สร้างแรงดึงดูดเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบท

ใช้ประโยชน์จากข้อดีที่มีอยู่

เส้นทางตะวันตกเฉียงเหนือที่มีจุดหมายปลายทางใหม่ในซอนลาได้รับเลือกจากนักท่องเที่ยวจำนวนมาก โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงนี้ เพื่อสร้างความน่าดึงดูดใจมากยิ่งขึ้น ซอนลาจึงเลือกที่จะพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบท โดยที่ม็อกโจวมีพื้นที่ปลูกชากว่า 2,150 ไร่ พื้นที่ปลูกผักกว่า 3,000 ไร่ พื้นที่ปลูกผลไม้กว่า 10,400 ไร่ พร้อมทั้งพื้นที่ผลิตด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง... กลายเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตร

เขตม็อคโจวส่งเสริมและสนับสนุนเกษตรกร ธุรกิจ และสหกรณ์ในการสร้างโมเดลการบริการเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ โดยมีสถานที่ต่างๆ มากมายที่นักท่องเที่ยวรู้จัก เช่น การท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์ชาที่หมู่บ้านชา Vinatea Moc Chau เนินเขาชารูปหัวใจ เนินเขาชาลายนิ้วมือ เนินเขาชาม็อคซวง ประสบการณ์เก็บสตรอเบอร์รี่ที่ฟาร์ม Chimi, ฟาร์ม Hoa Moc Chau; สัมผัสฤดูกาลดอกไม้และฤดูเก็บผลไม้ที่หุบเขาพลัมนาคาและหุบเขาพลัมมู่เนา ประสบการณ์การดูแลวัวนมที่ฟาร์มโคนม...

เนินเขาชาเขียวบนที่ราบสูงม็อกจาว จังหวัดซอนลา ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ในช่วงวันหยุด ภาพ : VNA

ในอำเภอไม้สน ซึ่งเป็น “เมืองหลวง” ของจังหวัดโคนอย มีพื้นที่ปลูกสตรอเบอร์รี่นับร้อยไร่ต่อปี เป็นจุดหมายปลายทางอันน่าดึงดูดใจที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศให้มาสัมผัสประสบการณ์การเก็บผลไม้ ฟาร์มแบบครบวงจร ไร่องุ่น สวนส้ม ผลผลิตอินทรีย์ รวมกับบริการท่องเที่ยวและรับประทานอาหาร... กำลังได้รับการก่อตั้งและพัฒนาเพื่อสนับสนุนให้การเกษตรในแม่สอดพัฒนาต่อไป

เพื่อส่งเสริมและกระตุ้นการท่องเที่ยว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซอนลาได้สร้างประวัติศาสตร์ด้วยการจัดเทศกาลที่เกี่ยวข้องกับฤดูกาลดอกไม้และผลไม้ในท้องถิ่น จนกลายมาเป็นกิจกรรมตลอดทั้งปี ด้วยพื้นที่กว่า 20,000 เฮกตาร์ ซอนลาจึงเป็นแหล่งปลูกกาแฟอาราบิก้าที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ในปี 2566 ได้มีการจัดเทศกาลกาแฟซอนลาครั้งแรก ภายใต้ธีม “อาราบิก้าซอนลา – รสชาติแห่งขุนเขาตะวันตกเฉียงเหนือ” ซึ่งเป็นงานขนาดใหญ่และมีความสำคัญอย่างยิ่งในการส่งเสริมแบรนด์กาแฟซอนลา พร้อมกันนั้นก็สร้างผลดีในการส่งเสริมการท่องเที่ยวซอนลา โดยเฉพาะประสบการณ์และการค้นพบทัวร์กาแฟ ที่สร้างความเชื่อมโยงเพื่อสนับสนุนการพัฒนาการท่องเที่ยวในพื้นที่ปลูกกาแฟ

