การส่งออกข้าวที่เพิ่มขึ้น เวียดนามสนับสนุนโลกในการสร้างความมั่นคงทางอาหาร

ประเทศต่างๆ เพิ่มความต้องการนำเข้า ขณะที่การผลิตข้าวโลกลดลง

ตามข้อมูลของพ่อค้าข้าว เวียดนามสามารถส่งออกข้าวได้ประมาณ 8 ล้านตันในปี 2566 ซึ่งสร้างสถิติใหม่ในรอบ 15 ปีที่ผ่านมา โอกาสส่งออกข้าวของเวียดนามยังคงดำเนินต่อไปในปี 2567

ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (MARD) ฟิลิปปินส์เป็นตลาดส่งออกข้าวที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม ปัจจุบันมีส่วนแบ่งตลาดส่งออกข้าวของเวียดนามประมาณ 35% รองลงมาคืออินโดนีเซีย จีน และประเทศในแอฟริกา

สำนักงานโลจิสติกส์แห่งชาติอินโดนีเซีย (Bulog) เพิ่งส่งประกาศประกวดราคาเพื่อจัดหาข้าวสารข้าวขาวเมล็ดยาวหัก 5% จำนวนสูงสุด 543,000 ตัน แหล่งผลิตที่คาดว่าจะจำหน่าย ได้แก่ ประเทศไทย เวียดนาม เมียนมาร์ ปากีสถาน และกัมพูชา กำหนดส่งสินค้า คือ วันที่ 30/1/2024.

ข้าวเวียดนามได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั่วโลกเพราะมีรสชาติดีและรับประกันคุณภาพ ภาพ : หวู่หลง

ณ วันที่ 26 พฤศจิกายน ประเทศไทยได้นำเข้าข้าวสารรวม 3.3 ล้านตัน จากโควตานำเข้า 3.8 ล้านตันสำหรับปีนี้ ในปี 2567 การนำเข้าข้าวจะยังคงสูง โดยมีโควตาที่วางแผนไว้ไม่ต่ำกว่า 2 ล้านตัน

เจ้าหน้าที่ด้านการเกษตรและอาหารกล่าวว่าสภาพอากาศแห้งแล้งส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อการผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะข้าวในอินโดนีเซีย

พื้นที่ปลูกข้าวเดือนกันยายน-พฤศจิกายน 2566 ลดลงร้อยละ 53.61 เมื่อเทียบกับปีก่อน มีพื้นที่รวม 840,298 ไร่ ทั้งนี้ เนื่องด้วยสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง คาดว่าการเก็บเกี่ยวข้าวในปี 2567 ที่จะถึงนี้จะล่าช้าออกไปประมาณ 2 เดือน เมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยของหลายๆ ปี คือจะอยู่ในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน แทนที่จะเป็นเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคมเหมือนเช่นเคย นั่นแสดงให้เห็นว่าความต้องการนำเข้าข้าวของอินโดนีเซียในอนาคตจะมีจำนวนมาก

นายเหงียน กวาง ฮวา ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท Duong Vu Rice กล่าวว่า ผู้นำเข้าข้าวจากมาเลเซีย ฟิลิปปินส์... จำนวนมากเดินทางมายังเวียดนามเพื่อหารือเรื่องการนำเข้าข้าว

“โอกาสส่งออกข้าวของเวียดนามมีมหาศาล และอาจยาวนานไปจนถึงปีหน้าหรือปีต่อๆ ไป อย่างไรก็ตาม ปริมาณการผลิตมีจำกัดมาก” นายเหงียน กวาง ฮวา กล่าว

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ "ตลาดข้าวโลกและแนวโน้มในอนาคต" คุณเล ทานห์ ฮวา รองอธิบดีกรมคุณภาพ การแปรรูปและการพัฒนาตลาด (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า ในอนาคตผลผลิตข้าวจะเพิ่มขึ้น การผลิตข้าวทั่วโลกอาจแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์เกือบ 520 ล้านตัน อย่างไรก็ตาม คาดว่าการบริโภคจะเกินการผลิต ที่อาจจะอยู่ที่ 525 ล้านตัน ดังนั้น “อุปทาน” ที่ต่ำกว่า “อุปสงค์” อาจทำให้ประเทศต่างๆ นำเข้าข้าวเพิ่มมากขึ้นเพื่อให้เกิดความมั่นคงทางอาหารแก่แต่ละประเทศ

เวียดนามอาจเพิ่มพื้นที่ปลูกข้าวเพื่อเพิ่มอุปทาน

ผู้เชี่ยวชาญชั้นนำด้านอุตสาหกรรมข้าว - ศาสตราจารย์ Vo Tong Xuan - กล่าวว่า เวียดนามสามารถเพิ่มอุปทานข้าวได้หากขยายพื้นที่และเพิ่มจำนวนพืชผลข้าวจาก 3 เป็น 4 เท่าในปัจจุบัน สิ่งนี้เป็นไปได้เพราะเวียดนามมีพันธุ์ข้าวคุณภาพดีที่ให้ผลผลิตสูงในระยะสั้นอยู่แล้ว

“หากในปี 2567 ปริมาณข้าวที่ผลิตได้ยังมีน้อยกว่าความต้องการ เวียดนามสามารถเพิ่มปริมาณการเพาะปลูกเป็น 4 ครั้งต่อปี โดยใช้ข้าวพันธุ์คุณภาพดีจำนวนมาก เพื่อใช้ประโยชน์จากโอกาสในการส่งออก”

ข้าวจากเวียดนามไม่เพียงแต่รับประกันความมั่นคงทางอาหารให้กับเวียดนามเท่านั้น แต่ยังเพียงพอต่อการแบ่งปันให้กับประเทศต่างๆ ทั่วโลกอีกด้วย” ศาสตราจารย์ ดร. หวอ ทง ซวน กล่าวยืนยัน

นายทราน ถันห์ นาม รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า เพื่อต้อนรับโอกาสการส่งออกที่เปิดกว้างและยาวนานของอุตสาหกรรมข้าว ภาคการเกษตรจึงมุ่งเน้นไปที่การดำเนินโครงการต่างๆ มากมายเพื่อปรับโครงสร้างภาคการเกษตรเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพ อุตสาหกรรมทั่วไปและข้าวโดยเฉพาะ รวมถึงโครงการ “นำร่องการก่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบเกษตรและป่าไม้มาตรฐานเพื่อการบริโภคในประเทศและส่งออกในช่วงปี 2565 - 2568” “การพัฒนา “พื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงอย่างยั่งยืน 1 ล้านเฮกตาร์ที่เกี่ยวข้องกับ การเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง"

ภาคการเกษตรและการพัฒนาชนบทยังส่งเสริมการปรับโครงสร้างของภาคส่วนทั้งหมด มุ่งเน้นเพิ่มมูลค่าและพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะภาคข้าว

แหล่งที่มา