เสี่ยงอาหารเป็นพิษบริเวณประตูโรงเรียน

ระวังอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่ทราบแหล่งที่มา

เมื่อเร็วๆ นี้ ฝ่ายความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารของกรุงฮานอยได้รับข้อมูลเกี่ยวกับเหตุการณ์ด้านความปลอดภัยอาหารที่เกิดขึ้นกับนักเรียนบางคนของโรงเรียนมัธยม Binh Minh หมู่บ้าน Sinh Qua ตำบล Binh Minh เขต Thanh Oai กรุงฮานอย

กรมความปลอดภัยอาหารกรุงฮานอยกล่าวว่าในช่วงบ่ายของวันที่ 30 กันยายน ที่ประตูโรงเรียนมัธยม Binh Minh กลุ่มคนแปลกหน้าได้แจกชา Boncha น้ำผึ้งรสพีชอู่หลงฟรีให้กับนักเรียน โดยนักเรียน 263 คนได้ดื่มชา Boncha น้ำผึ้งรสพีชอู่หลงไป

หลังจากดื่มเหล้า นักเรียนชั้น ป.6 อายุ 12 ปี มีอาการปวดท้องบริเวณสะดือและคลื่นไส้ ทางโรงเรียนจึงนำตัวส่งสถานีอนามัยประจำชุมชนและโรงพยาบาลกลาง Thanh Oai ในวันเดียวกัน โรงพยาบาลรับผู้ป่วยที่มีอาการเดียวกันอีก 12 ราย ปวดศีรษะ เวียนศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน จากโรงเรียนมัธยมบิ่ญห์มินห์ ผู้ป่วยได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคอาหารเป็นพิษ ขณะนี้มีนักเรียน 13 รายที่สุขภาพแข็งแรงดี

นักศึกษาเข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาลทั่วไปเขต Thanh Oai กรุงฮานอย ภาพจาก : แฟนเพจโรงพยาบาล

จากการตรวจสอบพบว่าผลิตภัณฑ์ที่นักศึกษาใช้ ได้แก่ ชาผสมน้ำผึ้งบอนฉะ รสพีชอู่หลง และน้ำ C2 รสฝรั่งชมพูและเสาวรส ทั้งสองชนิดมีปริมาตร 450 มล.

เจ้าหน้าที่ยึดขวดชาผสมน้ำผึ้ง Boncha รสพีชอู่หลง จำนวน 234 ขวด น้ำ C2 รสฝรั่งชมพูและรสเสาวรส จำนวน 2 ขวด โดยนำไปใช้ผิดวัตถุประสงค์จำนวน 98 ขวด เหลือขวดที่ไม่ได้ใช้จำนวน 136 ขวด ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพของอำเภอได้ปิดผนึกและส่งมอบให้ตำรวจอำเภอThanh Oai

ทีมสอบสวนได้เก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจำนวน 2 ตัวอย่าง ส่งให้สถาบันทดสอบความปลอดภัยอาหารแห่งชาติทำการทดสอบ แต่ผลการทดสอบยังไม่ออก

จากสถานการณ์ดังกล่าว กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ขอให้กรมอนามัยกรุงฮานอยประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอย่างเร่งด่วนเพื่อตรวจสอบและติดตามแหล่งที่มาของอาหาร เพื่อระบุแหล่งที่มาของอาหารให้ชัดเจน นำตัวอย่างอาหารและยาไปตรวจเพื่อหาสาเหตุ

แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์จะเตือนถึงความเสี่ยงในการได้รับพิษเมื่อนักเรียนกินอาหารที่ไม่ทราบแหล่งที่มาจากคนแปลกหน้ารอบประตูโรงเรียนก็ตาม อย่างไรก็ตาม เหตุการณ์ที่คล้ายกันนี้เกิดขึ้นที่ฮานอยเช่นกัน

ก่อนหน้านี้ที่โรงเรียนมัธยมศึกษา Nguyen Quy Duc (Nam Tu Liem, ฮานอย) นักเรียน 11 คนกำลังเดินทางไปโรงเรียนโดยซื้อขนม (ไม่ทราบแหล่งที่มา ห่อขนมสีเขียว เขียนด้วยภาษาต่างประเทศ) และแบ่งปันกันเอง 45 นาทีต่อมา เด็กๆ เริ่มเหนื่อย ปวดหัว และรู้สึกคลื่นไส้

ในพื้นที่อื่นๆ มีผู้ป่วยอาหารเป็นพิษจำนวนมากเนื่องจากการรับประทานอาหารนอกประตูโรงเรียน นอกจากนี้ในปัจจุบันขนมและเครื่องดื่มอัดลมชนิดต่างๆ ที่ไม่ทราบแหล่งที่มาก็มีขายอย่างแพร่หลายตามประตูโรงเรียนหลายแห่ง นี่เป็นปัญหาที่ยากต่อการควบคุมทั้งในกรุงฮานอยและทั่วประเทศในปัจจุบัน

ฮานอยเข้มงวดมาตรการความปลอดภัยด้านอาหารบริเวณประตูโรงเรียน

จากการสังเกตของผู้สื่อข่าว พบว่าบริเวณรอบโรงเรียนส่วนใหญ่ในกรุงฮานอย มีร้านขายขนมและแผงขายของเคลื่อนที่ "ผุดขึ้นมาเหมือนเห็ด" เต็มไปด้วยอาหารแปลกๆ มากมายที่ไม่ทราบแหล่งที่มา เพื่อตอบสนองความต้องการของนักเรียน ลักษณะทั่วไปของอาหารเหล่านี้ก็คือมีการแปรรูปริมถนนจนเกิดฝุ่นละอองและสภาพแวดล้อมที่ไม่ถูกสุขอนามัย... อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้ยังคงน่ารับประทานสำหรับนักเรียนและกลายเป็นอันตรายต่อสุขภาพของพวกเขา...