เทศกาลต่างๆ มากมายในช่วงฤดูผลไม้สุกในแต่ละอำเภอของจังหวัดได้รับการดูแลรักษาและจัดขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ กลายเป็นไฮไลท์ที่น่าประทับใจในการเดินทางเพื่อสำรวจดินแดนแห่งซอนลา ตัวอย่างทั่วไปคือเทศกาลเก็บพลัมในเขตม็อกโจว ซึ่งได้รับการดูแลรักษาตั้งแต่ปี 2014 และกลายมาเป็นงานทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวประจำปีของเขตนี้ ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา อำเภอม้องลาได้จัดงานเทศกาลดอกพลับพลึง ขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนกลายเป็นกิจกรรมที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาสัมผัส "ดินแดนแห่งเทพนิยาย" ของหง็อกเจียน นอกจากนี้ยังมี "เทศกาลฤดูทอง" ในเขตภูเขาของจังหวัดบั๊กเอียน เทศกาลชาม็อกจาว เทศกาลส้ม (ฟูเอียน) อีกด้วย เทศกาลกาแฟ (เมืองซอน) … ช่วยส่งเสริมและบริโภคสินค้าเกษตรของจังหวัดซอนลาและสร้างผลดีสองต่อในการส่งเสริมการท่องเที่ยวในจังหวัด

ในเมืองฮานอย การท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบทยังเป็นที่สนใจของเมืองเช่นกัน ในการสร้างและวางแผนพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรม 17 แห่งที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว จุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในฮานอยได้รับความสนใจและการลงทุน ซึ่งในช่วงแรกนำมาซึ่งผลดี ตัวอย่างทั่วไปคือรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในเขตซางเบียน อำเภอลองเบียน สัมผัสประสบการณ์ท่องเที่ยวซางเบียนกับผลิตภัณฑ์ท่องเที่ยว 3 ชนิด ณ ฟาร์มผัก-สวนสะอาดซางเบียน เหล่านี้คือโปรแกรมทัวร์ "หนึ่งวันเป็นชาวนา", ทัวร์ "ภาคเรียนเกษตร", ทัวร์ "ชีวิตสีเขียว - ชีวิตที่มีสุขภาพดี"

เขตชานเมืองของฮานอยยังมีรูปแบบต่างๆ มากมายที่ใช้ประโยชน์จากจุดแข็งของเกษตรกรรมและพื้นที่ชนบท ด้วยข้อได้เปรียบของภูมิประเทศทางธรรมชาติ พื้นที่กว้างขวาง ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นจำนวนมาก และยังคงมีหมู่บ้านเกษตรกรรมเก่าแก่อยู่ ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น กุหลาบ ผักของเมลินห์ ผักต่างๆ ฝรั่งด่งดู (เขตซาลัม) ต้นผลไม้ เช่น ฝรั่ง องุ่น แอปเปิ้ล เกพฟรุต ส้ม ในอำเภอหว่ายดึ๊ก...

นักท่องเที่ยวต่างชาติตื่นเต้นที่จะได้สัมผัสประสบการณ์กิจกรรมปลูกข้าวที่หมู่บ้านโบราณ Duong Lam ภาพ : VNA

ท้องถิ่นต่างๆ ทั่วประเทศยังส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวสู่การเติบโตสีเขียวอย่างแข็งขัน ในภาคกลาง นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศต่างก็ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่ได้สัมผัสกับกิจกรรมทางการเกษตรในฮอยอัน (กวางนาม) เช่น หมู่บ้านผัก Tra Que หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผา Thanh Ha หมู่บ้านผัก An My หมู่บ้านชาวประมง Cu Lao Cham หมู่บ้านข้าวโพด Cam Nam...

ศาสตราจารย์ ดร. Pham Thi My Dung (สถาบันวิทยาศาสตร์การพัฒนาชนบท สหภาพวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอย) ยืนยันว่ารูปแบบการท่องเที่ยวชนบทไม่เพียงแต่สร้างอาชีพให้แก่เกษตรกรเท่านั้น แต่ยังช่วยอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิม ทัศนียภาพ และสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยาอีกด้วย ในทางกลับกัน การท่องเที่ยวในชนบทสนับสนุนการพัฒนาจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่หลากหลายและยั่งยืน

