การพัฒนาผลิตภัณฑ์ของพื้นที่กลุ่มชาติพันธุ์เหงะอาน

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน แสดงความประทับใจต่อผลิตภัณฑ์ OCOP ที่โดดเด่นของจังหวัดเหงะอาน

ผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพ

ในปัจจุบันบริษัท Pu Mat Pharmaceutical Joint Stock เป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวจำนวน 7 รายการและผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวจำนวน 6 รายการ ผลิตภัณฑ์ของบริษัท เช่น ชาซอง, ชาสำเร็จรูป, ยาเม็ด, สารสกัด... ผลิตจากสมุนไพรธรรมชาติ 100% ผลิตด้วยสายการผลิตที่ทันสมัย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพในพื้นที่ Tra Lan (เขต Con Cuong) ที่กำลังค่อยๆ พิชิตตลาดที่มีความต้องการทั้งในและต่างประเทศ

คุณฟาน ซวน เดียน กรรมการบริหารบริษัท Pu Mat Medicinal Herbs Joint Stock Company เปิดเผยว่า นอกเหนือจากพื้นที่วางวัตถุดิบกว่า 4 เฮกตาร์ที่บริษัทเป็นผู้ปลูกเองแล้ว เขายังได้เชื่อมโยงกับครัวเรือนของชนกลุ่มน้อยหลายสิบครัวเรือนในตำบล Cam Lam, Luc Da, Thach Ngan และ Lang Khe เพื่อซื้อผลิตภัณฑ์และปลูกสมุนไพรกว่า 4 เฮกตาร์เพื่อเป็นวัตถุดิบในการแปรรูปอีกด้วย ปัจจุบันช่างเทคนิคที่รับผิดชอบโรงงานทั้ง 6 คน ล้วนมีวุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรี และเป็นบุตรของชนกลุ่มน้อย โดยมีรายได้เฉลี่ย 6 ล้านดอง/เดือน นอกจากนี้ บริษัทยังสร้างงานที่มั่นคงและสม่ำเสมอให้กับคนงานชนกลุ่มน้อยจำนวน 15-20 คน โดยมีรายได้ 160,000 ดองต่อวัน

นอกจากนี้ สหกรณ์หมู่บ้านทอผ้าลาย Hoa Tien ที่ Chau Tien (Quy Chau) ยังเป็นโมเดลเศรษฐกิจที่มีศักยภาพในเขตภูเขาของจังหวัดเหงะอาน โดยมีผลิตภัณฑ์จากผ้าลายทำมือหลายสิบรายการ และมีผลิตภัณฑ์ 2 รายการที่ได้รับคุณภาพ OCOP ระดับ 3 ดาว แหล่งกำเนิดผ้าไหมของภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือของจังหวัดเหงะอานมีประวัติศาสตร์ยาวนานหลายร้อยปี และยังคงรักษาลักษณะเฉพาะตัวหลายประการไว้ในผลิตภัณฑ์ผ้าไหมแต่ละชิ้น

นอกจากตลาดในประเทศแล้ว ผ้ายกดอกฮวาเตียนยังได้ข้ามภูเขาและป่าไม้เพื่อไปยังหลายประเทศทั่วโลก นางสาวแซม ทิ บิช ผู้แทนสหกรณ์หมู่บ้านทอผ้าลายฮวาเตียน กล่าวว่า มีหลายสิบครัวเรือนที่มีคนงานหลายสิบคนมีงานทำและมีรายได้จากการขายผลิตภัณฑ์จากผ้าลาย เรามีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ผลิตภัณฑ์ของเราได้รับการส่งออกไปยังประเทศต่างๆ ทั่วโลก ซึ่งถือเป็นการเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับผู้ที่ประกอบอาชีพแบบดั้งเดิม

ภายในสิ้นเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567 ในเขตภูเขา 11 แห่งของจังหวัดเหงะอาน มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 233 รายการ โดยมีผลิตภัณฑ์ 3 ดาว จำนวน 224 ผลิตภัณฑ์ และ 4 ดาว จำนวน 9 ผลิตภัณฑ์ และในจำนวนนี้ 3 ผลิตภัณฑ์ได้ถูกส่งออกไปยังประเทศอื่นๆ ทั่วโลก

ที่น่าสังเกตคือผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร OCOP มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม ประสิทธิภาพของโมเดลนี้ทำให้ครัวเรือนและกลุ่มครัวเรือนมีรายได้ที่มั่นคง พร้อมกันนี้ยังช่วยแก้ปัญหาการจ้างแรงงานว่างงานหน้างานโดยใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบในท้องถิ่น...

