นายเล วัน ซาม (อายุ 67 ปี) เป็นคนหน้าตาอ่อนโยน ยิ้มแย้มตลอดเวลาที่พูดคุย เขาไม่ใช่คนแปลกหน้าสำหรับชาวบ้านในตำบลถันไห อำเภอถันฟู จังหวัดเบ๊นเทร บาซัม เป็นชื่อที่คุ้นเคยและน่ารักที่ผู้คนมักเรียกเขา เขาถือเป็นบุคคลแรกที่ริเริ่มการเคลื่อนไหวการเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทคในท้องถิ่น
คุณเล วัน ซัม หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ บา ซัม แบ่งปันประสบการณ์การร่ำรวยจากการเพาะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยี ภาพ : HT
ที่วิลล่ามูลค่าพันล้านดอลลาร์ที่เพิ่งสร้างใหม่ คุณ Ba Sam แบ่งปันอย่างมีความสุขกับ ผู้สื่อข่าวของ VietNamNet ว่า "ปีนี้ ลุง Ba มีผลผลิตกุ้งจำนวนมาก และมีกำไรหลายหมื่นล้านดอลลาร์"
นายบาซัม เป็นข้าราชการเกษียณอายุราชการซึ่งเดิมมาจากพื้นที่ชายฝั่งทะเลของเบ็นเทร ชายผู้นี้หลงใหลในการเลี้ยงกุ้งมานานกว่า 20 ปีแล้ว แม้ว่าในขณะนั้นอุตสาหกรรมการทำฟาร์มในท้องถิ่นยังไม่ได้รับการพัฒนาก็ตาม ขณะนั้นครอบครัวของเขามีพื้นที่น้ำประมาณ 5 ไร่ เพื่อใช้เพาะเลี้ยงกุ้งแบบดั้งเดิม การเลี้ยงกุ้งปีแรกๆ มีกำไรบ้างแต่ไม่มาก
ในพืชผลต่อไปนี้ นายบาซัมล้มเหลว เนื่องจากขาดประสบการณ์ในการจัดการบ่อน้ำ น้ำเสีย ปลาที่ติดเชื้อและตาย ส่งผลให้เกิดการขาดทุนติดต่อกัน และต้องกู้เงินจากหลาย ๆ ที่ มีช่วงหนึ่งที่เขาวางแผนจะขายที่ดินและบ้าน ลาออกจากงานและย้ายไปทำอาชีพอื่น
นายบาซัมและพื้นที่เลี้ยงกุ้งไฮเทคถูกปกคลุมด้วยหลังคาสีขาว ภาพ : HT
ในเวลานี้ เขาได้เรียนรู้ว่าเกษตรกรจำนวนมากในก่าเมาและบั๊กเลียวทำกำไรมหาศาลจากการเพาะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง
พร้อมกันนี้ได้รับเกียรติจากบริษัทเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมาแนะนำและเชิญให้ไปเยี่ยมชมและเรียนรู้รูปแบบการเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทคใน 2 จังหวัดข้างต้น ที่นี่เขาได้เรียนรู้ประสบการณ์อันล้ำค่าเกี่ยวกับกุ้งมากมาย
หลังจากผ่านกระบวนการเรียนรู้ ค้นคว้า และสรุปข้อมูลแล้ว คุณบาซัมก็ตระหนักว่า การเลี้ยงกุ้งตามแนวทางเกษตรกรรมไฮเทคนั้นมีประโยชน์มากมาย เช่น การควบคุมสภาพแวดล้อมในการเลี้ยง จัดการโรค และเพิ่มผลผลิตเมื่อเทียบกับการเลี้ยงกุ้งแบบดั้งเดิม
เมื่อต้นปี พ.ศ.2558 เขาตัดสินใจเลี้ยงกุ้งไฮเทค เขาได้รับกำไรมหาศาลตั้งแต่เริ่มปลูกพืชครั้งแรก “ตอนนั้นผมเห็นว่าคนอื่นก็ลงทุนไปเยอะแต่ทุนก็สูงเกินไป ผมจึงกล้าแค่ลองสร้างบ่อขนาด 1,000 ตร.ม. มูลค่า 200 ล้านดองเท่านั้น โดยไม่คาดคิดว่าผลผลิตกุ้งชุดแรกที่ผมจับได้จะประสบความสำเร็จอย่างมาก โดยจับกุ้งได้ถึง 8 ตัน ทำเงินได้มากกว่า 800 ล้านดอง" นายแซมเผย
ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ชาวเบ๊นเทรก็เริ่มหันมาเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทคกันมากขึ้น
ตามที่เขากล่าวไว้ พื้นที่ 1 เฮกตาร์สามารถเพาะปลูกได้เพียง 1,000 - 2,000 ตร.ม. เท่านั้น พื้นที่ที่เหลือจะนำไปลงทุนสร้างถนน บ่อตกตะกอน และบ่อสำเร็จรูป โดยมีต้นทุนรวมมากกว่า 1 พันล้านดอง เมื่อเทียบกับรูปแบบดั้งเดิม ต้นทุนการเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงจะสูงกว่าหลายเท่า แต่ประสิทธิภาพสูงกว่า ทำให้ได้กำไรตั้งแต่พืชแรก และพัฒนาได้อย่างยั่งยืน
การเลี้ยงกุ้งของคุณบาซัมจึงให้ผลผลิตสูงเสมอ ด้วยการใช้กระบวนการทางเทคนิคที่ถูกต้อง
“ล่าสุดได้เก็บเกี่ยวฟาร์มกุ้งนอกฤดูกาลไปแล้ว 2 แห่ง มีพื้นที่ผิวน้ำ 3 ไร่ ได้ผลผลิต 134 ตัน ได้กำไรหลังหักค่าใช้จ่ายไปราว 16,000 ล้านบาท” นายมงคล กล่าว
ด้วยรูปแบบการเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทค ปัจจุบันคุณบาซัมเป็นเจ้าของที่ดินเกือบ 50 ไร่ 1 เฮกตาร์ของพื้นที่ผิวน้ำสามารถให้ผลผลิตได้ 50-70 ตัน บางครั้งก็ถึง 100 ตัน เมื่อหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขามีกำไร 30,000-50,000 ล้านดองต่อปี
ฟาร์มกุ้งของเขายังได้รับการสนับสนุนจากภาคเกษตรกรรม Ben Tre เพื่อสร้างพื้นที่เกษตรกรรมที่เป็นไปตามมาตรฐาน ASC (มาตรฐานสากลที่เข้มงวดเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม สังคม สวัสดิภาพสัตว์ และความปลอดภัยของอาหาร) ด้วยมาตรฐาน ASC ทำให้ราคากุ้งสูงกว่าตลาด 5,000 บาท/กก.
งานเก็บกุ้งที่ฟาร์มของครอบครัวนายบาซัม ภาพ: EX
ตามคำกล่าวของผู้นำสมาคมเกษตรกรเบ๊นเทร นายแซมเป็นหนึ่งในเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งเทคโนโลยีขั้นสูงที่ประสบความสำเร็จรายแรกๆ ของจังหวัด ฟาร์มกุ้งของครอบครัวเขาให้งานที่มั่นคงแก่คนงานท้องถิ่นประมาณ 50 คน
ในปี 2023 เขาได้รับรางวัลเกษตรกรเวียดนามดีเด่น
การแสดงความคิดเห็น (0)