลอดภัย ทอ. ได้ดำเนินมาตรการด้านความปลอดภัยของอาหาร ระบบชลประทานที่ทันสมัยเพื่อให้มีน้ำสะอาดเพียงพอต่อการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้ระบบสปริงเกอร์จะช่วยให้รดน้ำได้ทั่วถึงทั้งแปลงผัก สร้างความชื้นที่เหมาะสม ช่วยให้ผักเจริญเติบโตได้อย่างดี ย่นเวลา ประหยัดน้ำ

ผลิตภัณฑ์ ทีเอชที

เมื่อเข้าร่วมสหกรณ์ สมาชิกทุกคนจะได้รับการฝึกอบรมและคำแนะนำเกี่ยวกับกระบวนการผลิตผักที่ปลอดภัย ตั้งแต่การเตรียมดินจนถึงการบำบัดเชื้อโรคในดินเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อการติดเชื้อโรคในผัก การคัดเลือกพันธุ์ การดูแล โปรแกรมการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสานของพืชผัก วิธีการจัดการและใช้สารชีวภัณฑ์อย่างถูกต้อง…จนถึงการเก็บเกี่ยว

รุ่นนี้ต้องมีขั้นตอนอย่างระมัดระวัง ตั้งแต่การทำให้ดินสะอาดไปจนถึงการปฏิเสธปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง นอกจากนี้ THT ยังควบคุมการใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างเคร่งครัดตามหลักการ ได้แก่ เวลาที่ถูกต้อง ระยะเวลาการกักกันที่ถูกต้อง ปริมาณที่ถูกต้อง และโรคที่ถูกต้อง จึงรับประกันได้ว่าผลิตภัณฑ์ผักของ THT ไม่มีสารกำจัดศัตรูพืชหรือสารเคมีตกค้างอื่นๆ ในผัก หัว และผลไม้เสมอ

ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยปกป้องสุขภาพโดยตรงของสมาชิกในทีมในขั้นตอนการปลูก ดูแล และปกป้องสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดแข็งที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ผักปลอดภัยคูเทียน 2 ได้รับการยอมรับในตลาดอีกด้วย ซื้อได้ที่ ราคาที่มั่นคง

“ในอนาคต เราจะเดินหน้าพัฒนาแผนการปลูกพืชหลักบางชนิด เช่น แตงโม แตงโม และผักอื่นๆ บนพื้นที่ที่มีอยู่ 1.2 ไร่ ค่อยๆ ดำเนินการปลูก มุ่งสู่เกษตรอินทรีย์ 100% พร้อมกันนี้ , ยังคงพบผลผลิตของกลุ่มที่มั่นคง เพิ่มผลผลิตเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 10-30% เมื่อเทียบกับปัจจุบัน

เป้าหมายรายได้ของกลุ่มบริษัทขึ้นอยู่กับระดับการเพาะปลูกและผลผลิตของพืชผลในแต่ละปี เรามุ่งมั่นที่จะเพิ่มรายได้ของสมาชิกแต่ละคน" นางสาวโทกล่าว

การจัดทำรูปแบบการผลิตผักที่ปลอดภัยจะสร้างเงื่อนไขให้สมาชิกสตรีสามารถขยายและปรับปรุงการผลิตและประสิทธิภาพการดำเนินธุรกิจ สร้างงาน และรายได้ที่มั่นคง

ตามการประเมินของสหภาพสตรีตำบลหุ่งลอง พบว่ารูปแบบสหกรณ์ผักปลอดภัยของสตรีในคูเทียน 2 ได้รับการตอบสนองความต้องการและความปรารถนาของสมาชิกในกลุ่มและสมาชิกสหภาพสตรีจำนวนมากในตำบลในเบื้องต้น โดยจะให้ความสำคัญกับการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่นเป็นหลัก พร้อมกันนี้ให้เสริมสร้างความเชื่อมโยงของกิจกรรมการจัดหาวัตถุดิบ กระบวนการผลิต และผลผลิต การสร้างงานที่มั่นคงให้สมาชิกจะช่วยเพิ่มรายได้ให้สมาชิก โดยจะรักษา พัฒนา และขยายขอบเขตการผลิตพืชผักที่ปลอดภัยแก่สมาชิกสหกรณ์ และขยายผลไปสู่ชุมชน สมาชิกรวมตัวกัน ผูกมิตร และสนับสนุนซึ่งกันและกันในการพัฒนาเศรษฐกิจ ระดมกำลังคนในครอบครัวและชุมชนให้ผลิตอย่างสะอาด บริโภคอย่างสะอาด ดูแลให้อาหารมีสุขอนามัยและปลอดภัย และปกป้องสิ่งแวดล้อม

การจัดทำรูปแบบการผลิตผักที่ปลอดภัยจะสร้างเงื่อนไขให้สมาชิกสตรีสามารถขยายและปรับปรุงการผลิตและประสิทธิภาพการดำเนินธุรกิจ สร้างงาน และรายได้ที่มั่นคง พร้อมกันนี้ ส่งเสริมสมาชิกสหภาพสตรีตำบลหุ่งหลงให้พัฒนาความเชื่อมโยงด้านการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยมุ่งหวังที่จะสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่น

ติดต่อ: คุณสา ทิ โธ หัวหน้ากลุ่มสหกรณ์ปลูกผักปลอดภัย

ที่อยู่ : บริเวณเทียน 2 ตำบลหุ่งหลง อำเภอเยนลับ จังหวัดฟูเถา

โทรศัพท์ : 0367049686

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/thoat-ngheo-nho-mo-hinh-to-hop-tac-rau-an-toan-20240805205433695.htm