ชาวประมงเดียนโจวจับปลาได้หลายล้านดองทุกเช้า

คลิป : ซวน ฮวง

กลางเดือนมีนาคมเป็นช่วงฤดูกาลจับปลาเฮอริ่งของชาวประมงชายฝั่งในอำเภอเหงะอาน เมื่อพระอาทิตย์ขึ้นเหนือท้องทะเล แพชาวประมงจากตำบลเดียนคิม เดียนไฮ เดียนทานห์... ในเขตเดียนโจวก็กลับเข้าฝั่งทีละลำหลังจากออกหาปลามาทั้งคืน ภาพโดย : ซวน ฮวง

ตามคำบอกเล่าของชาวประมง ระบุว่า อวนที่ใช้จับปลาเฮอริงเป็นอวนตาข่ายขนาดเล็ก สูง 8-10 เมตร และยาวมากกว่า 1,000 เมตร ปลาเฮอริ่งเป็นสายพันธุ์ที่อาศัยอยู่ในแหล่งน้ำผิวดิน โดยมักเคลื่อนที่เป็นฝูง เมื่อเห็นฝูงปลาเคลื่อนไหว ชาวประมงจึงเริ่มทอดแห ภาพโดย : ซวน ฮวง

ฤดูกาลปลาเฮอริ่งเริ่มต้นในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์และสิ้นสุดในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม นายบุ้ย วัน เลือง ชาวประมงในตำบลเดียนคิม กล่าวว่า ปลาเฮอริงว่ายน้ำเป็นฝูงในระยะ 2-5 ไมล์ทะเลจากฝั่ง เราจะออกเดินทางเวลา 02.00 น. และเริ่มขึ้นฝั่งเพื่อนำปลาออกไปราวๆ 07.00 น. แทบทุกครั้งที่ออกทริปตกปลาจะได้ปลาน้ำหนัก 150-200 กิโลกรัม ขายในราคากิโลกรัมละ 13,000 บาท ทำเงินได้เป็นล้าน ตั้งแต่ต้นฤดูกาล ครอบครัวของนายเลืองมีรายได้เกือบ 50 ล้านดอง ภาพโดย : ซวน ฮวง

ปลาเฮอริ่งถูกจับได้ใกล้ชายฝั่งในช่วงเวลาสั้นๆ ดังนั้นเมื่อถึงฝั่งก็ยังคงสดและเขียวอยู่ ซึ่งสามารถนำไปใช้ปรุงอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้มากมาย ภาพโดย : ซวน ฮวง

พ่อค้าจะเป็นคนเก็บและทำความสะอาดปลาเฮอริ่งแล้วซื้อไปขาย ณ จุดนั้น นางสาวเหงียน ถิ ทวง พ่อค้า กล่าวว่า ปลาเฮอริงถูกจับในเวลากลางคืน ไม่ได้แช่ไว้ในน้ำแข็ง จึงทำให้สด ปลาเฮอริ่งสดไม่เพียงแต่ขายในตลาดใกล้เคียงเท่านั้น แต่ยังถูกบรรจุและขนส่งไปยังฮานอยและเมืองทางตอนเหนือบางแห่งเพื่อการบริโภคอีกด้วย ภาพโดย : ซวน ฮวง

เดียนโจวเป็นพื้นที่ที่มีแพมากที่สุดในจังหวัด โดยมีประมาณ 300 แพ ในช่วงฤดูจับปลาเฮอริ่ง ชาวประมงเดียนโจวสามารถจับปลาได้หลายตันทุกวัน ลูกค้าต่างมองว่าปลาเฮอริงร้านนี้มีเนื้ออ้วนและอร่อยกว่าร้านอื่น ภาพโดย : ซวน ฮวง

แหล่งที่มา: https://baonghean.vn/ngu-dan-dien-chau-moi-sang-go-luoi-thu-ve-tien-trieu-post286161.html