ความจำเป็นเป็นแม่แห่งการประดิษฐ์
นายโว วัน ควาย (อาศัยอยู่ในตำบลหว่าซอน อำเภอหว่าวัง) มีความผูกพันกับการปลูกข้าวและบัวมาตั้งแต่เด็ก แต่บริเวณที่เขาอาศัยอยู่มักถูกน้ำท่วม ทำให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของไร่นาต่ำ
คุณโว วัน ควาย ประสบความสำเร็จกับรูปแบบการเลี้ยงปลาแบบผสมผสานกับการทำประมงเพื่อพักผ่อนหย่อนใจ (ภาพ: ฮ่วย ซอน)
หลังจากคิดอยู่นาน เมื่อตระหนักถึงข้อได้เปรียบของที่ดินขนาดใหญ่ เขาจึงตัดสินใจที่จะไม่ปลูกข้าวหรือบัวอีกต่อไป แต่จะขุดสระเพื่อเลี้ยงปลา เขาคิดจะทำก็ลงทุนหลายร้อยล้านดองเพื่อเลี้ยงปลาบาส ปลาบาส และปลาดุกลูกผสม
เมื่อเริ่มต้นอาชีพการงานครั้งแรก โดยขาดประสบการณ์ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ปลาชุดแรกที่เขาเลี้ยงเติบโตช้า จากนั้นก็ตายลงเป็นกลุ่ม ส่งผลให้สูญเสียปลาจำนวนมาก
เขาไม่ย่อท้อ เดินทางไปยังฟาร์มใหญ่ๆ เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงปลาในน้ำจืด และค้นหาข้อมูลในหนังสือและหนังสือพิมพ์เพื่อทำความเข้าใจพฤติกรรมของสายพันธุ์ปลาที่เขาตั้งใจจะเลี้ยง
หลังจากเรียนรู้ได้ระยะหนึ่ง เขาได้ตัดสินใจปรับปรุงบ่อน้ำ ทำความสะอาดสภาพแวดล้อมในน้ำและริมสระ และปล่อยปลาชุดที่สอง ชุดนี้ช่วยให้มีผลผลิตสูงหากดูแลอย่างเหมาะสม
คุณโค๊ะ มีบ่อปลา 4 บ่อ บนพื้นที่ 2 ไร่ (ภาพ : หอยซอน)
อย่างไรก็ตาม เขาต้องเผชิญกับความยากลำบากเพิ่มเติม เช่น ผลผลิตไม่แน่นอน ราคาตลาดต่ำ และรายได้ต่ำ ในช่วงนี้ เขาคิดที่จะเปิดบริการตกปลาเพื่อพักผ่อนหย่อนใจ สร้างสนามเด็กเล่นให้กับนักตกปลา ตลอดจนสร้างช่องทางออกสำหรับปลาเพิ่มมากขึ้น
ขยายบ่อเลี้ยงเพิ่มพื้นที่กว่า 2 ไร่ เลี้ยงปลาคาร์ป ปลานิล และปลานิลแดงเพิ่มมากขึ้น เขายังปลูกต้นมะพร้าวจำนวนมากไว้ตามเส้นทางรอบสระน้ำเพื่อสร้างภูมิทัศน์อันมีชีวิตชีวาและจุดถ่ายภาพใหม่เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว
นอกจากนี้ นายโคอายังจัดเตรียมม้านั่งหินและสร้างกระท่อมฟางให้แขกได้พักผ่อนอีกด้วย ก่อสร้างร้านอาหาร ครัว เพื่อจัดเตรียมและเสิร์ฟอาหารพื้นบ้านให้เพียงพอกับความต้องการของนักท่องเที่ยว
นายคัวเผยด้วยว่าทุก ๆ สองสัปดาห์ เขาจะปล่อยปลาลงในบ่อมากขึ้น เพราะเขาเกรงว่าชาวประมงจะ “สูญเสียปลาของตนไป” ดังนั้น เขาจึงเป็นพันธมิตรทางธุรกิจกับชาวประมงหลายๆ รายทั้งในและนอกเมืองดานังอยู่เสมอ
