ความสุขจากการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่ดีและราคาดี

ทุ่งหม่ามเต้ เขตบั๊กมา แขวงบิ่ญเซือง (เมืองด่งเตรียว) กำลังคึกคักด้วยบรรยากาศการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งในช่วงนี้ ชาวนาออกไปที่ทุ่งนาตั้งแต่เช้าตรู่ เครื่องจักรและอุปกรณ์ทางการเกษตรผสานกับความขยันหมั่นเพียรและทักษะการทำฟาร์มของชาวแมมเต้ทำให้การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่นี่มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น และบรรยากาศการทำงานการผลิตน่าตื่นเต้นมากยิ่งขึ้น

การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งในทุ่ง Mam Te หมู่บ้าน Bac Ma แขวง Binh Duong เมือง Dong Trieu ภาพ : บิ่ญเหงียน

ปีนี้ทั้งไร่มันเทศและไร่มันฝรั่งหลายสิบไร่ในเขตบิ่ญเซืองต่างก็ปลูกมันฝรั่งพันธุ์นำเข้าจากเกาหลี ผ่านช่องทางการจำหน่ายของสถาบันชีววิทยาการเกษตร ประชาชนจะได้รับเมล็ดพันธุ์มาตรฐาน ได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับกระบวนการเพาะปลูก พร้อมทั้งเงื่อนไขการเพาะปลูกที่เอื้ออำนวยในด้านสภาพอากาศ ดิน และน้ำ ซึ่งช่วยให้ฤดูปลูกมันฝรั่งในจังหวัดบิ่ญเซืองนี้ให้ผลผลิตดีและราคาดี

ปัจจุบันเมืองด่งเตรียวมีพื้นที่เพาะปลูกมันฝรั่งประมาณ 200 เฮกตาร์ โดยที่แขวงบิ่ญเซืองมีพื้นที่เพาะปลูก 145 เฮกตาร์ ผลผลิตเริ่มต้นอยู่ที่ 17 ตัน/เฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 2 ตัน/เฮกตาร์จากปีก่อน ราคาซื้ออยู่ที่ 8,600 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 300 ดอง/กก. จากปีก่อน รายได้และกำไรหลังจากหักต้นทุนต่อเฮกตาร์ของมันฝรั่งอยู่ที่ 150 ล้านดองและ 100 ล้านดอง ตามลำดับ

นายเหงียน บิ่ญ เหงียน ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและบริการทางการเกษตรบิ่ญเซือง กล่าวว่า ในปีนี้ ปัจจัยชี้ขาดความสำเร็จของแปลงมันฝรั่งคือพันธุ์นำเข้าที่มีความต้านทานโรคได้ดี เราได้ปลูกพันธุ์นำเข้าเต็มพื้นที่ 100% จำนวน 125 ตัน ให้กับครัวเรือนสมาชิกสหกรณ์เกือบ 350 ครัวเรือน แทนที่จะเป็นเพียงไม่กี่สิบตันเหมือนเมื่อก่อน นอกจากนี้ ในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมาของพืชฤดูหนาว สภาพอากาศค่อนข้างคงที่ อุณหภูมิค่อนข้างต่ำ และมีฝนตกน้อย ทำให้พืชไม่ได้รับฝนและแสงแดดมากเกินไป จนเกิดเชื้อรา หัวแตก หรือหัวเน่าได้ ในปัจจุบันอัตราหัวมันที่ผ่านมาตรฐานส่งออกของบริษัทในเครือ Orion Food Co., Ltd. ประเทศเกาหลี อยู่ที่มากกว่า 90% ครัวเรือนจำนวนมากในบิ่ญเซืองที่มีพื้นที่เกษตรกรรมขนาดใหญ่มีรายได้ถึง 300 - 500 ล้านดอง

บริษัท โอไรอัน ฟู้ด จำกัด ซึ่งเป็นหน่วยงานในเครือที่รับซื้อมันฝรั่งแอตแลนติก มีช่องทางในการรับซื้อจากไร่ให้กับประชาชนอยู่เสมอ