สร้างการเชื่อมโยงอุตสาหกรรม

นายทราน ซวน เวียด รองอธิบดีกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว (DTC) จังหวัดเซินลา กล่าวว่า จังหวัดนี้มุ่งเน้นการสร้างผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวประเภทเฉพาะที่เชื่อมโยงกับศักยภาพและจุดแข็งของแต่ละท้องถิ่น รวมถึงการจัดทำทัวร์ใหม่ๆ จัดกิจกรรมแนะนำสินค้าท่องเที่ยว สินค้าเชิงวัฒนธรรม และโดยเฉพาะสินค้าท้องถิ่น เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว เป้าหมายคือมุ่งหวังให้มีนักท่องเที่ยวมาเยือนเกาะซอนลา 5.2 ล้านคนภายในปี 2568 รายได้จากบริการการท่องเที่ยวแตะ 5,800 พันล้านดอง"

การพัฒนาการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับจุดแข็งด้านการเกษตรเป็นเป้าหมายเฉพาะของจังหวัดของเรา มติที่ 41/2022/NQ-HDND ลงวันที่ 31 สิงหาคม 2022 ของสภาประชาชนจังหวัด เรื่อง กำหนดนโยบายต่างๆ เพื่อสนับสนุนการพัฒนาการท่องเที่ยวในจังหวัดซอนลา สำหรับระยะเวลา พ.ศ. 2565-2569 ได้เสนอนโยบาย 4 กลุ่ม ได้แก่ การสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยว การส่งเสริมการท่องเที่ยว การสนับสนุนการพัฒนาบุคลากร และการสนับสนุนการพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชน นโยบายดังกล่าวได้ส่งเสริม สนับสนุน และส่งเสริมให้ภาคธุรกิจและประชาชนเข้ามามีส่วนร่วมในการพัฒนาการท่องเที่ยว ส่งเสริมจุดแข็งของแต่ละท้องถิ่นให้ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์

การพัฒนาการท่องเที่ยวควบคู่ไปกับจุดแข็งด้านเกษตรกรรมแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะเกษตรกรรมสีเขียวที่ใช้วิธีการผลิตแบบอินทรีย์ มาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP เป็นปัจจัยที่ดึงดูดความสนใจของนักท่องเที่ยว จากนั้นผลิตภัณฑ์ด้านการท่องเที่ยวเชิงนิเวศก็ถูกสร้างขึ้น ไม่ว่าจะเป็นประสบการณ์ ที่เป็นมิตรและปกป้องสิ่งแวดล้อม ช่วยให้การท่องเที่ยวของซอนลาพัฒนาไปในทิศทางที่ถูกต้องของ “สีเขียวและยั่งยืน”

นายเหงียน ง็อก บิช ผู้อำนวยการฝ่ายนวัตกรรมโครงการการท่องเที่ยวเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนของสวิตเซอร์แลนด์ (ST4SD) กล่าวว่า ปัจจุบัน โครงการพัฒนาการท่องเที่ยวในชนบทกำลังได้รับการดำเนินการในท้องถิ่นต่างๆ โดยมุ่งเน้นไปที่การสร้างผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวใหม่ๆ อย่างไรก็ตาม ในมุมมองของหน่วยงานดำเนินโครงการด้านเกษตรกรรมและชนบท พบว่าปัจจุบันโครงการที่ได้รับการสนับสนุนการลงทุนจากงบประมาณแผ่นดิน โดยเฉพาะการก่อสร้างบนที่ดินเพื่อการเกษตรยังคงติดขัดอยู่มาก ท้องถิ่นบางแห่งให้ความใส่ใจและให้คำแนะนำเฉพาะเจาะจง เช่น ด่งทับ และซอนลา และปัญหาเหล่านี้ก็ค่อยๆ ได้รับการแก้ไข อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องมีการมีส่วนร่วมแบบซิงโครนัสมากขึ้นจากระดับส่วนกลางไปยังระดับท้องถิ่น

นอกจากนี้ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวกล่าว ในระหว่างกระบวนการดำเนินการ มีผลิตภัณฑ์ที่เลียนแบบคล้ายคลึงกันหลายรายการระหว่างภูมิภาคต่างๆ ทำให้เกิดการแข่งขันระหว่างท้องถิ่น นอกจากนี้การดำรงชีพและสิ่งแวดล้อมยังไม่ได้ถูกนำมาพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชนเหมือนเช่นแหล่งท่องเที่ยวบางแห่ง

