ข้อมูลและกิจกรรมบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับตลาดผลิตภัณฑ์ฮาลาลในประเทศฟิลิปปินส์

1. ศักยภาพตลาดผลิตภัณฑ์ฮาลาลของฟิลิปปินส์

เนื่องจากประชากรมุสลิมเพิ่มขึ้น ทำให้ฟิลิปปินส์กลายเป็นตลาดใหม่ของผลิตภัณฑ์ฮาลาล นอกจากนี้ ฟิลิปปินส์ยังมีเป้าหมายที่จะพัฒนาให้เป็นศูนย์กลางการผลิตผลิตภัณฑ์ฮาลาลส่งออกไปยังประเทศอื่นๆ และภูมิภาค รวมถึงผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์เนื้อวัว สัตว์ปีก น้ำเชื่อมกลูโคส และไขมันสัตว์อีกด้วย

ฟิลิปปินส์เป็นประเทศที่มีประชากรมุสลิมมากเป็นอันดับ 3 ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตามสถิติของสำนักงานสถิติแห่งฟิลิปปินส์ ประชากรประมาณร้อยละ 6 ของประเทศนับถือศาสนาอิสลาม และตัวเลขดังกล่าวมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นประมาณร้อยละ 3 ต่อปี ตามการประมาณการของคณะกรรมการแห่งชาติชาวมุสลิมฟิลิปปินส์ ชาวมุสลิมคิดเป็นประมาณร้อยละ 10 ของประชากร หรือประมาณ 12 ล้านคน ในขณะที่ชาวมุสลิมฟิลิปปินส์ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในภูมิภาคบังซาโมโร ส่วนที่เหลืออาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบทและเขตเมืองต่างๆ ในพื้นที่ต่างๆ ของประเทศ รวมทั้งเขตมหานครมะนิลาด้วย

ในช่วงปี 2563 - 2567 ประเทศฟิลิปปินส์นำเข้าผลิตภัณฑ์อุปโภคบริโภคมาตรฐานฮาลาลทุกปี โดยมีมูลค่ามากกว่า 100 ล้านเหรียญสหรัฐฯ นอกจากนี้เรายังนำเข้าวัตถุดิบปริมาณมากเพื่อผลิตสินค้าฮาลาลอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2022, 2023 และ 2024 มูลค่าการนำเข้าผลิตภัณฑ์ฮาลาลประมาณการอยู่ที่ประมาณ 120 ล้านเหรียญสหรัฐฯ 127 ล้านเหรียญสหรัฐฯ และ 131 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ตามลำดับ ซึ่งได้แก่

• 60% เป็นผลิตภัณฑ์จากนม
• 15% เป็นผลิตภัณฑ์เนื้อวัว
• 11% เป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีก
• 06% เป็นผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมกลูโคส
• 04% คือผลิตภัณฑ์จากไขมันสัตว์
• 04% เป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ในบรรดาตลาดที่นำเข้าผลิตภัณฑ์ฮาลาลจากฟิลิปปินส์ สหรัฐอเมริกาถือเป็นตลาดแรก คิดเป็นประมาณ 42% ของมูลค่าการนำเข้าทั้งหมด ถัดไปคือประเทศนิวซีแลนด์คิดเป็นประมาณ 28%, อินเดียคิดเป็นประมาณ 10%, เกาหลีใต้คิดเป็นประมาณ 7%, บราซิลและออสเตรเลียรวมกันคิดเป็นประมาณ 5%, ประเทศในกลุ่มอาเซียนคิดเป็นประมาณ 2% และสหภาพยุโรปคิดเป็นประมาณ 1%

• สำหรับผลิตภัณฑ์นมฮาลาล: ฟิลิปปินส์นำเข้าประมาณ 51% จากสหรัฐอเมริกา ประมาณ 47% จากนิวซีแลนด์ และที่เหลือจากประเทศอื่นๆ ในกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้ นมผงพร่องมันเนยมีสัดส่วนประมาณ 44% นมไขมันเต็มประมาณ 29% ผงแล็กโตสประมาณ 10% ผงเนยใสประมาณ 9% ผงเวย์ประมาณ 7%
• สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อวัวฮาลาล: ฟิลิปปินส์นำเข้าจากอินเดียประมาณ 63% บราซิลประมาณ 30% ออสเตรเลียประมาณ 5% และไอร์แลนด์ประมาณ 2%
• สำหรับผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกฮาลาล: ฟิลิปปินส์นำเข้าประมาณ 96% จากสหรัฐอเมริกา (ส่วนใหญ่เป็นน่องไก่) บราซิลประมาณ 4% ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์จากไก่หลายชนิด เช่น น่องไก่ ปีกไก่ อกไก่ และผลิตภัณฑ์จากไก่
• สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมกลูโคสมาตรฐานฮาลาล: ฟิลิปปินส์นำเข้าจากเกาหลีเป็นหลัก
• สำหรับผลิตภัณฑ์ไขมันสัตว์มาตรฐานฮาลาล: ฟิลิปปินส์นำเข้าจากออสเตรเลียประมาณ 93% จากไอร์แลนด์ประมาณ 1% และจากฝรั่งเศสประมาณ 6%
• สำหรับผลิตภัณฑ์มาตรฐานฮาลาลอื่นๆ: ฟิลิปปินส์นำเข้าจากสหรัฐอเมริกาเป็นหลัก เช่น ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม โคคา-โคล่า