ผู้กำกับฯ พันซวนเดียน (เสื้อดำ) แนะนำพืชสมุนไพรแก่ผู้เชี่ยวชาญชาวต่างประเทศ

นางสาวโว ทิ ญุง รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเหงะอาน กล่าวว่า แท้จริงแล้ว พื้นที่ชนกลุ่มน้อยและภูเขาในจังหวัดเหงะอานแผ่ขยายไปทั่วทั้ง 11 อำเภอและเมือง ซึ่งมีศักยภาพและจุดแข็งที่อุดมสมบูรณ์ทั้งในด้านภูมิอากาศ พื้นที่ดิน ผู้คน... ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เป็นหลักฐานว่ามีผลิตภัณฑ์หลายร้อยรายการที่ได้รับการรับรองเป็น OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาว โดยบางส่วนได้ถูกส่งออกไปส่งออก คณะกรรมการประชาชนจังหวัดส่งเสริม กระตุ้น และจัดให้มีกลไกสนับสนุนให้ประชาชนและธุรกิจปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของตนในลักษณะที่เชี่ยวชาญ ทันสมัย ​​และหลากหลาย เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ดียิ่งขึ้น

“การสนับสนุน” จากโครงการเป้าหมายแห่งชาติ 1719

โครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาในช่วงปี 2564-2568 (โครงการเป้าหมายแห่งชาติ 1719) กำลังดำเนินการอยู่ในจังหวัดเหงะอาน และได้ออกแบบเนื้อหา 1 โครงการย่อย 2 โครงการ 3 เพื่อสนับสนุนการพัฒนาการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า นี่เป็นแหล่งสนับสนุนที่สำคัญสำหรับจังหวัดเหงะอานในการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของชนกลุ่มน้อยและเขตภูเขาซึ่งมีศักยภาพและจุดแข็งมากมาย ทั้งนี้ มีครัวเรือนชนเผ่าเข้าร่วมโครงการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าการผลิตจำนวน 156 ครัวเรือน โครงการ/แผนพัฒนาการผลิตระดับชุมชนจำนวน 74 ครัวเรือน ครัวเรือนเข้าร่วมโครงการพัฒนาการผลิตระดับชุมชนจำนวน 2,482 ครัวเรือน...

ในบรรดาผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาวหลายร้อยรายการในพื้นที่ชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาของจังหวัดเหงะอาน ผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้รับการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าและห่วงโซ่อุปทาน นั่นก็คือ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ครัวเรือน กลุ่มครัวเรือน สหกรณ์ และบริษัท เป็นผู้ผลิต นำมาแปรรูป และจำหน่ายออกสู่ตลาด ยังมีสายผลิตภัณฑ์แบบที่รับซื้อโดยครัวเรือน กลุ่มครัวเรือน สหกรณ์ บริษัทต่างๆ แล้วส่งมอบถึงผู้บริโภคหลังจากผ่านขั้นตอนการประมวลผล

ด้วยทรัพยากรสนับสนุนเพิ่มเติมจากโครงการเป้าหมายแห่งชาติ 1719 ผู้คนในกลุ่มชาติพันธุ์น้อยและพื้นที่ภูเขาของจังหวัดเหงะอานจึงมีพื้นที่มากขึ้นสำหรับกิจกรรมการผลิต ธุรกิจ และการค้าตามห่วงโซ่มูลค่า

แนะนำผลิตภัณฑ์ผ้าไหมฮว่าเตียน อำเภอกวีเชา ให้กับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ

