หญิงตั้งครรภ์ควรใส่ใจอะไรในช่วงเทศกาลตรุษจีน?

NDO - หญิงตั้งครรภ์จำนวนมากใช้ประโยชน์จากวันหยุดเทศกาลเต๊ตในการกินอาหารมากขึ้น เนื่องจากพวกเธอคิดว่าตนต้องกินอาหารเพื่อสองคน

นายแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ อี ดินห์ ตรัน หง็อก มาย ภาควิชาโภชนาการและการดูแลรักษาสุขภาพ มหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชโรงพยาบาล นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ในช่วงเทศกาลเต๊ด ผู้คนจะเปลี่ยนแปลงกิจวัตรประจำวัน ซึ่งจะส่งผลต่อนาฬิกาชีวภาพของสตรีมีครรภ์ในระดับหนึ่ง ดังนั้นสตรีมีครรภ์จึงควรพยายามรักษาตารางเวลาการรับประทานอาหารให้สม่ำเสมอ รับประทานอาหารตรงเวลา และรับประทานอาหารตามหลักวิทยาศาสตร์เพื่อช่วยให้ทารกมีพัฒนาการอย่างปลอดภัยและมีสุขภาพดี

สตรีมีครรภ์จำเป็นต้องกินอาหารที่ปรุงสุกและดื่มน้ำต้มสุก โดยต้องแน่ใจว่าได้รับสารอาหารเพียงพอและมีอาหารหลากหลาย

“สตรีมีครรภ์จำนวนมากใช้ประโยชน์จากวันหยุดเทศกาลเต๊ตในการรับประทานอาหารมากขึ้น เนื่องจากพวกเธอคิดว่าพวกเธอต้องรับประทานอาหารเพื่อสองคน ในความเป็นจริง ทารกในครรภ์จะดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตเท่านั้น การรับประทานอาหารมากเกินความจำเป็นจะทำให้เกิดผลข้างเคียงอื่นๆ เช่น โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง เบาหวานขณะตั้งครรภ์...” ดร.ไมเตือน

ในช่วงนี้สตรีมีครรภ์ไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาด การดื่มแอลกอฮอล์ในระหว่างตั้งครรภ์เป็นอันตรายมาก มีความเสี่ยงต่อการแท้งบุตรมากขึ้น ทารกในครรภ์ผิดปกติ พัฒนาการไม่ดี และส่งผลเสียต่อระบบประสาท

อาหารที่ทำจากปลาและเนื้อดิบ เช่น แหนมจัว เทร พุดดิ้งเลือด สลัดปลากับเนื้อดิบ ซูชิปลาดิบ ฯลฯ ควรหลีกเลี่ยงเช่นกัน เพราะระบบภูมิคุ้มกันของสตรีมีครรภ์มักจะอ่อนแอกว่าคนปกติ ทำให้ติดเชื้อโรคจนท้องเสียได้

อาหารดอง เช่น มะละกอ หัวหอม ฯลฯ ควรจำกัดการรับประทานหากหญิงตั้งครรภ์มักมีอาการปวดท้องและมีปัญหาระบบย่อยอาหารบ่อยๆ

จำกัดการรับประทานอาหารแปรรูปและอาหารที่มีไขมัน เช่น ไส้กรอก เนื้อตุ๋น ชีสหัวหมู บั๋นจุง ฯลฯ เพราะอาหารเหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ท้อง อาเจียน หรืออาหารไม่ย่อยได้

สตรีมีครรภ์ควรจำกัดการทานขนม ผลไม้แห้ง แยมผลไม้ เป็นต้น ขนมและแยมที่จำหน่ายโดยไม่ทราบแหล่งที่มา มักก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อความปลอดภัยของอาหาร

เครื่องดื่มกระป๋อง เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล หรือเครื่องดื่มอัดลม เครื่องดื่มเหล่านี้มีน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวจำนวนมากและสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้ แต่สตรีมีครรภ์ควรดื่มน้ำกรองให้มาก

เพื่อให้แน่ใจว่ามีสารอาหารครบถ้วนในช่วงเทศกาลตรุษจีน สตรีมีครรภ์ต้องรับประทานอาหารหลัก 3 มื้อตรงเวลาและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง รวมถึงอาหารหลายกลุ่ม (แป้ง โปรตีน และผัก) ดื่มน้ำให้มากๆ และจำกัดเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เพิ่มผลไม้สดเพื่อให้ได้วิตามินและแร่ธาตุมากมาย

เมล็ดแห้ง เช่น เมล็ดฟักทอง วอลนัท เกาลัด เมล็ดแตงโม... อุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นและโปรตีนจากพืช อย่างไรก็ตาม คุณควรหลีกเลี่ยงถั่วที่มีสีหรือถั่วที่มีแหล่งที่มาไม่ทราบแน่ชัด สตรีมีครรภ์ควรใช้มือหรือเครื่องมือในการแยกเมล็ดออกเท่านั้น ไม่ควรกัดเมล็ดด้วยปาก

ที่มา: https://nhandan.vn/thai-phu-can-luu-y-gi-trong-dip-tet-nguyen-dan-post857457.html