นายเหงียน วัน เดียม บ้านบั๊ก มา ตำบลบิ่ญเซือง กล่าวว่า หากเรายังคงปลูกมันฝรั่งแบบนี้ต่อไป ด้วยพันธุ์ที่ดี อากาศเอื้ออำนวย และธุรกิจรับซื้อจากไร่ ชีวิตของชาวนาของเราก็จะรุ่งเรืองยิ่งขึ้นอย่างแน่นอน

ในขณะที่ทุ่งมันฝรั่งในด่งเตรียวเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวแล้ว (คาดว่าจะสิ้นสุดในวันที่ 16 กุมภาพันธ์) ทุ่งมันฝรั่งในภาคตะวันออกของจังหวัดก็เริ่มมีการเก็บเกี่ยวอย่างเป็นทางการแล้ว ที่ทุ่งนาบัคในตำบลด่งไห อำเภอเตี๊ยนเยน ซึ่งปลูกมันฝรั่งพันธุ์แอตแลนติกอย่างทดลองเป็นปีที่สาม ผู้หญิงพร้อมที่จะพรวน คัดแยก และขนมันฝรั่งไปยังจุดรวบรวม ปีนี้มันฝรั่งนาบัคมีหัวมันขนาดใหญ่ กลม ไม่เขียว และไม่แตกประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ โดยให้ผลผลิตประมาณ 20 ตันต่อเฮกตาร์ และมีรายได้ประมาณ 155 ล้านดองต่อเฮกตาร์

นอกจากนาบั๊กแล้ว ทุ่งนาของบ้านโญย บ้านได บ้านฮาจางดอง ของตำบลด่งไฮ และตำบลใกล้เคียงหลายแห่งในอำเภอเตี่ยนเยน ก็เริ่มเก็บเกี่ยวมันฝรั่งแล้ว การปลูกมันฝรั่งในเตี๊ยนเยนเริ่มต้นขึ้นด้วยจุดประสงค์เพื่อใช้ประโยชน์จากพื้นที่ดินที่ทิ้งรกร้างในช่วงฤดูหนาว 3 เดือนเพื่อการเพาะปลูก โดยไม่คาดคิด มันฝรั่งก็ปรับตัวเข้ากับดิน เจริญเติบโตได้ดี และกลายเป็นแหล่งรายได้สำคัญของผู้คน

นางสาวทู ทิ กุก ตำบลด่งไห อำเภอเตี๊ยนเยน กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ หากเราปล่อยให้พื้นที่ปลูกมันฝรั่งรกร้างเพื่อรอการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ตอนนี้เราทำกันถึงสามครั้งต่อปี โดยไม่ต้องปล่อยให้ดินรกร้างแม้แต่วันเดียว รายได้จากมันฝรั่งถึงแม้จะปลูกเพียงสามเดือนในฤดูหนาวก็ตาม มักจะสูงกว่ารายได้จากพืชฤดูร้อนและฤดูใบไม้ผลิ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมครัวเรือนของเราจึงตื่นเต้นและพร้อมที่จะขยายการผลิตหากเงื่อนไขเอื้ออำนวย

เกษตรกรในหมู่บ้านนาบัค ตำบลด่งไห อำเภอเตี๊ยนเยน ระดมเครื่องจักรกลเพื่อเก็บเกี่ยวมันฝรั่งจากมหาสมุทรแอตแลนติก

เรียกได้ว่ามันฝรั่งได้กลายมาเป็นพืชฤดูหนาวหลักของทั้งจังหวัดเช่นเดียวกับพืชผลอื่นๆ อีกหลายชนิด ผลผลิตมันฝรั่งในปีนี้ประสบความสำเร็จ ส่งผลให้มูลค่าพืชฤดูหนาวของจังหวัดเพิ่มขึ้น และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร

แหล่งที่มา