ยางไม้กินได้คล้ายรังนก เป็น ‘ยาอัศจรรย์’ เพื่อสุขภาพและความงาม

นี่คือเหตุผลว่าทำไมคุณไม่ควรละเลยอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้

ช่วยย่อยอาหาร ป้องกันอาการท้องผูก

เส้นใยที่ละลายน้ำได้ในยางไม้ Tragacanth มีคุณสมบัติในการดูดซับน้ำ เพิ่มปริมาณอุจจาระ กระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ และป้องกันอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ กัมทรากากันธ์ยังสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ โดยช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ ส่งผลให้สุขภาพของระบบย่อยอาหารดีขึ้น การศึกษาแสดงให้เห็นว่าหมากฝรั่ง Tragacanth มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคลำไส้แปรปรวน (IBS) ซึ่งเป็นความผิดปกติของระบบย่อยอาหารที่พบบ่อย

ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ ดีต่อผู้ป่วยเบาหวาน

ไฟเบอร์ในหมากฝรั่งตรากากันธ์ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่เลือด จึงช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่หลังรับประทานอาหาร นอกจากนี้ กัมทรากาแคนท์ยังช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมน้ำตาลในเลือด ทำให้ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น การศึกษาบางกรณีแสดงให้เห็นว่าหมากฝรั่ง Tragacanth สามารถลด HbA1c (น้ำตาลในเลือดเฉลี่ย) ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ได้

ในเวียดนามสามารถพบยางไม้ชนิดนี้ได้ง่าย และมีลักษณะคล้ายรังนก (ภาพ: Getty Images)

ลดคอเลสเตอรอล ปกป้องหัวใจ

เส้นใยที่ละลายน้ำได้ในยางไม้ Tragacanth มีคุณสมบัติในการจับกับคอเลสเตอรอลในลำไส้ ทำให้ป้องกันการดูดซึมคอเลสเตอรอลเข้าสู่เลือด นอกจากนี้ หมากฝรั่งยังช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ซึ่งเป็นไขมันชนิดหนึ่งในเลือดที่อาจทำให้เกิดโรคหัวใจได้ ด้วยเหตุนี้ ยางทรากาแคนท์จึงช่วยลดความเสี่ยงจากโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น โรคหลอดเลือดแดงแข็งและโรคหลอดเลือดสมอง

การสนับสนุนการลดน้ำหนัก

หมากฝรั่งทรากากันธ์ทำให้รู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน ช่วยควบคุมความหิวและจำกัดปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายได้รับ ไฟเบอร์ในหมากฝรั่งตรากานต์ยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ทำให้เผาผลาญแคลอรี่ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เมื่อรวมกับการรับประทานอาหารและออกกำลังกายที่เหมาะสม หมากฝรั่ง Tragacanth สามารถช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีสุขภาพดี

เย็น ขจัดสารพิษ

ตามศาสตร์การแพทย์แผนตะวันออก หมากฝรั่งตรากานต์มีฤทธิ์เย็น รสหวาน ช่วยขับความร้อนและล้างพิษในร่างกาย ใบบัวบกมีฤทธิ์เย็นต่อตับ ขับปัสสาวะ และช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย การรับประทานหมากฝรั่ง Tragacanth เป็นประจำจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของตับและไตและเสริมสร้างความต้านทาน

ความงามของผิวและเส้นผม

ไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระในทรากาแคนธ์ช่วยบำรุงผิวจากภายใน ให้ผิวคุณเรียบเนียนและดูอ่อนเยาว์ นอกจากนี้เหงือกปลาหมอยังช่วยป้องกันสิว ลดการอักเสบของผิว และลดเลือนจุดด่างดำ สำหรับเส้นผม ยางไม้ Tragacanth ช่วยให้สารอาหารสำหรับผมแข็งแรง ลดการแตกหัก และกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม

ลดความเครียด,ปรับปรุงการนอนหลับ

หมากฝรั่งมีฤทธิ์สงบประสาท ทำให้จิตใจผ่อนคลาย ช่วยลดความเครียดและความเหนื่อยล้า การดื่มหมากฝรั่งทรากาแคนท์ก่อนนอนจะช่วยให้คุณภาพการนอนหลับดีขึ้น หลับสบายและหลับลึกขึ้น

วิธีใช้หมากฝรั่งตรากานต์

- ผสมน้ำดื่ม : แช่หมากฝรั่งตรากานต์ 1-2 ช้อนชา ในน้ำกรองประมาณ 15-20 นาที เพื่อให้หมากฝรั่งขยายตัว คุณสามารถเติมน้ำตาลกรวด น้ำมะนาว ใบเตย... เพื่อเพิ่มรสชาติได้

- การแปรรูปอาหาร: กัมทรากากันธ์สามารถนำไปทำเยลลี่ ของหวาน ไอศกรีม และเค้กได้

- รวมกับสมุนไพรอื่นๆ เช่น เมล็ดเจีย ข้าวโอ๊ต อาติโช๊ค เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ

ผู้สื่อข่าวทู เฟือง (VOV.VN)

ที่มา: https://vtcnews.vn/loai-nhua-cay-an-nhu-to-yen-la-than-duoc-cho-suc-khoe-va-sac-dep-ar909936.html