หมู่บ้านมหาเศรษฐีด้วยการเลี้ยงม้าขาว

หมู่บ้าน Pham ตำบล Duong Thanh อำเภอ Phu Binh จังหวัด Thai Nguyen มีชื่อเสียงในวงการเล่นม้าขาว ไม่เพียงแต่เพราะมีผู้เล่นที่มีประสบการณ์และทักษะดีเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะอาชีพนี้ช่วยให้หลายครัวเรือนในหมู่บ้านกลายเป็นเศรษฐีพันล้านอีกด้วย

หมู่บ้านวิลล่า

สำหรับคนในหมู่บ้านฟาม ม้าขาวไม่เพียงแต่เป็นสินค้าที่ซื้อขายกันเท่านั้น แต่ยังมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับวัฒนธรรมและความทรงจำของภูมิภาคภาคกลางเมื่อหลายสิบปีก่อน เมื่อประเทศยังคงเผชิญกับความยากลำบาก

วิลล่าได้รับการสร้างขึ้นอย่างกว้างขวางในหมู่บ้าน Pham

จากม้าที่ต้องใช้แรงงานบรรทุกสินค้า ลากเกวียน ไถนา... ปัจจุบันหมู่บ้าน Pham ได้กลายเป็นเมืองหลวงการเพาะพันธุ์ม้าขาวที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือ

เมื่อมาถึงหมู่บ้าน Pham ขณะนี้ เราสามารถมองเห็นม้าสีขาว ฟาร์มเล็กใหญ่ และรถของบรรดาพ่อค้า แม่ค้า ที่มาขายกันอย่างคึกคัก แทรกไปด้วยวิลล่ากว้างขวางที่ผุดขึ้นเหมือนดอกเห็ด นั่นคือผลลัพธ์จากแนวทางการเพาะพันธุ์ม้าขาวที่นำมาถ่ายทอดสู่ประชาชน

นางสาวเหงียน ถิ ทานห์ (อายุ 60 ปี จากหมู่บ้าน Pham) ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวที่บ้านกว้างขวางของครอบครัวเธอว่า ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนในหมู่บ้าน Pham รู้จักวิธีค้าขายม้ามาโดยตลอด การใช้ม้าเพื่อการเกษตรหยุดลงมานานกว่า 10 ปีแล้ว ผู้คนจึงหันมาเลี้ยงม้าเพื่อขายเนื้อและกระดูกม้าเพื่อผลิตกาวแทน

“ปัจจุบันชาวบ้านในหมู่บ้าน Pham มักใช้เนื้อม้าในงานเลี้ยงและงานแต่งงาน นอกจากนี้ ร้านอาหารทั้งในและนอกจังหวัด Thai Nguyen ก็มีความต้องการเนื้อม้าเป็นจำนวนมากเช่นกัน” นาง Thanh กล่าว

นางสาว Thanh กล่าวเสริมว่า เมื่อช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ตเมื่อเร็วๆ นี้ ครัวเรือนธุรกิจแห่งหนึ่งในหมู่บ้าน Pham ได้ฆ่าม้าไปเกือบ 100 ตัวเพื่อนำไปเลี้ยงประชาชน ผลิตภัณฑ์หลักได้แก่ เนื้อม้าสด แฮมม้า กาวม้า...

“จนถึงขณะนี้ ครัวเรือนนี้ยังคงฆ่าหมู 1-2 ตัวทุกวันเพื่อเสิร์ฟให้กับผู้คนและจัดหาให้กับร้านอาหาร ปัจจุบันมีบ้านพักตากอากาศผุดขึ้นมากมายในหมู่บ้าน Pham โดยเฉลี่ยแล้วบ้าน 80 หลังจากทั้งหมด 100 หลังเป็นบ้านพักตากอากาศ” นาง Thanh กล่าว

การสร้างเงินพันล้านไม่ใช่เรื่องยาก

ขณะกำลังเข้าสู่หมู่บ้าน Pham 2 ผู้สื่อข่าวได้พบกับนาย Tran Van Thu (อายุ 62 ปี จากหมู่บ้าน Pham) ซึ่งกำลังเดินทางไปบ้านหลังหนึ่งเพื่อซื้อม้ามาเลี้ยง นายทูเล่าว่าเขาได้สัมผัสกับม้ามาตั้งแต่ยังเป็นเด็ก นอกจากการเลี้ยงม้าเพื่อบริโภคอาหารแล้ว เขายังฝึกม้าเพื่อขี่อีกด้วย

“สุขภาพผมไม่ดีเลยเลี้ยงม้าเพื่อหวังผลกำไรเพียง 1-2 ตัว ก่อนเทศกาลตรุษจีน ครอบครัวผมขายม้าขาวไปตัวหนึ่ง ตอนนี้เรากำลังมองหาม้าพันธุ์นี้มาเลี้ยงและขายให้ครัวเรือนอื่นๆ เพื่อนำไปทำเนื้อทำกาว” นายทูกล่าว