กำไรหลายร้อยล้านด่อง
โดยคุณโควา กล่าวว่า เพื่อให้ปลามีสุขภาพแข็งแรงและบริเวณโดยรอบสะอาด เขาจะทำความสะอาดบ่อและเปลี่ยนน้ำเป็นประจำเพื่อสร้างออกซิเจนให้ปลาและหลีกเลี่ยงกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
แหล่งอาหารปลาคืออาหารปรุงสุกเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมทางน้ำและช่วยให้ปลากินอาหารได้เร็วขึ้น พร้อมกันนี้เขายังใส่แป้งเข้าไปเพื่อช่วยให้ปลาเจริญเติบโตเร็วและมีสุขภาพดีอีกด้วย
บริการตกปลาเพื่อพักผ่อนหย่อนใจดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เข้ามาสัมผัสประสบการณ์ (ภาพ : ฮ่วยซอน)
นายคัว เผยว่าการเลี้ยงปลากระพงเป็นงานที่ยากกว่าการเลี้ยงปลาเพื่อเป็นอาหารมาก แต่ในทางกลับกันก็ให้มูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูงกว่า หากเลี้ยงเพื่อการค้าประมาณ 6 เดือนก็สามารถขายได้ ส่วนบ่อตกปลาก็ยังคงเลี้ยงไว้เพื่อบริการนักท่องเที่ยวตกปลาต่อไป
ราคาบริการตกปลาอยู่ที่ 50,000 บาท/ท่าน (ไม่มีปลา) และราคา 250,000 บาท/ท่าน (รวมปลา) นักท่องเที่ยวสามารถซื้อปลาที่จับได้ตามความต้องการในราคา 25,000-65,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับชนิด
โดยเฉลี่ยแล้วในแต่ละปี การเลี้ยงปลาแบบผสมผสานกับบริการตกปลาเพื่อพักผ่อนหย่อนใจจะสร้างกำไรให้กับครอบครัวของนายคัวได้หลายร้อยล้านดอง นอกจากนี้เขายังสร้างงานให้กับคนงานประมาณ 7 คน โดยมีเงินเดือนที่มั่นคงอีกด้วย
ไม่เพียงแต่การเลี้ยงปลาเท่านั้น เขายังขยายรูปแบบเศรษฐกิจแบบสวน-บ่อ-กระชังอย่างกล้าหาญอีกด้วย ริมฝั่งสระน้ำเขาปลูกต้นไม้ผลไม้ทุกชนิดไว้บริการนักท่องเที่ยว
นายโคอา ใช้ของชำมาทำอาหารเพื่อเลี้ยงตัวอ่อนของแมลงวันลายดำ (ภาพ: ฮ่วย ซอน)
ล่าสุดยังได้เรียนรู้การเลี้ยงหนอนแคลเซียมเพื่อเลี้ยงไก่ด้วย คุณโคอา กล่าวว่า นี่คือตัวอ่อนของแมลงวันลายดำ วิธีการเลี้ยงก็ง่ายมาก เพียงใช้กล่องโฟม ถัง กระถาง หรือถังพลาสติกเพื่อทำเป็นที่พักพิงให้ไส้เดือน อาหารหลักของไส้เดือนคือเศษพืชสีเขียว
นอกจากการเลี้ยงปลาและหนอนแคลเซียมแล้ว ยังใช้ประโยชน์จากทุ่งหญ้าโดยรอบที่มีความอุดมสมบูรณ์แล้ว เขายังลงทุนเลี้ยงฝูงวัวถึง 19 ตัว มูลค่าหลายร้อยล้านดองอีกด้วย ด้วยการใช้เทคนิคดูแลที่ถูกต้องทำให้ฝูงวัวเติบโตอย่างแข็งแรง
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)