เกษตรกรชาว Cam Xuyen แบ่งปันประสบการณ์การเลี้ยงปลาหมอ

นายเหงียน ฮู จุง (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2527 ที่เมืองกาม เซวียน จังหวัดห่าติ๋ง) พยายามเลี้ยงปลาไหลอย่างกล้าหาญ ซึ่งเป็นปลาสายพันธุ์ใหม่ในท้องถิ่น หลังจากดูแลมานานกว่า 4 เดือน ปลาหมอก็เจริญเติบโตได้ดีและพร้อมที่จะขายแล้ว

เกษตรกรชาวกัมพูชา เซวียน แบ่งปันประสบการณ์การเลี้ยงปลากะพง

บ่อเลี้ยงปลาดุกมีพื้นที่กว่า 1,000 ^ตร.ม. ของครอบครัวนายเหงียน ฮู จุง

ด้วยสระน้ำสำหรับครอบครัวที่มีพื้นที่มากกว่า 1,000 ^{ตาราง} เมตร นาย Nguyen Huu Trung (หมู่บ้าน Binh Vinh ตำบล Cam Binh) เลือกที่จะเลี้ยงปลาแบบดั้งเดิมตั้งแต่แรก แต่ผลลัพธ์กลับไม่ดีมาก

จากการวิจัย คุณ Trung พบว่ากระดูกอ่อนปลาดุกเป็นสายพันธุ์ที่มีเนื้ออร่อย กระดูกอ่อนนิ่ม มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีตลาดผู้บริโภคที่แข็งแกร่ง และราคาคงที่ นอกจากนี้ ปลาไหลยังสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมที่หลากหลายได้ และเลี้ยงง่ายมาก อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ไม่มีครัวเรือนใดเลี้ยงปลาดุกสายพันธุ์นี้ ดังนั้น เขาจึงค่อนข้างลังเลที่จะลงทุนเลี้ยงปลาดุกสายพันธุ์นี้

หลังจากเรียนรู้จากฟาร์มปลาดุกที่ประสบความสำเร็จในฮานาม ในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2566 คุณ Trung ตัดสินใจซื้อลูกปลาเกือบ 200,000 ตัวเพื่อเลี้ยงบนพื้นที่กว่า 1,000 ^ตร.ม.

หลังเลี้ยงเป็นเวลา 4 เดือนขึ้นไป อัตราการรอดของปลาหมอทะเลเพิ่มขึ้นมากกว่า 70% พร้อมขาย โดยมีน้ำหนัก 40-50 ตัวต่อกิโลกรัม คาดว่าผลผลิตจะมากกว่า 1.4 ตัน โดยราคาขายอยู่ที่ 100,000 ดอง/กก. คุณ Trung คาดว่าจะทำรายได้มากกว่า 140 ล้านดองจากล็อตนี้ และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรจะอยู่ที่เกือบ 70 ล้านดอง

เกษตรกรชาวกัมพูชา เซวียน แบ่งปันประสบการณ์การเลี้ยงปลากะพง

หลังจากเลี้ยงไป 4 เดือนกว่า ปลาหมอจะมีน้ำหนัก 40-50 ตัวต่อกิโลกรัม

นายตรังได้เล่าถึงเทคนิคและประสบการณ์ในการเลี้ยงปลาหมอว่า จำเป็นต้องคัดเลือกสายพันธุ์ที่มีคุณภาพ ขนาดสม่ำเสมอ และไม่มีโรค ก่อนที่จะปล่อยปลา ควรแยกปลาน้ำจืดทั้งหมดออกก่อน เพื่อป้องกันไม่ให้ปลาเหล่านั้นแย่งอาหารกับปลาโลช

การเลี้ยงปลาหมอในบ่อไม่จำเป็นต้องใช้เทคนิคที่ซับซ้อนแต่ต้องดูแลตามกระบวนการที่ถูกต้อง ปลาหมอทะเลกระดูกอ่อนมีนิสัยลอยตัวบนผิวน้ำเพื่อหาอาหาร ซึ่งแตกต่างจากปลาหมอทะเลที่มักอาศัยอยู่ในโคลน จึงสะดวกต่อการดูแลบ่อ ทำความสะอาด และป้องกันโรค

เกษตรกรชาวกัมพูชา เซวียน แบ่งปันประสบการณ์การเลี้ยงปลากะพง

ปลาดุกกระดูกอ่อนมีเนื้ออร่อย กระดูกอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

เนื่องจากปลาชนิดนี้มีนิสัยชอบลอยน้ำและชอบตะกละ การเลี้ยงปลาชนิดนี้จึงไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่ใส่ใจเรื่องการให้อาหารตรงเวลาก็พอ ปลาโลชมีนิสัยชอบกินอาหารตอนกลางคืน ดังนั้น ควรให้อาหารวันละ 1 ถึง 2 ครั้ง และส่วนใหญ่ในช่วงบ่ายแก่ๆ อาหารหลักของปลาโลชคือรำข้าวและแพลงก์ตอน

ข้อกำหนดที่สำคัญที่สุดในการเลี้ยงปลาหมอทะเลคือต้องคำนึงถึงปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมและคุณภาพน้ำให้ปลาหมอทะเลสามารถเติบโตได้อย่างมั่นคง เกษตรกรจะจัดสรรอาหารให้เหมาะสมตามช่วงการเจริญเติบโต ไม่มากเกินไปจนทำให้สภาพแวดล้อมในบ่อเปลี่ยนแปลง

นอกจากนี้ ยังต้องใส่ใจมาตรการปกป้องกระดูกอ่อนปลาดุก โดยเฉพาะจากนก หนู... ล่าเหยื่อตอนกลางคืน นายตรัง กล่าวว่า ปัจจุบันปลากระดูกอ่อนเป็นที่นิยมในตลาดมาก ดังนั้นนอกจากจะส่งจำหน่ายให้กับร้านอาหารและโรงแรมต่างๆ ในจังหวัดแล้ว พ่อค้า แม่ค้า และผู้บริโภคจำนวนมากยังมาซื้อถึงบ้านอีกด้วย

เกษตรกรชาวกัมพูชา เซวียน แบ่งปันประสบการณ์การเลี้ยงปลากะพง

จากการสำรวจแบบจำลองการเลี้ยงปลาดุกของนายเหงียน ฮู จุง พบว่าปลาชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดี เหมาะสมกับดิน น้ำ และภูมิอากาศในท้องถิ่น
หลังจากที่โมเดลของนายตรังขายได้และได้ผลลัพธ์ดี ท้องถิ่นจะจัดการประชุมฝึกอบรมเพื่อให้คำแนะนำด้านเทคนิคการทำฟาร์มแก่ครัวเรือนที่มีความต้องการ และการตอบสนองเงื่อนไขการจำลองแบบ ส่งเสริมการพัฒนาภาคการเกษตรให้มีส่วนช่วยเร่งอัตราการเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจในท้องถิ่น
นายเหงียน เทียน ตวน
ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลกามบิ่ญ

เล ตวน - อันห์ เหงียต

แหล่งที่มา