นักเรียนเกาหลีเขียนเรื่องเฝอเวียดนามด้วยความตื่นเต้น

ผศ.ดร.เบ ยัง ซู หัวหน้าภาควิชาภาษาเวียดนาม มหาวิทยาลัยการศึกษานานาชาติปูซาน (เกาหลี) กล่าวว่า นักศึกษาของภาควิชามีความชื่นชอบอาหารเวียดนามเป็นอย่างมาก - ภาพ: FBNV

นี่เป็นหนึ่งในกิจกรรมเชิงปฏิบัติเพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมการทำอาหารเวียดนามให้กับชุมชนนักเรียนชาวเกาหลี ตลอดจนเพิ่มความเข้าใจและความสนใจในความงดงามทางวัฒนธรรมระหว่างสองประเทศ

ศาสตราจารย์ ดร. แบ ยัง ซู หัวหน้าภาควิชาภาษาเวียดนาม มหาวิทยาลัยการศึกษานานาชาติปูซาน (ประเทศเกาหลีใต้) กล่าวว่านักศึกษาชาวเกาหลีที่เรียนภาษาเวียดนามที่โรงเรียนได้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันและเขียนบทความเชิงบวกมากมายเกี่ยวกับวัฒนธรรมการทำอาหารของเวียดนามโดยทั่วไปและโดยเฉพาะเกี่ยวกับอาหารประเภท pho

ผ่านกิจกรรมนี้ ศาสตราจารย์ดร.เบ ยัง ซู หวังว่าอาหารจะเป็นสะพานวัฒนธรรมที่เชื่อมโยงทั้งสองประเทศให้ใกล้ชิดกันมากขึ้น ขณะเดียวกันก็มีส่วนสนับสนุนการส่งเสริมความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการลงทุนทวิภาคีระหว่างเวียดนามและเกาหลี

นอกจากนักศึกษาภาษาเวียดนามแล้ว ยังมีนักศึกษาชาวเกาหลีอีกจำนวนหนึ่งที่กำลังศึกษาวิชาเวียดนามและภาษาเวียดนามในมหาวิทยาลัยอื่นอีกสองแห่งในเมืองปูซาน ยังได้เข้าร่วมกิจกรรมภายใต้กรอบของเทศกาล Vietnam Pho 2024 อีกด้วย

กิจกรรมนี้ดึงดูดความสนใจจากทั้งนักศึกษาและอาจารย์ สร้างโอกาสให้ทุกคนเข้าใจความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างทั้งสองประเทศได้ดียิ่งขึ้น แบ่งปันและแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับวัฒนธรรม ประเพณี และความงามทางอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเวียดนามมากขึ้น

โรงเรียนได้เผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับกิจกรรมดังกล่าวไม่เพียงแต่ภายในวิทยาเขตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผ่านเครือข่ายโรงเรียนด้วย

นอกจากนี้ นักเรียนยังได้รับการสนับสนุนให้เข้าร่วมเทศกาล Pho เวียดนามที่กรุงโซลในวันที่ 5 และ 6 ตุลาคม ซึ่งถือเป็นการช่วยเผยแพร่วัฒนธรรมการทำอาหารเวียดนามให้กับคนเกาหลีรุ่นใหม่มากขึ้น

ในระหว่างการประชุมออนไลน์เมื่อวันที่ 1 ตุลาคมกับนครโฮจิมินห์ ศาสตราจารย์ ดร. เบ ยัง ซู กล่าวว่าเขาจะนำนักศึกษาที่ดีที่สุด 10 คนจากปูซานไปยังกรุงโซลเพื่อเข้าร่วมพิธีเปิดเทศกาล Vietnam Pho 2024 ในวันที่ 5 ตุลาคม เพื่อให้พวกเขามีโอกาสสัมผัสบรรยากาศของเทศกาล ตลอดจนสัมผัสกับวัฒนธรรมและอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเวียดนาม

มหาวิทยาลัยการศึกษานานาชาติปูซานได้จัดเตรียมข้อมูล ข้อมูลเกี่ยวกับงาน และจัดทำรายชื่อนักศึกษาที่เข้าร่วมเรียบร้อยแล้ว

“ผ่านกิจกรรมนี้ ภาควิชาภาษาเวียดนามของมหาวิทยาลัยปูซานหวังว่ากิจกรรมนี้จะช่วยส่งเสริมและเสริมสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างเวียดนามและเกาหลี ขณะเดียวกันก็ถ่ายทอดความรักในอาหารเวียดนามให้กับเพื่อนต่างชาติด้วย” นายแบ ยัง ซู กล่าว

นายทราน ซวน ตว่าน รองบรรณาธิการบริหาร หนังสือพิมพ์ Tuoi Tre ตัวแทนคณะกรรมการจัดงาน กล่าวว่าการเลือกประเทศเกาหลีเป็นสถานที่แนะนำอาหารเฝอมีความหมายมากในบริบทที่ความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจ การท่องเที่ยว และการค้าระหว่างสองประเทศมีความเจริญก้าวหน้าอย่างยิ่งและกำลังพัฒนาไปได้ด้วยดี

“เพื่อเป็นการตอบสนองต่อการตอบสนองของเยาวชน หนังสือพิมพ์ Tuoi Tre จะคัดเลือกบทความที่ดีและมีสาระจากนักเรียนเกาหลีเพื่อตีพิมพ์ในสิ่งพิมพ์ของหนังสือพิมพ์ เพื่อเผยแพร่ความรู้สึกและความคิดของเยาวชนเกาหลีเกี่ยวกับเฝอเวียดนาม ซึ่งจะทำให้ความเข้าใจด้านอาหารและวัฒนธรรมระหว่างสองประเทศมีความแข็งแกร่งยิ่งขึ้น” นาย Xuan Toan กล่าว

เทศกาล Pho เวียดนาม 2024 จะจัดขึ้นในวันที่ 5 และ 6 ตุลาคม 2024 ที่ Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Seoul (เกาหลีใต้)

โครงการนี้จัดขึ้นร่วมกันโดยสถานทูตเวียดนามในเกาหลี หนังสือพิมพ์ Tuoi Tre กลุ่ม Saigontourist ภายใต้การกำกับดูแลของกระทรวงการต่างประเทศ คณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ และการประสานงานของหน่วยงานส่งเสริมการค้าของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กรมอุตสาหกรรมและการค้านครโฮจิมินห์ สมาคมทั่วไปของชาวเวียดนามในเกาหลี สมาคมนักธุรกิจเวียดนามในเกาหลี สมาคมความร่วมมือทางเศรษฐกิจเอเชียตะวันออกเฉียงใต้-เกาหลี (กระทรวงการต่างประเทศเกาหลี)

เทศกาลเฝอเวียดนาม 2024 มีเวทีการแสดงเกือบ 70 บูธ รวมถึงบูธขายเฝอและอาหารเวียดนามและเกาหลีกว่า 40 บูธ นอกจากนี้ยังมีพื้นที่สำหรับประสบการณ์ทางวัฒนธรรม นิทรรศการ และการแนะนำวัฒนธรรมการทำอาหารและการท่องเที่ยวของเวียดนาม

ภายใต้สโลแกน “เพลิดเพลินกับ Pho ค้นพบเวียดนาม” ผู้จัดโครงการหวังว่าจะใช้เทศกาล Pho ของเวียดนามในการสร้างกิจกรรมการทูตแบบระหว่างประชาชน ส่งเสริมความสัมพันธ์ฉันท์มิตรระหว่างสองประเทศ ส่งเสริมวัฒนธรรมการทำอาหาร และเชื่อมโยงการค้าโดยอาศัยศักยภาพทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวของเวียดนามและเกาหลี

ที่มา: https://tuoitre.vn/sinh-vien-han-quoc-hao-hung-viet-ve-pho-viet-2024100119023937.htm