น้ำมะนาวเป็นยารักษาแบบปาฏิหาริย์จริงหรือ?

น้ำมะนาวนั้นดีมากแต่ถ้าดื่มไม่ถูกต้องหรือมากเกินไปก็จะส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

ผลของมะนาว

เช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวชนิดอื่น มะนาวเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่มีวิตามินซีสูง ตามตารางข้อมูลโภชนาการของ Ciqual ผลไม้ชนิดนี้มีวิตามินซี 45 มก. ต่อ 100 กรัม ถือเป็นเปอร์เซ็นต์ที่สำคัญ เนื่องจากปริมาณวิตามินซีที่แนะนำให้บริโภคต่อวันคือ 110 มิลลิกรัมต่อวันสำหรับทั้งผู้ชายและผู้หญิง น้ำมะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งสามารถช่วยให้ร่างกายเอาชนะความเหนื่อยล้า ป้องกันการติดเชื้อที่เกิดจากไวรัสและแบคทีเรีย และรักษาและปกป้องผนังหลอดเลือดได้ดีขึ้น ข้อดีอีกประการหนึ่งคือมะนาวมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นการดื่มน้ำมะนาวเป็นประจำจึงช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระและป้องกันการเกิดโรคบางชนิดได้

ในตำรายาพื้นบ้าน มะนาวก็เป็นยาขับความร้อน ขับลมในปอด และขับเสมหะได้ด้วย มีรสเปรี้ยว เย็น ช่วยล้างพิษ... น้ำมะนาวมีฤทธิ์ขับความร้อนและรักษาไข้และอาการอักเสบในผู้ป่วยโดยเฉพาะโรคไข้หวัดใหญ่ เจ็บคอ ไอ และไข้... วิตามินซีและฟลาโวนอยด์ในผลไม้เหล่านี้มีฤทธิ์ปรับปรุงสภาพผิวหนังเช่นเดียวกับผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอื่นๆ วิตามินซีช่วยให้ร่างกายสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวสวยและป้องกันการแก่ก่อนวัย ดังนั้น การดื่มน้ำมะนาวเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลชนิดอื่นอาจช่วยให้ผู้คนจำกัดการบริโภคแคลอรีและอาจช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีสุขภาพดี

แต่ก็อย่าทำมากเกินไป

นางสาวเหงียน ถิ ถวี (เขตทานห์ซวน ฮานอย) เล่าว่า “เมื่อได้ยินคนพูดถึงประโยชน์ของมะนาว ฉันจึงมักใช้มะนาวในหลายๆ วิธี ในตอนเช้า ฉันจะดื่มน้ำมะนาวผสมน้ำผึ้งเล็กน้อย รู้สึกสดชื่นมาก ช่วยลดอาการไอเมื่ออากาศเปลี่ยนแปลง เมื่อถึงฤดูมะนาว ครอบครัวของฉันจะเตรียมมะนาวแช่น้ำตาลกรวดไว้หนึ่งขวดเพื่อรักษาอาการไอในเด็ก นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเด็กมากกว่าน้ำอัดลมบรรจุขวด ชานมไข่มุก... ที่มีน้ำตาลมากเกินไป”

จากการที่เห็นว่าการดื่มน้ำมะนาวนั้นดีจริง ล่าสุดมีชาวโซเชียลจำนวนมากแชร์สูตรการดื่มน้ำมะนาว 200 มล. ร่วมกับมะนาวประมาณ 12 ลูก ดื่มตอนเช้าตอนท้องว่าง เพื่อรักษาโรคบางชนิด เช่น โรคกระเพาะ ลดไขมัน ล้างพิษ ป้องกันมะเร็ง คุณตุยจึงทำตาม หลังจากได้ลองทานแล้วคุณทุ้ยรู้สึกปวดท้องอย่างรุนแรงจึงต้องหยุดทาน

รองศาสตราจารย์เหงียน ตง หุ่ง จากสถาบันโภชนาการแห่งชาติ (ฮานอย) กล่าวว่าจนถึงปัจจุบัน ยังไม่มีการวิจัยใดที่ยืนยันว่าการดื่มน้ำมะนาวช่วยล้างพิษในร่างกายหรือช่วยรักษาอาการกรดไหลย้อนได้ ตามที่ดร.หุ่งกล่าวไว้ น้ำมะนาวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก มีวิตามินซีสูง ช่วยให้ร่างกายได้รับน้ำมากขึ้น ช่วยคลายร้อนในอากาศร้อน... แต่ว่าน้ำมะนาวมีฤทธิ์เป็นกรด ในตอนเช้าเมื่อคุณหิว กระเพาะอาหารจะหลั่งน้ำย่อยและกรดมากขึ้น การดื่มน้ำมะนาวเข้มข้นมากเกินไป อาจทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารเสียหายมากขึ้น

ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนควรระมัดระวังในการรับประทานมะนาว โดยเฉพาะตอนท้องว่าง เพราะอาจทำให้มีอาการแย่ลงได้ เมื่อกรดในกระเพาะอาหารมีปริมาณมากขึ้นก็จะไหลย้อนขึ้นไปที่หลอดอาหาร ทำให้เกิดอาการไม่สบายตัว เช่น อาการเสียดท้อง กรดไหลย้อน และเจ็บหน้าอก อย่างไรก็ตามระดับอิทธิพลของการกินมะนาวแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ผู้ที่มีอาการกรดไหลย้อนรุนแรงควรหลีกเลี่ยงมะนาวและอาหารที่มีกรดอื่น ๆ ในขณะที่ผู้ที่มีอาการไม่รุนแรงสามารถดื่มน้ำมะนาวเจือจางในปริมาณเล็กน้อยได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ

นอกจากนี้ เนื่องจากมะนาวมีกรดสูง จึงสามารถกัดกร่อนเคลือบฟันได้ง่าย โดยเฉพาะเมื่อเคลือบฟันได้รับความเสียหายแล้ว การกัดกร่อนของเคลือบฟันจะเปิดออกชั้นเนื้อฟันที่อยู่ด้านล่าง ทำให้เกิดอาการเสียวฟันและเจ็บปวดเมื่อรับประทานอาหารรสเปรี้ยว ร้อนหรือเย็น กรดในมะนาวยังกระตุ้นเส้นประสาทในเนื้อฟัน ทำให้เกิดอาการปวดเมื่อย

ตามที่ นพ.เล ธุ๊ก จิ่ง ผู้เชี่ยวชาญด้านทันตกรรมและศัลยกรรมใบหน้าและขากรรไกร โรงพยาบาลทหาร 354 กล่าวไว้ว่า เนื่องจากน้ำมะนาวมีฤทธิ์เป็นกรด จึงมีผลกระทบต่อฟันในระดับหนึ่ง หากถูกสัมผัสอย่างต่อเนื่อง จะทำให้เคลือบฟันสึกกร่อน อาการเสียวฟันอาจเป็นสัญญาณเตือนของระดับกรดที่สูงซึ่งส่งผลเสียต่อฟัน ดังนั้นเพื่อปกป้องเคลือบฟันเราจึงไม่ควรดื่มน้ำมะนาวอย่างต่อเนื่อง ในการดื่มน้ำมะนาวควรใช้หลอดเพื่อลดการสัมผัสโดยตรงระหว่างน้ำมะนาวกับฟัน

ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/nuoc-chanh-co-phai-than-duoc-209229.html