ในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน คนงานกว่า 10 คนในโรงงานผลิตกล้วยไม้ฟาแลนอปซิสและไม้พัดของสวนพฤกษศาสตร์ในเขตตูเลียน (ฮานอย) ทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย หัวหน้าสองคนของเจเนอเรชัน 8x คือ Nguyen Quang Vinh และ Tran Ngoc Hung ก็ให้ความสำคัญกับการทำให้คำสั่งซื้อเสร็จสมบูรณ์เช่นกัน

“ผลิตภัณฑ์ของเรา 100% เป็นงานสั่งทำพิเศษ ลูกค้าเพียงแจ้งความต้องการและต้องการสีที่ชอบ เราก็จะให้คำแนะนำเกี่ยวกับไอเดียสำหรับกระถางไม้ลอยน้ำและฟิลเตอร์สีกล้วยไม้ สวนของเรามีสีสันที่สวนอื่นไม่มี เทรนด์สีที่ชอบเมื่อปีที่แล้วคือสีม่วงอ่อน ปีนี้จะเป็นสีม่วงเข้มหรือสีเชอร์รี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีนี้มีลูกค้าจำนวนมากสั่งสีเขียว เช่น สีเขียวแอปเปิล สีเขียวอะโวคาโด... สีเขียวอะโวคาโดของเรา "หมดสต็อก" แล้ว ถึงแม้ว่าเทศกาลตรุษจีนจะยังเหลือเวลาอีกเกือบครึ่งเดือนก็ตาม" นายวินห์เล่าให้ผู้สื่อข่าวจากหนังสือพิมพ์ VietNamNet ฟัง

งานกล้วยไม้และไม้ที่พัดมาเกยตื้นแต่ละชิ้นล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เนื่องจากทีมช่างฝีมือของสวนพฤกษศาสตร์ได้สร้างสรรค์งานเหล่านี้ขึ้นมาอย่างเป็นธรรมชาติโดยอิงจากรูปร่างของไม้ที่พัดมาเกยตื้น จากนั้นจึงตั้งชื่อให้สวยงาม เช่น พลุ ไฟ เรือแล่นได้ราบรื่น พระจันทร์เสี้ยว แสงจันทร์ล่องลอยอย่างแผ่วเบา รักเดียวตลอดไป; จับมือฉันไว้แน่นๆ…

สวนพฤกษศาสตร์มีความเชี่ยวชาญในการออกแบบกระถางกล้วยไม้ตามคำสั่งซื้อของลูกค้า โดยลูกค้าสามารถเลือกสีดอก รูปทรงกระถาง และราคาได้ตามงบประมาณ โดยทางร้านจะออกแบบและผลิตกระถางที่มีสไตล์ "ไม่ซ้ำใคร" ราคาต่ำสุดอาจอยู่ระหว่างหลักแสนถึงกว่า 1 ล้านดองสำหรับหม้อเล็ก โดยทั่วไปราคาจะอยู่ที่ประมาณ 3-5 ล้านดองสำหรับหม้อกลาง และงานขนาดใหญ่จะอยู่ที่หลายสิบล้านดองขึ้นไป หลายร้อยล้านด่ง

“ปีนี้เศรษฐกิจลำบากแต่คนก็ยังปลูกกล้วยไม้กันเยอะ ลูกค้าของเราส่วนใหญ่เป็นลูกค้าประจำ ลูกค้าบางคนจะหมุนเวียนกระถางเป็นประจำ เมื่อดอกไม้เหี่ยวเฉาก็จะเปลี่ยนกระถางกล้วยไม้ใหม่ “ผลิตภัณฑ์จากกล้วยไม้ที่เสียบยอดเป็นไม้ลอยน้ำมีความคิดสร้างสรรค์มาก โชคดีที่ยังคงได้รับความนิยมอย่างมาก” นายวินห์ กล่าวเสริม

ดอกไม้ไฟ.jpg
ผลิตภัณฑ์กล้วยไม้ที่ต่อกิ่งจากไม้ลอยน้ำมีความคิดสร้างสรรค์สูงและยากที่จะ "ชน" ภาพ : บิ่ญห์มินห์

เหงียน กวาง วินห์ เริ่มต้นเป็นช่างจัดดอกไม้ในร้านแห่งหนึ่งบนถนนไฮบ่าจุง (ฮานอย) เป็นเวลาเกือบ 20 ปี ก่อนจะเปลี่ยนมาเน้นการขายกล้วยไม้แทน คุณวินห์เองก็เป็นคนที่รักงานไม้ โดยมักซื้อไม้มาสะสมและทำเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย เช่น พระพุทธรูป

ในปี 2562 ขณะเดินทางกลับไปยังหมู่บ้านหัตถกรรม Dong Giao (Hai Duong) เพื่อซื้อรูปปั้นศิลปะมาจัดแสดง Vinh สังเกตเห็นไม้พัดบางๆ จำนวนมากถูกทิ้งไป เขาจึงตัดสินใจซื้อมาจับคู่กับกล้วยไม้สกุลฟาแลนนอปซิส

การทำไม้พัดมาผสมกับกล้วยไม้ฟาแลนอปซิสเป็นเรื่องยากมาก การทำกระถางกล้วยไม้จากไม้ลอยน้ำนั้นต้องใช้เวลาเตรียมการหลายวัน (เช่น การตัดไม้ลอยน้ำ การทำกระถาง/ถาดรองไม้ลอยน้ำ ฯลฯ) การใช้เครื่องมือต่างๆ ในการประกอบกล้วยไม้ เช่น สกรู ที่หนีบ เทป สว่าน โฟม . . . เวลาในการวางต้นไม้ในกระถางไม้ลอยน้ำนานกว่ากระถางเซรามิคถึง 3 เท่า