เมื่อพิจารณาผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้ง 2 รายการที่กล่าวถึงในส่วนที่ 1 ของสหกรณ์หมู่บ้านทอผ้า Hoa Tien และบริษัท Pu Mat Medicinal Materials Joint Stock Company จะเห็นได้ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า วัตถุดิบจากสมุนไพร เส้นใยผ้า เส้นใยฝ้าย จะถูกแปรรูปผ่านสายการผลิต ผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ และจัดจำหน่ายสู่ตลาด จึงทำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการพัฒนาทั้งคุณภาพและปริมาณ ส่งเสริมให้เกิดการสร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับครัวเรือนที่เข้าร่วมห่วงโซ่อุปทาน

แม้จะมีศักยภาพ จุดแข็ง และการสนับสนุนจากโครงการเป้าหมายแห่งชาติ 1719 แต่การยกระดับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาของจังหวัดเหงะอานยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมาย ตามที่นางสาวโว ทิ ญุง รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเหงะอาน กล่าว การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยียังคงอยู่ในข้อจำกัด เนื่องจากผลิตภัณฑ์ OCOP ส่วนใหญ่เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปล่วงหน้าหรือเป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปที่มีมูลค่าเพิ่มต่ำ

นอกจากนี้ กระบวนการและเทคโนโลยีการแปรรูปยังคงเรียบง่าย แม้จะล้าสมัย และไม่ได้รับรองกฎระเบียบและข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร สุขอนามัย และการปกป้องสิ่งแวดล้อมอย่างครบถ้วน ปัญหาเรื่องทรัพย์สินทางปัญญาไม่ได้รับการใส่ใจอย่างเหมาะสมจากหน่วยงานต่างๆ หน่วยงานจำนวนมากไม่เข้าใจอย่างถ่องแท้และไม่ได้ดำเนินการจดทะเบียนคุ้มครองเครื่องหมายการค้า โมเดล บรรจุภัณฑ์ และการออกแบบอุตสาหกรรมอย่างจริงจัง

ผลิตภัณฑ์ OCOP ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก มีหลากหลายประเภท มีความเฉพาะทางสูง ดังนั้น ความสามารถในการขยายขนาดจึงมีจำกัด ทำให้ยากต่อการตอบสนองคำสั่งซื้อจำนวนมากและต่อเนื่อง ธุรกิจขนาดเล็กและสถานประกอบการผลิต หลายวิชาในพื้นที่ห่างไกลบนภูเขาและพื้นที่ชนกลุ่มน้อยมีขีดความสามารถในการผลิตและการเข้าถึงตลาดที่จำกัด

เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ในพื้นที่ภูเขา ส่งเสริมการสร้างงานและรายได้ให้กับประชาชน นางสาวโว ทิ ญุง รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเหงะอาน เน้นย้ำว่า จำเป็นต้องเอาชนะข้อจำกัดและข้อบกพร่องข้างต้น...ที่เกี่ยวข้องกับการเรียกร้องความร่วมมือและการสนับสนุนจากแหล่งภายนอกที่เพิ่มมากขึ้นในการเปลี่ยนจากช่องทางการบริโภคแบบดั้งเดิมมาเป็นช่องทางการขายแบบสมัยใหม่

นอกจากการปรับปรุงกระบวนการและเทคโนโลยีการแปรรูป ส่งเสริมการค้าสมัยใหม่แล้ว ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล... จำเป็นต้องมุ่งเน้นและส่งเสริมปัจจัยทางวัฒนธรรมและชุมชนที่เกี่ยวข้องกับลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อสร้างมูลค่ารายได้เพิ่มเติมให้กับผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้น ปัจจุบัน จังหวัดเหงะอานกำลังพยายามสร้างโปรไฟล์และจัดการข้อมูลผลิตภัณฑ์ OCOP ดิจิไทซ์ผลิตภัณฑ์ และสร้างระบบการตรวจสอบย้อนกลับตามห่วงโซ่มูลค่าผลิตภัณฑ์ OCOP

เหงะอาน: รัฐบาลดิจิทัลครอบคลุมหมู่บ้าน

ที่มา: https://baodantoc.vn/nang-tam-san-pham-vung-dtts-xu-nghe-1733141194779.htm