นกนางแอ่น นกป่าที่ถูกล่อเข้าบ้านมาทำรังที่เมืองวิญลอง เปรียบเสมือนนกที่พ่นทองทำให้ผู้คนร่ำรวย

การเพาะเลี้ยงนกนางแอ่นในบางพื้นที่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกท้องถิ่นหรือภูมิภาคจะสามารถทำสิ่งนี้ได้ เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมฟาร์มรังนกในจังหวัดวิญลองอย่างยั่งยืน จำเป็นต้องเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงรังนกในการปฏิบัติตามกฎระเบียบ...

การเพาะเลี้ยงนกนางแอ่นในบางพื้นที่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกท้องถิ่นหรือภูมิภาคจะสามารถทำสิ่งนี้ได้

เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมการทำฟาร์มรังนกอย่างยั่งยืน จำเป็นต้องเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้กับเกษตรกรผู้ทำฟาร์มรังนกในการปฏิบัติตามกฎระเบียบ การวางแผนพื้นที่การทำฟาร์ม ควบคู่ไปกับการแก้ปัญหาอย่างสอดประสานกัน

ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

ตามข้อมูลของกรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (ภายใต้กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดวิญลอง) อาชีพการทำฟาร์มรังนกในวิญลองเริ่มต้นช้ากว่าจังหวัดอื่นๆ โดยมีการบันทึกว่าเริ่มต้นขึ้นเมื่อประมาณปี พ.ศ. 2553

ในปี 2565 จังหวัดวิญลองอยู่อันดับที่ 34 จากทั้งหมด 42 จังหวัดและเมืองที่มีจำนวนบ้านรังนกมากที่สุดในประเทศ ซึ่งเป็นกลุ่ม 10 จังหวัดที่มีจำนวนบ้านรังนกน้อยที่สุดในประเทศ ภายในสิ้นปี 2566 ทั้งจังหวัดจะมีโรงเรือนรังนกมากกว่า 150 โรง โดยมีผลผลิตรังนกประมาณ 790 กก./ปี

ฟาร์มนกนางแอ่นมีการกระจายตัวอย่างเท่าเทียมกันในแต่ละท้องถิ่นของจังหวัด ตลาดการบริโภครังนกนั้น ส่วนใหญ่จำหน่ายให้ผู้บริโภคโดยตรง (คิดเป็น 50%) รองลงมาจำหน่ายให้ครอบครัว (22%) ส่วนที่เหลือจำหน่ายให้พ่อค้า (15%) และส่งออกไปต่างจังหวัด (13%)

นายเหงียน วัน เหงะ (ตำบลมีฟวก อำเภอมังทิต) เริ่มสร้างบ้านเพื่อเลี้ยงนกนางแอ่นเมื่อ 4 ปีที่แล้ว โดยกล่าวว่า “ตอนแรกผมแค่อยากลองเลี้ยงนกนางแอ่นเพื่อให้มีผลผลิตและรายได้ แต่เมื่อได้เห็นประสิทธิภาพและศักยภาพอันยิ่งใหญ่ของรูปแบบการเลี้ยงนกนางแอ่นแล้ว ผมก็เลยเปิดบ้านอีกหลังหนึ่ง

ปัจจุบันผมมีบ้านรังนกอยู่ 3 หลัง และได้จดทะเบียนผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์รังนกภายใต้แบรนด์ อุ๊ดเหงะ เรียบร้อยแล้ว จนถึงขณะนี้มีผลิตภัณฑ์จากรังนกดิบ รังนกบริสุทธิ์ และรังนกบรรจุขวดแล้ว 4 ผลิตภัณฑ์รังนกบรรจุขวดเพิ่งได้รับผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว

เกษตรกรผู้ปลูกรังนกหลายๆ คน บอกว่า รังนกที่เรียกกันว่า “นกมงคล” หรือ “นกพ่นทอง” เป็นแหล่งรายได้มหาศาลให้กับเกษตรกร อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริงแล้วนี่ไม่ใช่งาน “ง่าย” เนื่องจากการจะดึงดูดนกนางแอ่นเข้าบ้าน จำเป็นต้องฝึกฝนเทคนิคต่างๆ มากมาย การออกแบบบ้านต้องมีลม แสงสว่าง ดูแลโรงนาให้ถูกสุขอนามัย...

