ลำไยราคาถูก รายได้ลด

ในตำบลโนงเฮด เจ้าของสวนลำไยจะต้องนำลำไยมาขายที่โรงงานแปรรูปลำไย

ปอมลอต เป็น ชุมชนที่มีประเพณีการแปรรูปลำไยในอำเภอเดียนเบียน มีบางฤดูกาลที่ ชุมชนจะมีครัวเรือนที่แปรรูปลำไยประมาณ 10-12 หลังคาเรือน ทำให้เกิดงานแก่ คนงาน ตามฤดูกาล จำนวนหลาย ร้อย คน ต้นลำไยแต่ละต้นทั้งตำบลจะแปรรูปลำไยได้ประมาณหลายสิบตัน อย่างไรก็ตามในปีนี้บรรยากาศการทำลำไยในเตาเผาลำไยภายในเทศบาลเงียบสงบลงมาก เป็นฤดูกาลผลิตลำไยหลัก แต่ทั้งตำบลมีเตาเผาลำไยเดินเครื่องอยู่เพียง 5 เตาเท่านั้น และ ไม่ได้ เดินเครื่องได้เต็มกำลัง บางครัวเรือนเผาเตาเพียงแค่ 7-10 วันเท่านั้น ก่อนที่จะปิดไฟและฝังถ่านหิน

คุณห วู่ วัน มินห์ ทีม 9 เทศบาล ปอมลอต ดำเนินธุรกิจแปรรูปลำไยมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2541 โดยมี ประสบการณ์มากว่า 25 ปี ปัจจุบันคุณมินห์เป็นเจ้าของเตาแปรรูปลำไย 3 เตา ซึ่งมีกำลังการผลิต 3 ตัน/ฤดูกาล แม้ว่าจะเป็นงานตามฤดูกาล แต่การแปรรูปลำไยก็ช่วยให้ ครอบครัวของ นาย มินห์มีรายได้เพิ่มขึ้น ปรับปรุงคุณภาพชีวิต และสร้างงานให้กับ คน ในทีม 9 หลายสิบคน ในฤดูกาลลำไยของปีนี้ นาย มินห์ยังคงทำงานประจำปีต่อไป แต่ ได้เผา เตา ในภายหลัง และเผาได้เพียง 2 ใน 3 เตาเท่านั้น

นายหวู่ วัน มินห์ กล่าวว่า การแปรรูปลำไยกำลังมีความยากเพิ่มมากขึ้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาชีพนี้ประสบภาวะขาดทุน เนื่องจากราคาของมังกรผลไม้ลดลง ในขณะที่ต้นทุนปัจจัยการผลิตเพิ่มขึ้น ใน ปี 2022 เมื่อสวนลำไยใหม่เริ่มออกดอก ผมก็ไปหาซื้อทั้งสวนมาทำเป็นพื้นที่เก็บวัตถุดิบสำหรับเตาเผาลำไย เมื่อลำไยสุก สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ฝนตกหนักและต่อเนื่อง ทำให้ลำไยร่วงผลเป็นจำนวนมาก มีสวนลำไยซื้อมาราคา 8 ล้านดอง แต่เก็บได้แค่ 40% เท่านั้น ถึงกับสูญเสียสวนลำไยที่ซื้อมาในราคา 6 ล้านดองตั้งแต่ต้นฤดูกาลไป ทั้งหมด ในขณะเดียวกัน ราคาถ่านหิน ราคาจ้างคนปอกลำไย และราคาจ้างคนปอกลำไย ต่างก็เพิ่มสูงขึ้น ในขณะที่ราคา ผลิตภัณฑ์ลำไยสำเร็จรูปกลับลดลง ซึ่งไม่เพียงพอที่จะครอบคลุมต้นทุนการลงทุน ดังนั้นการปลูกลำไยในปีนี้ ผมจึงจุดเตาช้ากว่าการปลูกลำไยครั้งก่อน 10 วัน ฉันก็ไม่ได้ซื้อลำไยสวนเหมือนกัน แต่จะเปลี่ยนมาซื้อลำไยที่ชั่งน้ำหนักแล้ว และเผาเพียงเตาเผาลำไย 2 เตาเท่านั้น

นายหวู่ วัน มินห์ ทีม 9 เทศบาลเมืองปอมลอต ตรวจสอบลำไยก่อนนำเข้าเตาอบแห้ง

ผลิตภัณฑ์ลำไยส่วนใหญ่จำหน่ายไปยังตลาดจีน เมื่อตลาดจีนถูกจำกัด ราคาสินค้ามักจะลดลงอย่างรวดเร็วมาก ในช่วงต้นฤดูกาลลำไยของปีนี้ พ่อค้าจะนำเข้าลำไยประมาณ 135,000 - 140,000 ดอง/กก. อย่างไรก็ตามในช่วงฤดูกาลหลักราคาจะลดลงเหลือ 110,000 VND/กก. ตามการคำนวนพบว่าต้นทุนการลงทุน ผลิต ลำไย 1 กิโลกรัม อยู่ที่ประมาณ 80,000 ดอง (ไม่รวมค่าแรงเจ้าของเตาเผาลำไย) ประกอบด้วย ลำไยสดราคา 30,000 ดอง ค่าสานลำไย 30,000 ดอง ค่าถ่านหินสำหรับเผาในเตา 20,000 ดอง กำไรน้อยเมื่อเทียบกับต้นทุน ดังนั้นเตาเผาบางแห่งจึงผลิตได้เพียงแค่ 15 วันแรกของฤดูกาลเท่านั้น แทนที่จะผลิตได้ 1 เดือนเหมือนปีที่ผ่านๆ มา