Dang Thanh Phong หัวหน้าแผนกความปลอดภัยด้านอาหารของฮานอย กล่าวว่า ตั้งแต่นี้จนถึงสิ้นปีนี้ การจัดการด้านความปลอดภัยด้านอาหารจะยังคงเข้มแข็งขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเมืองจะเน้นการนำหัวข้อ "การเสริมสร้างการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารภายในและรอบๆ ประตูโรงเรียนในฮานอย" ไปใช้กับสถาบันการศึกษา

ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพหมายเลข 1 ด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารของฮานอยเข้าตรวจสอบห้องครัวของโรงเรียนแห่งหนึ่งในเมือง

ฮานอยจะตรวจสอบและรวบรวมสถิติเกี่ยวกับสถานศึกษา โรงครัวรวม และโรงอาหารของโรงเรียนที่อยู่ภายใต้การบริหารจัดการ ขณะเดียวกัน ทางการจะทำการสอบสวน ทบทวน และอัปเดตสถานประกอบการบริการอาหาร ร้านอาหารริมทาง ร้านขายของชำที่จำหน่ายอาหารบรรจุหีบห่อและอาหารแปรรูปพร้อมรับประทาน ตามอุตสาหกรรมและรายการอาหารบริเวณประตูโรงเรียนเป็นประจำและต่อเนื่อง

นอกจากนี้ เมืองยังดำเนินการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารอย่างสอดประสาน เข้มงวด และมีประสิทธิผลในและรอบๆ ประตูโรงเรียน โดยเน้นที่กลุ่มอาหารที่มีความเสี่ยงสูง อาหารพร้อมรับประทานและเครื่องดื่ม และสถานประกอบการที่ให้บริการอาหารพร้อมรับประทาน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำงานตรวจสอบ ติดตาม และสืบเสาะแหล่งที่มาของอาหารในและรอบประตูโรงเรียนได้รับการดำเนินการอย่างจริงจัง สม่ำเสมอ และต่อเนื่อง จัดการองค์กรและบุคคลที่ละเมิดความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด และเผยแพร่ข้อมูลผ่านสื่อมวลชนอย่างกว้างขวาง

ตามที่ ดร.เหงียน ตง หุ่ง จากสถาบันโภชนาการแห่งชาติ ระบุว่า การใช้อาหารที่ไม่ทราบแหล่งที่มาและไม่รับรองความปลอดภัย อาจทำให้เกิดอาการเฉียบพลัน เช่น ปวดท้อง ท้องเสีย อาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร อาหารเป็นพิษ...

โดยเฉพาะถ้ารับประทานเป็นเวลานาน จะส่งผลต่อระบบเผาผลาญของร่างกาย ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ เบาหวาน โรคอ้วนได้ การใช้สารเคมี ยาฆ่าแมลง และสารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ตกค้างอยู่ในอาหารจะซึมเข้าสู่ร่างกาย สะสม และทำให้เกิดโรคมะเร็ง

เจ้าของร้านค้าจำนวนมากไม่สามารถพิสูจน์แหล่งที่มาของขนมที่ขายหน้าประตูโรงเรียนได้ เด็ก ๆ ส่วนใหญ่จะกินตามเพื่อน ๆ ของพวกเขา ส่วนหนึ่งถูกดึงดูดใจด้วยอาหารที่น่ารับประทาน รสเปรี้ยวเผ็ดที่น่าดึงดูด ส่วนหนึ่งเป็นเพราะราคาที่ถูกมาก ดังนั้นแม้ว่าครอบครัวและโรงเรียนจะเตือนแล้ว พวกเขาก็ยังคงกินและดื่มโดยไม่คิดถึงผลที่ตามมาที่ไม่อาจคาดเดาได้

เพื่อปกป้องเด็กๆ จากความเสี่ยงของการได้รับอาหารเป็นพิษที่ประตูโรงเรียน ดร.เหงียน ตรอง อัน อดีตรองอธิบดีกรมคุ้มครองและดูแลเด็ก กระทรวงแรงงาน ผู้ทุพพลภาพและกิจการสังคม แนะนำว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการให้ความรู้จากครอบครัว อนุญาตให้เด็กๆ กินข้าวที่บ้านได้ และบอกให้พวกเขาไม่กินขนม

ผู้ปกครองควรเฝ้าระวังอยู่เสมอ ให้ความรู้และคำแนะนำแก่บุตรหลานเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงนี้ แยกแยะระหว่างอาหารสกปรกและอาหารสะอาด แยกแยะที่อยู่ที่มีชื่อเสียงและสถานที่ที่ไม่รับประกันความปลอดภัยของอาหาร โรงเรียนยังแนะนำว่าผู้ปกครองไม่ควรรับประทานอาหารริมถนนโดยไม่มีใบรับรองหรือไม่มุ่งมั่นในความปลอดภัยของอาหาร

 

กรมการศึกษาและการฝึกอบรมฮานอยขอให้หน่วยงานต่างๆ เสริมความแข็งแกร่งในการเผยแพร่ข้อมูลแก่โรงเรียนต่างๆ เพื่อไม่ให้นักเรียนใช้ผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายหรือบริจาคโดยไม่ทราบแหล่งที่มา โรงเรียนและผู้ปกครองควรอบรมให้บุตรหลานไม่กินขนมนอกประตูโรงเรียน และไม่ให้รับอาหารหรือเครื่องดื่มจากคนแปลกหน้าโดยเด็ดขาด

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/nguy-co-ngo-doc-thuc-pham-quanh-cong-truong-hoc.html