พ่อค้า “หัวเราะ” เพราะกำไร ชาวนา “ร้องไห้” เพราะขาดทุน
ในปี 2566 ราคาอาหารสัตว์ที่สูงขึ้นส่งผลให้ภาคปศุสัตว์ต้องเผชิญกับปีที่ผันผวน เกษตรกรต้องดิ้นรนกับปัญหาเรื่อง "ปัจจัยการผลิต" และ "ผลผลิต" เกษตรกรแทบไม่มีกำไรเลย ถึงขนาดขาดทุนอีกด้วย
จากข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (MARD) ราคาเฉลี่ยของอาหารผสมสำเร็จสำหรับสุกรและสัตว์ปีกในปี 2566 ยังคงสูงกว่าปี 2564 อยู่ 0.7-3.5% ทำให้ต้นทุนการเลี้ยงปศุสัตว์สูงถึง 52,000-55,000 ดอง/กก. เป็นครั้งคราว ขณะที่โดยทั่วไปราคาสุกรมีชีวิตมีแนวโน้มลดลงเมื่อเทียบกับปีก่อน โดยบางครั้งราคาสุกรมีชีวิตผันผวนอยู่ที่ 47,000-51,000 ดอง/กก.
จากการสำรวจของผู้สื่อข่าวลาวด่งพบว่า หลังจากปรับราคาขึ้นเล็กน้อยแล้ว ราคาหมูมีชีวิตโดยเฉลี่ยทั่วประเทศอยู่ที่ 49,700 ดอง/กก. โดยเฉพาะราคาขายลูกสุกรมีชีวิตอยู่ที่ 48,000 ถึง 52,000 ดอง/กก. โดยทั่วประเทศมีเพียง 2 จังหวัดที่ขายในราคา 52,000 ดอง/กก. คือ หุ่งเอี้ยน ฮานอย และเตวียนกวาง ในขณะที่จังหวัดอื่นๆ ขายในราคา 48,000 ถึง 50,000 ดอง/กก. (ในภาคใต้ มีเพียงจังหวัดก่าเมาเท่านั้นที่ขายลูกสุกรมีชีวิตในราคา 51,000 ดอง/กก.)
เจ้าของฟาร์มกล่าวว่าต้นทุนการผลิตหมูมีชีวิต 1 กิโลกรัมมีตั้งแต่ 45,000 ดอง (ฟาร์มขนาดใหญ่ที่มีหมูนับพันตัว) ไปจนถึง 52,000 ดอง/กิโลกรัม (ฟาร์มขนาดเล็ก) ในขณะที่เกษตรกรรายย่อยมีต้นทุนในการเลี้ยงหมูมีชีวิตอยู่ที่ 55,000 ดอง/กิโลกรัม หรืออาจสูงกว่านั้นด้วยซ้ำ
“ในราคาเท่านี้ ธุรกิจแทบจะเสมอทุน ขณะที่ฟาร์มขนาดเล็กขาดทุนอย่างแน่นอน “เมื่อกลางปี 2566 ผมเลี้ยงหมูไป 15 ตัว แต่ละตัวขายขาดทุนไปเกือบ 800,000 ดอง ดังนั้นผมจึงเลิกเลี้ยงพวกมัน” - คุณ Duong Minh Thanh (หมู่บ้าน 6, Van Thanh, Yen Thanh, Nghe An) กล่าว
นายเหงียน ฮันห์ (ผู้เลี้ยงหมูในเขตหมีดึ๊ก ฮานอย) ยังกล่าวอีกว่า เขาได้ลดจำนวนฝูงหมูลงร้อยละ 50 เพื่อลดการขาดทุนเนื่องจากราคาหมูมีชีวิตที่ต่ำ ถึงแม้ว่าเทศกาลตรุษจีนกำลังจะมาถึงก็ตาม
การปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมปศุสัตว์สู่ความยั่งยืน
ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท อุตสาหกรรมปศุสัตว์ในประเทศมีส่วนสนับสนุนต่อ GDP ของภาคการเกษตรถึง 25.26% ในปัจจุบัน ประเทศเวียดนามเป็นประเทศที่มีอุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรใหญ่เป็นอันดับ 5 ของโลกในด้านปริมาณ และเป็นอันดับ 6 ในด้านการผลิตเนื้อสัตว์ ในปี 2567 อุตสาหกรรมปศุสัตว์มีเป้าหมายเพิ่มมูลค่าการผลิตประมาณ 4-5% เมื่อเทียบกับปี 2566
นายเซือง ตัททัง อธิบดีกรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เน้นย้ำว่า การพัฒนาฟาร์มปศุสัตว์แบบยั่งยืน สู่การเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มีเสาหลัก 3 ประการ คือ สายพันธุ์ อาหาร และสภาพแวดล้อมทางเทคโนโลยี โดยมีเสาหลักทั้ง 3 ประการนี้ กรมปศุสัตว์จึงอยู่ระหว่างดำเนินการจัดทำโครงการพัฒนา
นายเหงียน ซวน เซือง ประธานสมาคมปศุสัตว์เวียดนาม กล่าวว่า เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์อย่างครอบคลุม มีประสิทธิภาพ ยั่งยืน และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน รัฐบาลได้อนุมัติกลยุทธ์การพัฒนาปศุสัตว์สำหรับช่วงปี 2021-2030 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2045 กลยุทธ์นี้มุ่งส่งเสริมศักยภาพและข้อได้เปรียบของภูมิภาคนิเวศน์ในการพัฒนาปศุสัตว์ในทิศทางของการพัฒนาอุตสาหกรรมและความทันสมัย ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมปศุสัตว์อินทรีย์และปศุสัตว์แบบดั้งเดิมในทิศทางของการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพสูงและปลอดภัย เชื่อมโยงการพัฒนาปศุสัตว์กับการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่า เพิ่มมูลค่าเพิ่ม ความปลอดภัยทางชีวภาพ ความปลอดภัยของโรค ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัยของอาหาร การปฏิบัติต่อสัตว์อย่างมีมนุษยธรรม...
จากมุมมองของผู้บริโภค นางสาวฮา ทิ ถวี (หมู่บ้านโช ซอง จังหวัดทรูก นิญ จังหวัดนามดิ่ญ) เสนอว่าเพื่อจะปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมปศุสัตว์ในทิศทางที่ยั่งยืน รัฐบาลจำเป็นต้องสร้างสมดุลระหว่างราคาหมูมีชีวิตกับเนื้อหมูในตลาด อย่าให้เกษตรกรและผู้บริโภคต้องเดือดร้อน ขณะที่กลุ่มคนกลางพ่อค้าขายเนื้อก็ได้กำไรมหาศาล โดยไม่แบ่งปันความเสี่ยงให้กับเกษตรกร
กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท คาดการณ์ว่าผลผลิตเนื้อสดจากปศุสัตว์ทุกชนิดที่จำหน่ายในปี 2566 จะอยู่ที่ 788,100 ตัน เพิ่มขึ้น 6.4% จากปีก่อน และคาดการณ์ว่าในช่วงเทศกาลตรุษจีน 2567 จะมีเนื้อสัตว์จำหน่ายอย่างล้นหลาม
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)