การพูนดอกไม้เป็นขั้นตอนที่มีความเสี่ยงที่สุด ถึงจะคุ้นเคยกับต้นไม้ราคาแพงแค่ไหนผมก็ยังสั่นขณะทำงาน แม้แต่ศิลปินก็ยังพบว่าการหลีกเลี่ยงความเสี่ยงเป็นเรื่องยาก เมื่อวานนี้ฉันหักต้นไข่มุกดำไป 2 ต้น ซึ่งแต่ละต้นมีมูลค่า 500,000 ดอง” วินห์กล่าวพร้อมเสียงหัวเราะ

“กล้วยไม้สกุลฟาแลนนอปซิสราคาแพงกิ่งละ 1 ล้านดอง กล้วยไม้สกุล A+ มีราคาประมาณ 5 แสนดองต่อกิ่ง” ฉันเคยหักกิ่งไม้มูลค่าล้านเหรียญเหมือนกัน ที่นี่เราเพียงแปลงค่าให้เป็นเป็ด คนงานที่ไม่มีประสบการณ์สามารถสูญเสียผลประโยชน์ของตนได้อย่างง่ายดาย แต่ก็ไม่ได้กดดันมากเกินไป” Tran Ngoc Hung เข้าร่วมการสนทนาอย่างมีความสุข

แม้จะทำงานหลายอย่างมาเป็นเวลาหนึ่งปีแล้วนับตั้งแต่ Hung “ตกหลุมรัก” กับอาชีพการต่อกิ่งกล้วยไม้บนไม้ที่พัดมาเกยตื้น โดย “แบ่งปันความสุขและความเศร้า” กับ Vinh เพื่อสร้างสวนพฤกษศาสตร์

ด้วยทักษะงานช่างไม้ระดับสูง ฮังจึงรับผิดชอบหลักในการขึ้นรูปกระถาง/ถาดจากไม้ที่พัดมาเกยตื้นร่วมกับต้นไม้ชนิดอื่นๆ เช่น ต้นไม้อวบน้ำ ต้นกระบองเพชร และอื่นๆ

“ฉันจำจำนวนถาด/หม้อที่ฉันทำไว้จริงๆ ไม่ได้จริงๆ ว่าทำไปกี่แบบ เพราะมันเป็นแบบด้นสดหมดเลย ทุกปีเราพยายามสร้างจุดเด่นที่ไม่ซ้ำใคร และไฮไลท์ของปีนี้คือพื้นหลังมอส กระถางแต่ละใบเมื่อเสียบด้วยไม้ลอยน้ำจะแตกต่างกัน

พยายามจับคู่สีและเนินกล้วยไม้ให้เข้ากับรูปร่างของไม้ที่พัดมาเกยตื้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมความงามของแต่ละคน ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่ผมทำนั้นน่าตื่นเต้นมาก แต่บางครั้งผมก็รู้สึกหงุดหงิดและไม่พอใจ ดังนั้นผมจึงต้องแก้ไขมันสองสามครั้ง" ฮังเผย

สวนพฤกษศาสตร์อันฮึง.jpg
ตามคำกล่าวของนายหุ่ง หากคุณมีเงินอย่างน้อยหนึ่งพันล้าน คุณควรพิจารณาเริ่มต้นธุรกิจสวนและโรงงาน เช่น สวนพฤกษศาสตร์ ภาพ : บิ่ญห์มินห์

คุณหุ่งเล่าประสบการณ์การเริ่มต้นธุรกิจว่า การจะประกอบอาชีพการต่อกิ่งกล้วยไม้ นอกจากจะต้องมีความหลงใหลในงานศิลป์และมีความสามารถด้านสุนทรียศาสตร์สูงแล้ว ยังต้องใช้เงินทุนพอสมควรอีกด้วย เนื่องจากไม้พัดพามีราคาค่อนข้างแพง และมีค่าขนส่งค่อนข้างสูงเนื่องจากมีขนาดใหญ่และหนัก

“ถ้าเราสร้างทั้งสวนและโรงงานอย่างสวนพฤกษศาสตร์ 500 ล้านดองยังไม่พอ จะมีค่าใช้จ่ายอย่างน้อย 1 พันล้านดอง” นายหุ่งเน้นย้ำ

เมื่อทำงานตามความหลงใหลของตนเอง วินห์และหุ่งต่างก็ยอมรับว่าพวกเขายังไม่ร่ำรวย กำไรเล็กๆ น้อยๆ นำไปลงทุนตกแต่งสวนกล้วยไม้ ซึ่งผมก็ได้รับความสุขและความสมหวังมากกว่าคนอื่นๆ เมื่อได้เห็นดอกไม้สวยๆ ทุกวัน

“เรารู้สึกภาคภูมิใจกับความปรารถนาที่จะสร้างพื้นที่สำหรับจิบชาและชื่นชมผลงานศิลปะกล้วยไม้บนไม้ที่พัดมาเกยตื้น ไม่ใช่แค่หยุดอยู่แค่ในสวนและเวิร์กช็อปการผลิตเหมือนในปัจจุบัน” พื้นที่นี้ไม่เพียงแต่มีกล้วยไม้ฟาแลนอปซิสและไม้พุ่มเท่านั้น แต่ยังมีต้นไม้ชนิดอื่นๆ และงานศิลปะในรูปแบบอื่นๆ มากมายอีกด้วย หวังว่าปีหน้าผมจะได้ต้อนรับคุณให้มาเยี่ยมชมและเช็คอินที่นั่น” เหงียน กวาง วินห์ เล่าถึงแผนงานในอนาคตของเขาอย่างตื่นเต้น