จากการประเมินภาคส่วนการทำงาน พบว่าครัวเรือนที่เลี้ยงนกนางแอ่นส่วนใหญ่ปฏิบัติตามกฎหมายด้านพื้นที่การเกษตร การคุ้มครองสิ่งแวดล้อม และการป้องกันและควบคุมโรค อย่างไรก็ตาม เนื่องจากอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงรังนกในจังหวัดยังเพิ่งพัฒนาขึ้น จึงยังคงเป็นแบบธรรมชาติอยู่

โรงงานเพาะเลี้ยงรังนกบางแห่งยังคงประสบปัญหาในการซื้อและขายผลิตภัณฑ์รังนก ไม่มีตลาดที่มั่นคง การลงทุนในการแปรรูปเชิงลึกมีจำกัด โดยส่วนใหญ่นำไปบริโภคในรูปแบบผลิตภัณฑ์รังนกดิบ ดังนั้นจึงมีมูลค่าไม่สูง ไม่ตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศผู้นำเข้า...

เพื่อให้ธุรกิจฟาร์มรังนกในวิญลองพัฒนาได้อย่างยั่งยืน จำเป็นต้องนำโซลูชั่นไปปฏิบัติอย่างสอดประสานกันเพื่อเสริมสร้างการจัดการฟาร์มรังนก

นอกจากนี้ยังมีสถานการณ์ที่องค์กรและบุคคลจำนวนหนึ่งเข้ามาที่จังหวัดต่างๆ เพื่อขอคำปรึกษาเรื่องการสร้างบ้านนก แต่จุดประสงค์หลักคือการเก็บค่าที่ปรึกษาและขายวัสดุในการสร้างบ้านนกโดยไม่สนใจว่าบ้านนกจะมาอยู่ตรงนั้นหรือไม่หลังจากสร้างบ้านแล้ว สิ่งนี้อาจสร้างความเสียหายใหญ่หลวงต่อผู้คน และกระทบต่อการบริหารจัดการอุตสาหกรรมเป็นอย่างมาก

ต้องการโซลูชันที่ซิงโครไนซ์จำนวนมาก

ล่าสุดทางการยังได้กำหนดเงื่อนไขทางกฎหมายที่เอื้ออำนวยให้ครัวเรือนที่เลี้ยงนกนางแอ่นสามารถประกอบกิจการได้ และยังให้ความสำคัญกับการตรวจสอบและเตือนเจ้าของโรงเรือนเลี้ยงนกนางแอ่นให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบในการประกอบกิจการด้วย

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงรังนกสามารถพัฒนาได้อย่างยั่งยืน จำเป็นต้องนำแนวทางแก้ไขไปปฏิบัติอย่างสอดประสานกันเพื่อเสริมสร้างการจัดการการเพาะเลี้ยงรังนก เสริมสร้างการควบคุม จัดการปัญหา และใช้ประโยชน์จากทรัพยากรทางเศรษฐกิจนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เพื่อให้เกิดองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์และปฏิบัติจริงเพื่อช่วยพัฒนาอย่างยั่งยืนและเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของอาชีพการเพาะเลี้ยงรังนก กรมปศุสัตว์จึงได้ออกแนวปฏิบัติทางเทคนิคพื้นฐานเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงรังนกไว้ด้วย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเลือกพื้นที่และทำเลในการสร้างโรงเรือนเลี้ยงนกนางแอ่น นอกจากจะต้องปฏิบัติตามกฎหมายแล้ว ผู้เพาะพันธุ์ยังต้องสำรวจการกระจายตัวของประชากรและพฤติกรรมทางชีววิทยาของนกนางแอ่นด้วย

เลือกสถานที่ที่มีแหล่งอาหารอุดมสมบูรณ์สำหรับนกนางแอ่นและมีภูมิอากาศย่อยที่อบอุ่น ทำเลสะดวกต่อการคมนาคม ไฟฟ้า น้ำ; มีพื้นที่โดยรอบเพื่อให้มั่นใจว่านกนางแอ่นบินเป็นวงกลมและมีความปลอดภัยทางชีวภาพสำหรับฟาร์มนกนางแอ่นและมนุษย์ สถานที่ที่ได้รับผลกระทบจากเสียง กลิ่น ฝุ่น สิ่งกีดขวางเส้นทางการบินของนกน้อยลง...