2. นโยบายส่งเสริมการผลิตผลิตภัณฑ์ฮาลาลเพื่อการส่งออก

เมื่อเร็วๆ นี้ ฟิลิปปินส์ได้ดำเนินขั้นตอนสำคัญในการสร้างและเสริมความแข็งแกร่งให้กับตำแหน่งของตนในตลาดฮาลาลระดับโลก ด้วยการจัดตั้งสำนักงานพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลแห่งชาติ (NHIDO)

หน่วยงานนี้มีหน้าที่ในการพัฒนานโยบายส่งเสริมการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ฮาลาลในตลาดภายในประเทศและส่งออกผลิตภัณฑ์ฮาลาลไปยังประเทศอื่นๆ โดยเฉพาะประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอินโดนีเซีย

หน่วยงานยังมีหน้าที่สนับสนุนขั้นตอนการรับรองฮาลาลระดับสากล ให้เป็นไปตามมาตรฐานฮาลาลระดับโลก และมุ่งหวังที่จะเพิ่มความน่าเชื่อถือและความไว้วางใจในระดับสากลในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองฮาลาล

โครงการเป้าหมายที่หน่วยงานนี้มุ่งหวัง:

- ส่งเสริมการรับรู้ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับใบรับรองฮาลาลในตลาดสากล

- พัฒนาห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์ฮาลาลอย่างรวดเร็ว

- ดำเนินโครงการฝึกอบรมมาตรฐานฮาลาลให้กับชุมชนธุรกิจการผลิตและการนำเข้า

3.งานมหกรรมสินค้าฮาลาลครั้งที่ 2 จัดขึ้นที่กรุงมะนิลา ประเทศฟิลิปปินส์

ด้วยตลาดที่มีศักยภาพใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์ฮาลาล งานแสดงสินค้าฮาลาลฟิลิปปินส์ - Hala Expo Philippines - จัดขึ้นเป็นครั้งแรกระหว่างวันที่ 14 ถึง 16 พฤศจิกายน 2024 ที่เวิลด์เทรดเซ็นเตอร์ มะนิลา ประเทศฟิลิปปินส์ งานนี้ถือเป็นโอกาสสำหรับซัพพลายเออร์และผู้ซื้อในอุตสาหกรรมฮาลาลไม่เพียงแต่ในฟิลิปปินส์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงชุมชนฮาลาลทั่วโลกอีกด้วย

สานต่อความสำเร็จจากปีที่แล้ว โดยงาน Halal Expo Philippines 2025 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 13 ถึง 15 พฤศจิกายน 2025 ที่ World Trade Center เมืองมะนิลา ประเทศฟิลิปปินส์

กิจกรรมหลักภายในงานมีดังนี้:

1. การจัดนิทรรศการผลิตภัณฑ์ : เป็นโอกาสให้ธุรกิจได้จัดแสดง แนะนำ และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองฮาลาล

2. การประชุม/สัมมนา : สถานที่ให้ตัวแทนจากภาคธุรกิจ สมาคม และผู้บริหาร แลกเปลี่ยน แนะนำ และประเมินศักยภาพและแนวโน้มการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลระดับโลก

3. การสาธิตการประกอบอาหารฮาลาล : เป็นโอกาสให้พ่อครัวได้สาธิตวิธีการทำอาหารฮาลาล และให้ผู้ชมได้สัมผัสรสชาติอาหารฮาลาล

4. แฟชั่นโชว์: สถานที่จัดแสดงเทรนด์แฟชั่นปัจจุบันและเทรนด์แฟชั่นที่กำลังจะเกิดขึ้นสำหรับตลาดฟิลิปปินส์และตลาดโลก

นี่เป็นงานที่รวบรวมอุตสาหกรรม/ภาคส่วนฮาลาลมากมายไว้ด้วยกัน รวมถึงอาหารและเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์ยาและอาหารเสริม ธนาคารและบริการทางการเงิน บริการอีคอมเมิร์ซและเศรษฐกิจดิจิทัล การรับรองฮาลาลและแฟรนไชส์ ​​การท่องเที่ยว ผลิตภัณฑ์แฟชั่นและความงาม และบริการด้านโลจิสติกส์

งาน Philippines Halal Fair จะเป็นโอกาสให้ธุรกิจต่างๆ ไม่เพียงแต่เข้าถึงตลาดฮาลาลของฟิลิปปินส์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงตลาดฮาลาลระดับโลกด้วย เนื่องจากคณะกรรมการจัดงานมีแผนที่จะเชิญผู้ซื้อ ตัวแทนจากระบบซูเปอร์มาร์เก็ต และระบบจัดหาผลิตภัณฑ์ฮาลาลรายใหญ่ๆ ของโลกมาร่วมงานนี้ด้วย

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับงานกรุณาติดต่อ:

สำนักงานการค้าเวียดนามในฟิลิปปินส์

ที่ปรึกษาด้านการค้า – ฟุง วัน ทานห์

มือถือ: +63 998 558 6169 (พร้อม Zalo/Viber/Telegram/WhatsApp)

อีเมล: ph@moit.gov.vn ; ขอบคุณ hpv@moit.gov.vn

---

ที่มา: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/mot-so-thong-tin-va-su-kien-lien-quan-toi-thi-truong-cac-san-pham-halaa-tai-philippines.html