นายเล วัน ติญ เจ้าของเตาเผาลำไย ทีม 1 เทศบาลปอมลอต กล่าวว่า ปีนี้ลำไยสดเก็บเกี่ยวได้ดีและราคาถูก แต่หากเตาเผาลำไยใดโลภมากซื้อ ทั้ง สวน ความ เสี่ยงที่จะขาดทุนมีสูงมาก เพราะผลิตภัณฑ์ลำไยจะขายได้หรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับตลาดจีนเป็นหลัก ขณะนี้ตลาดนิ่ง ราคามังกรตกฮวบ ขณะที่ราคาถ่านหินสูงมาก ปีนี้ เจ้าของเตาเผา เกือบทั้งหมด ก็แค่ทำงานและรอไปเรื่อยๆ ไม่กล้าเสี่ยงลงทุนมากเกินไป สำหรับครอบครัวของผม ในปีที่ผ่านมาเราใช้เตาเผาเต็มกำลังถึง 3 เตา แต่ ปีนี้ผมใช้เพียง 2 เตาเท่านั้น ซึ่งผลิตได้ช้ากว่าทุกปี คาดการณ์ผลผลิตมังกรในปี 2566 อยู่ที่ประมาณ 2 ตัน

ราคาลำไยที่ตกต่ำและตลาดที่ไม่มั่นคงส่งผลให้การแปรรูปลำไยในตำบลปอมลอทลดขนาดและผลผลิตลง นายเหงียน วัน ลูเยน รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลปอมลอต กล่าวถึงประเด็นนี้ว่า อาชีพการแปรรูปลำไยได้รับการก่อตั้งและพัฒนาขึ้นในตำบลปอมลอตมาเป็นเวลานานหลายปีแล้ว เมื่อ 5-7 ปีก่อน เตาเผามีความคึกคักมาก สินค้าขายง่าย ส่งผลให้รายได้ครัวเรือนเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา จำนวนครัวเรือนที่เข้าร่วมการผลิตลำไยเริ่มมีแนวโน้มลดลง สาเหตุเป็นเพราะพื้นที่สวนลำไยในตำบลแคบลง พ่อค้าซื้อน้อย ราคาลำไยก็ตกต่ำ นอกจากนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดเซินลาได้ พัฒนา พื้นที่สวนลำไย อย่างเข้มแข็ง มีการลงทุนสร้างโรงงานและสายการผลิตทางเทคโนโลยีที่ทันสมัย ทำให้ผลิตภัณฑ์ลำไย มี คุณภาพและมีขีดความสามารถในการแข่งขันสูงกว่าผลิตภัณฑ์ในเดียนเบียน

ชาวบ้านทีม 1 หมู่ 1 ต.ปอมลอต ปั่นลำไยหารายได้เสริมในเตาผลิตลำไยในพื้นที่

โรงเผาลำไย ใน ตำบลนุ่งเฮด ก็ ดำเนินการในระดับต่ำ เช่นเดียวกับชุมชนปอมลอต ตามสถิติเบื้องต้น ปีนี้ทั้งตำบลมีเตาผลิตลำไยที่เปิดดำเนินการเพียงไม่ถึง 10 เตา ซึ่งถือเป็นน้อยที่สุดในรอบ หลาย ปี

เราไปเยี่ยมชมโรงงานผลิตลำไยของคุณ Ha Duy Tinh ในหมู่บ้าน Tan Lap ชุมชน Noong Het คุณติญห์เล่าให้ฟังระหว่างบรรจุลำไยว่า “ ฤดูลำไยปีนี้เป็นช่วงที่ยากลำบากจริงๆ นอกจาก ราคา ที่ต่ำ และ ต้นทุนการลงทุน ที่สูงแล้ว โรงงานของผมยังประสบปัญหาในการจ้างคนงานมาปั่นลำไยอีกด้วย นักเรียนไปโรงเรียนและทำงาน ผู้คนไม่ค่อยสนใจ จึงทำให้ขาดแคลนคนงาน ดังนั้นปีนี้ผมจึงเผาเตาเผาลำไยได้เพียง 2 ใน 4 เตา เท่านั้น ”

เตาเผาลำไยมีอัตราการผลิตที่ต่ำ ส่งผลกระทบต่อรายได้ของเจ้าของสวนลำไยในอำเภอเดียนเบียนอย่างมาก นางสาวกา ทิ ดิเยน บ้านบ้อง ตำบลนุงเฮด กล่าวว่า ครอบครัว ของฉัน มีต้นลำไย 20 ต้นที่เตรียมเก็บเกี่ยว ในปีที่ผ่านมาเมื่อสวนลำไยเริ่มออกดอก มีคนมาขอซื้อทั้งสวนหรือซื้อเป็นต้นมากมาย แต่ปีนี้ผลผลิตลำไยดีแต่ไม่มีใครมาซื้อ ครอบครัวของฉันจึงต้องไป เก็บ ไปขายที่ตลาดหรือขนส่งไปที่โรงงานลำไยเพื่อขาย คาดว่าผลผลิตจากสวนลำไยจะอยู่ที่ประมาณ 800 กิโลกรัม เก็บเกี่ยวได้แล้วประมาณ 60% ลำไยเป็นฤดูลำไยแต่ราคาถูกมาก ขายหน้าเตาเพียง 3,000 บาท/กก. เท่านั้น รายได้จากสวนลำไยปีนี้ต่ำกว่าทุกปี

แหล่งที่มา