มีความจำเป็นที่จะต้องสร้างเงื่อนไขที่ดีที่สุดให้กับการเจริญเติบโต การสืบพันธุ์ และการพัฒนาของฝูงนกนางแอ่น ควรมีเขตกันชนระหว่างบ้านนกกับพื้นที่อยู่อาศัยของมนุษย์หรือแหล่งของสภาวะที่ไม่ถูกสุขอนามัย

ต้องสร้างหลักประกันด้านความปลอดภัยทางชีวภาพ ป้องกันโรค และปรับปรุงประสิทธิภาพการทำฟาร์ม หลังจากสร้างบ้านนกเสร็จแล้ว จะต้องทำความสะอาดและกำจัดกลิ่นต่างๆ โดยเฉพาะกาวและปูนซีเมนต์ออกไป

ขึ้นอยู่กับจำนวนรังอาจมีวิธีการใช้ประโยชน์ที่เหมาะสมโดยไม่ส่งผลกระทบต่อการพัฒนาของประชากรนก นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องใส่ใจกับข้อกำหนดทางเทคนิค 18 ประการสำหรับรังนกหลังจากการแปรรูปเบื้องต้น และต้องเก็บสมุดบันทึกการจัดการโรงเรือนรังนกและสมุดบันทึกการเก็บเกี่ยวรังนก

เพื่อช่วยให้ประชาชนเข้าถึงกฎระเบียบข้อบังคับเกี่ยวกับการทำฟาร์มรังนก นายเล ทาน ตุง หัวหน้าแผนกปศุสัตว์ สัตวแพทย์และประมง กล่าวว่า หน่วยงานได้จัดการประชุมเผยแพร่กฎระเบียบข้อบังคับทางกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการทำฟาร์มรังนก เพื่อแจ้งให้เกษตรกรทราบว่าการทำฟาร์มรังนกเป็นอาชีพที่มีเงื่อนไขและกฎระเบียบทางกฎหมายของรัฐ

ในเวลาเดียวกันก็จำเป็นต้องผลิตผลิตภัณฑ์รังนกเพื่อการส่งออก ไม่ใช่แค่เพื่อการบริโภคภายในประเทศเท่านั้น ดังนั้นการส่งออกรังนกจึงต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขด้านสุขอนามัยสัตว์ ความปลอดภัยทางชีวภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณภาพของรังนก และข้อกำหนดของพิธีสารว่าด้วยข้อกำหนดการกักกัน การตรวจสอบสุขอนามัยสัตว์สำหรับผลิตภัณฑ์รังนกที่นำเข้า ข้อกำหนดสำหรับสินค้าที่นำเข้า...

ในอนาคตอันใกล้นี้ ภาคสัตวแพทย์จะจัดระเบียบให้คำแนะนำและตรวจสอบการประกาศสถานที่เพาะเลี้ยงรังนก และแนะนำครัวเรือนที่เพาะเลี้ยงรังนกให้แน่ใจถึงความปลอดภัยของอาหารในระหว่างการผลิต การเก็บเกี่ยว การขนส่ง และการแปรรูปผลิตภัณฑ์รังนกในท้องถิ่น

ตามพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 13/2020/ND-CP ลงวันที่ 21 มกราคม 2020 ของรัฐบาล เกี่ยวกับแนวทางโดยละเอียดเกี่ยวกับกฎหมายว่าด้วยการเลี้ยงสัตว์ สภาประชาชนจังหวัดวิญลองได้ออกพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 05/2021/NQ-HDND กำหนดพื้นที่ในตัวเมืองหรือเขตเทศบาลที่ไม่อนุญาตให้เลี้ยงสัตว์ และพื้นที่สำหรับเลี้ยงนกนางแอ่นในจังหวัด

โดยเฉพาะพื้นที่ที่ไม่อนุญาตให้เพาะเลี้ยงนกนางแอ่น ได้แก่ อำเภอเมืองวิญลอง และอำเภอบิ่ญมิญ เมืองต่างๆ ในอำเภอลองโห, มังทิต, ทามบิ่ญ, วุงเลียม, จ่าโอน, บิ่ญเติน และพื้นที่อยู่อาศัย ตั้งอยู่ใจกลางตำบล พื้นที่เลี้ยงนกนางแอ่นอยู่นอกเขตห้ามเพาะพันธุ์

ที่มา: https://danviet.vn/chim-yen-loai-chim-hoang-da-dan-du-vo-nha-lau-lam-to-o-vinh-long-vi-nhu-chim-nha-vang-dan-giau-20241118093212352.htm