นักศึกษาจะสามารถฝึกงานในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวได้อย่างถูกต้องและเพียงพอได้อย่างไร?

นักศึกษาฝึกงานด้านการท่องเที่ยวต้องทำแค่พอประมาณ - ภาพที่สร้างด้วย AI

หลังจากที่ Tuoi Tre Online เผยแพร่บทความเรื่อง "นักศึกษาบ่นเรื่องการฝึกงานจนไม่มีเวลาทานข้าว" ผู้อ่านหลายคนบอกว่าการฝึกงานควรจะเพียงพอ และเงินเดือนกับโบนัสควรจะสมดุลกัน ในขณะที่บางคนบอกว่าการฝึกงานควรมีความเข้มข้นเพื่อให้ชินกับแรงกดดันในการทำงาน

ฝึกงานควรจะแค่สังเกตการณ์และงานเบาๆใช่ไหม?

ผู้อ่าน เล ดินห์ ตวน คิดว่าคำว่า “การปฏิบัติ” หมายความถึงการปฏิบัติผ่านการสังเกต ถ้าหากนักศึกษาฝึกงานทำงานแค่ 2 เดือนในการทำความสะอาดห้องพักโดยไม่รู้ถึงขั้นตอนอื่นๆ ในร้านอาหารหรือเครือโรงแรมเลย เจ้าของธุรกิจก็กำลังใช้ประโยชน์จากแรงงานฟรีนั้น

“เจ้าของธุรกิจควรหมุนเวียนนักศึกษาไปทำงานด้านแม่บ้าน 5 วันต่อสัปดาห์ และสัปดาห์ถัดไปทำงานด้านล็อบบี้ แผนกต้อนรับ สวน กระเป๋าเดินทาง บาร์ ครัว การออกแบบ งานอีเว้นท์... เพื่อว่าหลังจากฝึกงาน 2 เดือน นักศึกษาจะมีความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับอุตสาหกรรมนี้ และมีมุมมองเชิงบวกต่อธุรกิจที่เป็นมืออาชีพ เป็นระบบ และชัดเจน!” นายตวนกล่าว

ผู้อ่าน Kim Thanh กล่าวว่า: "หากคุณฝึกงาน คุณควรหยุดแค่เพียงระดับ "การมองและประสบการณ์" เพื่อจินตนาการว่าความรู้ที่คุณจะได้เรียนรู้ในปีต่อๆ ไปจะเป็นอย่างไร คุณควรดูจำนวนหน่วยกิตเพื่อกำหนดเวลาที่เหมาะสม"

อย่างไรก็ตาม ผู้อ่าน Pham Thiet Hung แสดงความเห็นว่า "ฉันไม่เห็นด้วยกับความคิดเห็นของนักศึกษาที่บ่นเกี่ยวกับชั่วโมงทำงานและวันทำงานในช่วงฝึกงาน"

หากเราสามารถกำหนดวัตถุประสงค์และผลลัพธ์ของการฝึกงานได้ เราก็จะยินดีที่จะทำงาน เพราะประสบการณ์จริงระหว่างการฝึกงานจะไม่ทำให้เราสับสนในการเข้าสู่วิชาชีพ

การฝึกงานด้านการท่องเที่ยวต้องอาศัยประสบการณ์และความรู้

นาย Trang Si Trung ผู้อำนวยการมหาวิทยาลัย Nha Trang กล่าวว่านักศึกษาชั้นปีที่ 1 จะต้องทำงานวันละ 8 ชั่วโมงติดต่อกันเป็นเวลา 6 วันในฐานะพนักงานประจำ ทางมหาวิทยาลัยได้สั่งให้ฝ่ายการท่องเที่ยวปรับเวลาฝึกงานของนักศึกษา และในขณะเดียวกันก็ร่วมมือกับธุรกิจต่างๆ เพื่อรับรองสิทธิของนักศึกษา

คุณ Trung แสดงความเห็นว่าระดับ กฎระเบียบ และข้อกำหนดระหว่างการฝึกงานและการปฏิบัติจะแตกต่างกัน การฝึกงานช่วยให้นักศึกษาเข้าใจความรู้ทางทฤษฎีและพื้นฐาน นักศึกษาจะได้เรียนรู้และสังเกตวิธีการทำงานในสถานที่ฝึกงาน และระยะเวลาการฝึกงานจะสั้นกว่าการฝึกงานทั่วไป

“เป็นเรื่องจริงที่การฝึกงานจะหยุดอยู่แค่การเฝ้าสังเกตเท่านั้น อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวต้องการทักษะที่สูง ครูและโรงเรียนหวังว่าการฝึกงานจะช่วยให้นักเรียนได้สัมผัสประสบการณ์และได้ทำงานตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อเพิ่มพูนประสบการณ์และทักษะ เพราะความรู้ในชั้นเรียนไม่เพียงพอ นักเรียนจึงต้องฝึกฝน” นายตรังกล่าว

นาย Trung กล่าวว่า ธุรกิจและสถานที่ฝึกงานแต่ละแห่งมีกฎระเบียบ ข้อกำหนด และวิธีการสื่อสารที่แตกต่างกัน ดังนั้น นักศึกษาจึงต้องพึ่งพาสถานที่นั้นๆ

นักศึกษาฝึกงานได้รับโอกาส

เมื่อเทียบกับนักศึกษาฝึกงาน นักศึกษาฝึกงานจะได้รับการสนับสนุนมากกว่า นางสาวหวู่ ถิ เฮือง เซียง ผู้จัดการรีสอร์ทแห่งหนึ่งในพื้นที่บ๋ายได (เขตกามลัม จังหวัดคานห์ฮัว) กล่าวว่ารีสอร์ทแห่งนี้มักให้คำแนะนำนักศึกษาชั้นปีที่ 3 และ 4 ในการฝึกงาน สิ่งที่ธุรกิจให้ความสำคัญมากที่สุดคือจรรยาบรรณในการทำงานและความรับผิดชอบ รองลงมาคือทักษะ

“เราจะสังเกตและประเมินความรับผิดชอบในการทำงานของคุณโดยการตรงต่อเวลา ทำงานกะให้ถูกต้องและมอบหมายงานให้ถูกต้อง” นางสาวเกียง กล่าว

ตามที่ผู้จัดการรีสอร์ทแห่งนี้กล่าว นักเรียนแต่ละคนจะมีวิธีการฝึกอบรมที่แตกต่างกัน สำหรับนักเรียนใหม่ ครูจะสอนแบบตัวต่อตัวเป็นเวลา 2 สัปดาห์ คุณจะถูกสังเกตการทำงานหรือประเมินผลหลังจากการทำงานเสร็จสิ้น

แต่ละบริษัทจะมีนโยบายการปฏิบัติต่อนักศึกษาฝึกงานแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น รีสอร์ทแห่งนี้จัดรถรับส่ง ให้อาหารกลางวัน และมีเงินอุดหนุนเล็กน้อยสำหรับนักศึกษาฝึกงาน

“หลังจากเรียนจบ คุณสามารถถูกคัดเลือกให้เป็นคนงานรายวันหรือพนักงานประจำของรีสอร์ทได้” นางสาวเซียง กล่าว

ที่มา: https://tuoitre.vn/sinh-vien-kien-tap-nganh-du-lich-nhu-the-nao-cho-dung-va-du-20240629181745066.htm