นาย Pham Hai Quynh ผู้อำนวยการสถาบันพัฒนาการท่องเที่ยวแห่งเอเชีย กล่าวว่า สถานการณ์การพัฒนาการท่องเที่ยวที่ไม่เป็นมืออาชีพและไม่มีการมีส่วนร่วมของชุมชน เป็นปัญหาที่น่าเป็นห่วง เพื่อสร้างและส่งเสริมแบรนด์ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวทางการเกษตรของเวียดนาม จำเป็นต้องมีความร่วมมือระหว่างภาคส่วนที่เกี่ยวข้องและกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ควบคู่กับการสร้างห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรให้มีคุณภาพดีและปลอดภัย ปรับปรุงคุณภาพที่พักเพื่อให้นักท่องเที่ยวได้มีประสบการณ์และโต้ตอบกับวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นมากขึ้น การนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่ารายได้และคุณภาพผลิตภัณฑ์

ประการแรก ควรให้ความสำคัญต่อการจัดตั้งสหกรณ์ รวมถึงกลุ่มบริการต่างๆ สร้างสายผลิตภัณฑ์จากผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ แล้วใช้พลังชุมชนสนับสนุนโฮมสเตย์เพื่อให้บรรลุมาตรฐานการพัฒนาคุณภาพชีวิต ควบคู่ไปกับการสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร ผู้ผลิตและผู้บริโภค เพื่อสร้างความเชื่อมั่นในความสัมพันธ์ทางการค้า “การฝึกอบรมเกษตรกรให้รู้จักวิธีการสื่อสาร” คุณ Pham Hai Quynh กล่าว

ตามสถาบันวิจัยพัฒนาการท่องเที่ยวเวียดนาม (สำนักบริหารการท่องเที่ยวแห่งชาติ) ระบุว่าในกลยุทธ์การพัฒนาการท่องเที่ยวของเวียดนาม การท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่เกี่ยวข้องกับเกษตรกรรมและพื้นที่ชนบทเป็นหนึ่งในห้ากลุ่มผลิตภัณฑ์หลัก ล่าสุดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเชิงอนุรักษ์ได้มีส่วนช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวเติบโต มีผลิตภัณฑ์มากมายที่เน้นวัฒนธรรมการเกษตรจากภูมิภาคต่างๆ ตั้งแต่เหนือจรดใต้

การพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรถือเป็นแรงผลักดันในการส่งเสริมการก่อสร้างชนบทใหม่อย่างยั่งยืน ในขณะที่พื้นที่ชนบทใหม่ถือเป็นรากฐานในการสนับสนุนการพัฒนาจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่หลากหลาย มีคุณภาพ และมั่นคง การพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงการเกษตรอย่างมีประสิทธิผลจะส่งผลให้บรรลุเป้าหมายสองประการพร้อมกัน คือ การพัฒนาการท่องเที่ยวให้เป็นภาคเศรษฐกิจหลัก และบรรลุเป้าหมายระดับชาติในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ที่ยั่งยืน

ดังนั้นการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบท ท้องถิ่นจำเป็นต้องทบทวนแผนและระบุจุดแข็งให้ชัดเจนเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์และน่าดึงดูดใจของแต่ละท้องถิ่น ท้องถิ่นต่างๆ จำเป็นต้องส่งเสริมการเชื่อมโยงระดับภูมิภาคเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงการเกษตรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ การระบุผลิตภัณฑ์ที่สำคัญ มีเอกลักษณ์ โดดเด่น และโดดเด่นของแต่ละท้องถิ่นถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

เพื่อส่งเสริมจุดแข็งของภูมิภาค จำเป็นต้องมีการประสานงานทั่วไปในระดับภูมิภาคในการวิจัยผลิตภัณฑ์และการแสวงหาตลาด นอกจากนี้ ท้องถิ่นยังมีนโยบายต่างๆ เพื่อดึงดูดการลงทุนจากภาคเอกชนมาพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในแต่ละภูมิภาค โดยเฉพาะสินค้าท่องเที่ยวที่มีคุณภาพ ควบคู่กับการใช้ประโยชน์จากคุณค่าทางการเกษตรและพัฒนาการท่องเที่ยวไปพร้อมๆ กัน ใช้แรงงานท้องถิ่น กิจกรรมท่องเที่ยวชุมชน; โครงการผลิตสินค้าและบริการจากพื้นที่ชนบทเพื่อการบริโภคด้านการท่องเที่ยว

แหล่งที่มา