หมู่บ้านใบไม้ดองที่ใหญ่ที่สุดในฮาติญกำลังคึกคักด้วยฤดูกาลเก็บเกี่ยว

เนื่องในเทศกาลตรุษจีนที่กำลังใกล้เข้ามา ชาวบ้านในหมู่บ้านวิญฟุก ตำบลกว๋างวินห์ (ดึ๊กเทอ ห่าติ๋งห์) ต่างรีบเร่งเก็บใบเตยเพื่อส่งมอบให้ผู้บริโภค

หมู่บ้านวิญฟุก ตำบลกว๋างวินห์ มีพื้นที่ปลูกใบหม่อน 80/170 หลังคาเรือน บนพื้นที่ประมาณ 10 ไร่ และเป็น "เมืองหลวง" ของใบหม่อนที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดห่าติ๋งห์ วันที่ 13-28 ธันวาคม เป็นช่วงพีคของการเก็บเกี่ยวใบตอง

ฤดูเก็บเกี่ยวใบตองในหมู่บ้านวิญฟุกเริ่มตั้งแต่วันที่ 13 ถึง 28 ธันวาคม

ครอบครัวของนางสาวเหงียน ทิ มาย (หมู่บ้านวินห์ฟุก) ได้อุทิศสวนทั้งหมดกว่า 500 ^{ตาราง} เมตรของพวกเขาเพื่อปลูกใบตอง ในช่วงนี้พ่อค้าแม่ค้าจะมารวมตัวกันซื้อในปริมาณมากเพื่อนำไปขายให้กับโรงงานห่อบั๋นจุงหรือพ่อค้ารายย่อยในตลาด ดังนั้นครอบครัวของนางสาวไมจึงต้องระดมคนจำนวนมากมาเก็บเกี่ยวผลผลิตร่วมกันเพื่อส่งมอบให้ทันเวลา

“เรากำลังเน้นเก็บเกี่ยวและจัดใบเตยเป็นมัดเพื่อส่งออกให้พ่อค้า ครอบครัวของฉันขายใบเตยไปแล้วมากกว่า 40,000 ใบ เราวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวและขายจนถึงวันที่ 28 ของเทศกาลเต๊ด แล้วจึงค่อยหยุดพัก” เหงียน ทิ มาย กล่าว

หนึ่งคนสามารถเก็บเกี่ยวใบได้ 5 - 6,000 ใบต่อวัน

ทราบกันว่าปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวยใบตองจึงสวยงามมาก ใบใหญ่และหนาทำให้ราคาสูงกว่าปีก่อนๆ ในปัจจุบันราคาขายที่สวนมีตั้งแต่ 55,000-60,000 ดอง/100 ใบใหญ่ และ 35,000-40,000 ดอง/100 ใบเล็ก คาดว่าใบไม้ 1 ใบจากซาวดองจะนำรายได้มาให้ชาวบ้านวิญฟุกประมาณ 10 ถึง 15 ล้านดอง

ครอบครัวนายเลฮุยดง (หมู่บ้านวินห์ฟุก) มีใบตองมากกว่า 1,000 ^ตร.ม. คาดว่าคราวนี้ครอบครัวของเขาจะสามารถเก็บใบไม้ได้เกือบ 50,000 ใบ ทำรายได้กว่า 25 ล้านดอง คุณดงกล่าวว่า “ต้นไม้ใบเตยไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ผู้ปลูกต้องทำความสะอาดฐานใบเป็นประจำ เพื่อให้ต้นไม้แตกยอดได้หลายช่อ และมีใบใหญ่ สม่ำเสมอ สีเขียวสวยงาม โดยเฉพาะต้นไม้ใบเตยจะเจริญเติบโตได้ดีภายใต้ร่มเงาของต้นไม้สูงใหญ่หนาแน่น”

พ่อค้ามาซื้อใบตองที่บ้าน

นายเลฮุยดอง กล่าวว่า ต้นไม้ใบตองสามารถเก็บเกี่ยวได้ปีละ 2 ครั้ง แต่หากเก็บเกี่ยวมากเกินไป จะทำให้ต้นไม้มีใบเล็กและไม่สวยงาม ดังนั้น ครัวเรือนส่วนใหญ่ในหมู่บ้านวิญฟุก จึงมักจะเก็บเกี่ยวพืชผลเพียงปีละครั้งในช่วงเทศกาลเต๊ด เพื่อรักษาคุณภาพของผลผลิต

นายฮวง ซวน กวาง หัวหน้าหมู่บ้านวินห์ฟุก กล่าวว่า “ใบตองไม่ต้องการการดูแลมากนัก หลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง ชาวบ้านเพียงแค่ทำความสะอาดหญ้า ตากใบตองที่โคนต้น จากนั้นใส่ปุ๋ยฟอสเฟตและไนโตรเจนเล็กน้อย อาชีพการปลูกใบตองที่นี่ได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งรายได้หลักของผู้คนในช่วงตรุษจีนอีกด้วย”

ดึ๊กฟู

แหล่งที่มา