นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนอนุบาลทันดิญและคุณครูทำเค้กปลาและแนะนำผลิตภัณฑ์ในงานเทศกาลโภชนาการและการพัฒนา - ภาพ: TT
“ปีนี้ ผู้ปกครองในเขต 1 นครโฮจิมินห์จ่ายค่าอาหารประจำโรงเรียน 40,000 ดอง/เด็ก/วัน รวมทั้งอาหารกลางวันและของว่าง อย่างไรก็ตาม ผู้ปกครองหลายคนมักสงสัยและกังวลเกี่ยวกับอาหารประจำโรงเรียน พวกเขาต้องการทราบว่าลูกๆ ของพวกเขาจะได้กินอะไร แต่ละคนได้ปริมาณเท่าไร ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงเสร็จแล้วจะเป็นอย่างไร...
ดังนั้น ในปีการศึกษา 2024-2025 โรงเรียนอนุบาลทุกแห่งในเขต 1 จะให้บริการอาหารประจำแก่โรงเรียน” นางสาว Truong Thi Thanh Trang ผู้เชี่ยวชาญด้านการศึกษาปฐมวัยจากกรมศึกษาธิการและฝึกอบรมเขต 1 นครโฮจิมินห์ กล่าว
ด้วยเหตุนี้โรงเรียนจึงประกาศเมนูอาหารกลางวันประจำสัปดาห์ให้ผู้ปกครองทราบ นอกจากนี้ โรงเรียนยังเปิดเผยจำนวนประเภทของอาหารที่ใช้ในการเตรียมอาหารของเด็กและจำนวนเงินจริงที่โรงเรียนใช้จ่ายอีกด้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรงเรียนอนุบาลยังจัดแสดงตู้อาหารจริงของนักเรียนทุกวันอีกด้วย
ตู้เก็บของตัวอย่างยังเป็นตู้แสดงอาหารตามเมนูอาหารกลางวันของนักเรียนโรงเรียนอนุบาลตันดิญอีกด้วย ภาพอาหารเด็กวันที่ 15 ตุลาคม - Photo: TT
“นี่คือตู้เก็บตัวอย่างอาหารของโรงเรียน ก่อนหน้านี้ตู้นี้มักจะถูกเก็บไว้ในมุมลับเพื่อความเรียบร้อย แต่ปัจจุบันโรงเรียนนำออกมาให้ผู้ปกครองตรวจสอบได้
หลังจากปรุงอาหารแต่ละมื้อเสร็จ ห้องครัวจะตักส่วนที่เท่ากับปริมาณที่เด็กรับประทานทั่วไปใส่ในตู้ใบนี้ “ตอนบ่ายเมื่อมารับลูกๆ คุณพ่อคุณแม่ก็สามารถดูว่าลูกๆ กินอาหารเช้า อาหารกลางวัน และของว่างวันนี้รึยัง” นางสาวตรัง กล่าวเสริม
นิทรรศการอาหารประจำสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน
นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 โรงเรียนอนุบาลทันดิญฝึกทำข้าวเบนโตะในงานเทศกาลโภชนาการและการพัฒนาที่จัดโดยกรมการศึกษาและฝึกอบรมเขต 1 นครโฮจิมินห์ - ภาพ: TT
เมื่อวันที่ 16 ตุลาคม กรมศึกษาธิการและฝึกอบรมเขต 1 นครโฮจิมินห์ จัดงานเทศกาลโภชนาการและการพัฒนาประจำปี 2567 ณ โรงเรียนอนุบาลเตินดิ่ญ นอกจากนิทรรศการ "อาหารกลางวันสำหรับเด็กอนุบาล" แล้ว เทศกาลนี้ยังมีกิจกรรมต่างๆ มากมายสำหรับทั้งคุณครูและนักเรียนอนุบาลอีกด้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขให้โรงเรียนได้แลกเปลี่ยนและแบ่งปันประสบการณ์ในการสร้างและดำเนินการจัดอาหารประจำที่มีความหลากหลายและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาที่กลมกลืนและสมดุลของเด็กก่อนวัยเรียน
นาย Vo Cao Long หัวหน้าแผนกการศึกษาและการฝึกอบรมของเขต 1 กล่าวในงานเทศกาลว่า "ภาคการศึกษาของเขต 1 ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับคุณภาพของอาหารกลางวันสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน ในช่วงสัปดาห์โภชนาการและการพัฒนา สถาบันการศึกษาจะส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและแพลตฟอร์มเทคโนโลยีเพื่อส่งเสริมและแนะนำประเภทอาหารที่ใช้ในโรงเรียนให้กับผู้ปกครอง"
พร้อมกันนี้เสริมสร้างความรู้ด้านโภชนาการให้กับเด็กด้วย ส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้ทักษะการบริการตนเองให้กับเด็กก่อนวัยเรียน สอนให้เด็กฝึกทำอาหารจานง่าย ๆ และฝึกวัฒนธรรมการกิน “ด้วยสิ่งนี้ เราจะเปิดเผยคุณภาพอาหารของเด็กๆ ให้ผู้ปกครองทราบ เพื่อที่พวกเขาจะรู้สึกปลอดภัย ไว้วางใจ และอยู่เคียงข้างเรามากขึ้น” คุณ Vo Cao Long กล่าว
ที่มา: https://tuoitre.vn/tat-ca-truong-mam-non-o-quan-1-cong-khai-bua-an-ban-tru-trung-bay-thuc-an-thuc-te-20241016200353206.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)