จะเผยแพร่สิ่งพิมพ์เกี่ยวกับเครื่องเทศและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของฮอยอัน กวางนาม

ภาพต้นอบเชย ผลิตภัณฑ์จากกวางนาม บนหม้อต้มเก้าใบที่ป้อมปราการหลวงเว้

ด้วยสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย โดยเฉพาะดินและภูมิอากาศ ทำให้กวางนามถือเป็นดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ อุดมไปด้วยผลผลิตทั้งจากแหล่งและจากทะเล มีเครื่องเทศหลายชนิด ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอันล้ำค่า และมีมูลค่าเชิงพาณิชย์สูง ซึ่งนักวิชาการ Le Quy Don ได้กล่าวถึงใน Phu Bien Tap Luc

ความอุดมสมบูรณ์และความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ของกวางนามและนโยบายการค้าเปิดของขุนนางเหงียนส่งเสริมให้ฮอยอันพัฒนาเป็นท่าเรือการค้าระหว่างประเทศที่คึกคักที่สุดในภูมิภาคในช่วงยุคกลาง ท่าเรือการค้าฮอยอันกลายเป็นสถานที่ที่ผลิตภัณฑ์ของกวางนามและดังตงมาบรรจบกันและแพร่กระจายไปทั่วโลก

เพื่อระบุและชี้แจงแหล่งที่มาของเครื่องเทศและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของฮอยอัน จังหวัดกวางนามในกิจกรรมการค้าระหว่างประเทศและบทบาทของท่าเรือฮอยอันในเส้นทางการค้าของรายการนี้ โดยได้รับความเห็นชอบจากคณะกรรมการประชาชนของเมืองฮอยอัน ศูนย์การจัดการและอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมของฮอยอันจะรวบรวมและจัดพิมพ์หนังสือชื่อ "กลิ่นหอมและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของฮอยอัน จังหวัดกวางนาม" เนื้อหาของหนังสือเล่มนี้คาดว่าจะมี 2 ส่วนหลักๆ คือ ประวัติศาสตร์เครื่องเทศและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของฮอยอันและกว๋างนาม อนุรักษ์และพัฒนาคุณค่าเครื่องเทศและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของฮอยอัน จังหวัดกวางนามในปัจจุบัน

การรวบรวมและจัดพิมพ์หนังสือ “กลิ่นหอมและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของฮอยอัน จังหวัดกวางนาม” เป็นหนึ่งในกิจกรรมชุดหนึ่งที่เมืองฮอยอันจัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองวันมรดกทางวัฒนธรรมเวียดนาม (23 พฤศจิกายน) และวันครบรอบ 25 ปีที่เมืองโบราณฮอยอันได้รับการรับรองจาก UNESCO ให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมโลก (4 ธันวาคม 2542 - 4 ธันวาคม 2567)

คาดว่าหนังสือเล่มนี้จะเปิดตัวและจัดพิมพ์เนื่องในโอกาสเปิดพิพิธภัณฑ์เครื่องเทศและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นฮอยอันในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567

ที่มา: https://baoquangnam.vn/se-xuat-ban-an-pham-ve-huong-lieu-tho-san-hoi-an-quang-nam-3142798.html