นายทู ยังได้กล่าวถึงรายได้จากม้าเพิ่มเติมว่า “การเลี้ยงม้ายังช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจได้มากอีกด้วย เช่น หากเลี้ยงม้า 1 ตัว หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว จะได้รายได้เกือบ 2 ล้านดองต่อเดือน หากครอบครัวหนึ่งเลี้ยงม้าหลายตัว รายได้หลายพันล้านดองต่อปีก็ถือว่าปกติ”

เมื่อถามถึงครัวเรือนที่ทำฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่ในท้องถิ่น นายทู กล่าวว่าตัวอย่างทั่วไปก็คือครอบครัวของนายเดือง ซวน เจือง

การดูแลม้าก็เหมือนกับการดูแลเด็ก

จากการแนะนำของนายทู ผู้สื่อข่าวได้พบกับนายเดือง ซวน จวง รองผู้อำนวยการสหกรณ์เพาะพันธุ์ม้าขาวหมู่บ้านฟาม

เพื่อให้ได้ม้าขาวที่แข็งแรง ชาวบ้านฟามต้องใส่ใจทุกรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ

คุณ Truong กล่าวว่า ในอดีตครอบครัวของเขาเคยเลี้ยงม้าขาวมากถึง 60 ตัว แต่ปัจจุบันเหลือเลี้ยงเพียง 30 - 40 ตัว ด้วยประสบการณ์ด้านการเพาะพันธุ์ม้าหลายปี คุณ Truong จึงเข้าใจเป็นอย่างดีว่าจะต้องรู้จักและคัดเลือกม้าขาวที่แข็งแรงและได้มาตรฐานที่สุดอย่างไร

ตามที่เขากล่าวไว้ ในการเลือกม้า คุณควรเลือกม้าที่มีอายุ 4 เดือนขึ้นไป และมีน้ำหนักประมาณ 120 กิโลกรัม สิ่งนี้จะช่วยให้ม้าเจริญเติบโตและมีพัฒนาการที่ดีที่สุด การเพาะพันธุ์ม้าขาวเป็นเรื่องง่ายมาก อย่างไรก็ตาม ม้าอาจไอได้เมื่อต้องย้ายถิ่นฐานหรือเปลี่ยนสภาพแวดล้อมในการอยู่อาศัยอย่างกะทันหัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องฉีดวัคซีนป้องกันการติดเชื้อเพื่อไม่ให้ม้าป่วย

แหล่งอาหารหลักของม้าขาวคือหญ้า โดยเฉลี่ยแล้วม้าขาวโตเต็มวัยจะกินหญ้าสดประมาณ 30 กิโลกรัมต่อวัน นอกจากนี้ เขายังเพิ่มอาหารประเภทแป้ง เช่น รำข้าวโพด และข้าว เพื่อให้ม้าได้รับสารอาหารเพียงพอต่อการเจริญเติบโต

เขาขายม้าพันธุ์ขาวในราคา 270,000 - 300,000 ดอง/กก.น้ำหนักมีชีวิต และเนื้อม้าราคา 300,000 ดอง/กก. สำหรับผลิตภัณฑ์ยาหม่องม้าขาว ทางสหกรณ์ฯ กำลังขายอยู่ราคา 1.2 ล้านดอง/ตำลึง ปอดม้าขาวแช่น้ำผึ้งขายอยู่ที่ 1 ล้านดอง/ลิตร...

นายจวง กล่าวเสริมว่า นอกจากเนื้อที่ขายตามท้องตลาดแล้ว ม้าแต่ละตัวที่มีน้ำหนักราว 200 กิโลกรัม สามารถแปรรูปกาวได้ราว 4-5 กิโลกรัม หรือคิดเป็นเงินราว 40-50 ล้านดอง ม้าขาวตาแดงมีค่ามากกว่า

นายเตรื่อง กล่าวว่า เมื่อเปรียบเทียบกับปศุสัตว์ประเภทอื่น เช่น ควายและวัว การเลี้ยงม้าขาวให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าหลายเท่า

นายเหงียน วัน ถัน ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลเซืองถัน กล่าวว่า ขณะนี้ หมู่บ้านฟามมีครัวเรือนอาศัยอยู่ราว 400 หลังคาเรือน ในจำนวนนี้ ครัวเรือนที่เลี้ยงและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากม้าขาวมีรายได้สูงมาก โดยบางครัวเรือนมีรายได้เป็นพันล้านดองต่อปี เช่น ครอบครัวของ Duong Xuan Truong, Dao Van Cuong, Duong Van Trung...

เป็นที่ทราบกันว่าเพื่ออนุรักษ์แหล่งที่มาของยีนม้าขาวและพัฒนาสายพันธุ์สัตว์พิเศษนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หมู่บ้าน Pham ได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีจากจังหวัด Thai Nguyen อำเภอ Phu Binh มหาวิทยาลัยเกษตรและป่าไม้ Thai Nguyen ฟาร์มม้า Ba Van ซึ่งเป็นสถานที่อนุรักษ์แหล่งที่มาของยีนม้าหายาก (อยู่ภายใต้กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ลงทุนและสนับสนุนการสร้างโรงนา ถนน คลองชลประทาน ปลูกหญ้าเลี้ยงม้า

ที่มา: https://www.baogiaothong.vn/lang-ty-phu-nho-nuoi-ngua-bach-19225022722223248.htm