ปัจจุบันในทุ่งนาของตำบลเตินฟอง อำเภอเตินเบียน จังหวัดเตยนินห์ มีเกษตรกรจำนวนมากปลูกผักบุ้ง การปลูกต้นไม้สมุนไพรเงินนี้มีความเสี่ยงและมีประโยชน์มากมาย ในปีที่โชคดี กำไรจะมากกว่าการปลูกพืชถึง 3 เท่า “ถ้าโชคไม่ดีก็จะเอาไปขายที่ร้านขายยาแผนโบราณ” เกษตรกร เหงียน ดาน ซัน กล่าว
ตะไคร้หอม - พืชสมุนไพรที่สำคัญ
สมุนไพรหมอเงินเป็นพืชในวงศ์ถั่ว (Fabaceae) ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Desmodium styracifolium หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ต้นตาควาย, เหรียญขน, เกล็ดมังกร, ตามังกร
ลำต้นเลื้อยไปตามพื้นดิน ใบแตกแบบสลับ มีขน มีร่อง ดอกออกเป็นกระจุกเล็ก ๆ ผลของพืชชนิดนี้โค้งลงเล็กน้อย
เป็นสมุนไพรที่มีประสิทธิผลในการรักษาโรคหลายชนิด เช่น นิ่วในไต และนิ่วในทางเดินปัสสาวะ สมุนไพรหญ้าหนวดแมวเป็นพืชที่ทนแล้งและเจริญเติบโตได้ในหลายพื้นที่
พืชชนิดนี้ปลูกในหลายประเทศ เช่น ลาว อินเดีย กัมพูชา เวียดนาม และจีนตอนใต้ ในประเทศของเรา ผักบุ้งทะเลมีอยู่ในหลายจังหวัด เช่น เหงะอาน, ฟู้โถ, ลางซอน...
ในเมืองเตยนิญ เมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว เกษตรกรในตำบลเตินฟองได้เรียนรู้การปลูกพืชสมุนไพรชนิดนี้และยังคงดูแลรักษามาจนถึงทุกวันนี้
นาย Trinh Van Lap อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน Xom Thap ปัจจุบันกำลังปลูกผักบุ้งกว่า 2 เฮกตาร์ เมื่อเราไปเยี่ยมชม ชาวนารายนี้กำลังถอนวัชพืชและสูบน้ำเพื่อชลประทานทุ่งสมุนไพร
ขณะนี้ต้นหญ้าหนวดแมวของเขาเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว ลำต้นปกคลุมพื้นที่ทั้งหมดแล้ว ต้นไม้บางต้นออกดอกแล้ว และจะพร้อมเก็บเกี่ยวได้ภายในเวลาประมาณหนึ่งเดือน
คุณลพบอกว่าต้นไม้ประเภทนี้ก็ปลูกง่ายเช่นกัน เมื่อปลูกพืช เกษตรกรจะหว่านเมล็ดพันธุ์ในเรือนเพาะชำ จากนั้นถอนต้นกล้า นำไปที่ทุ่งนา และจ้างคนงานมาปลูกเหมือนกับข้าว พืชผักสวนครัวแต่ละฤดูจะมีอายุประมาณ 3 เดือนก่อนเก็บเกี่ยว
อย่างไรก็ตามพืชสมุนไพรชนิดนี้ไม่จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวในวันเดียวกับพืชอื่นๆ
หากเกิดพายุรุนแรง เกษตรกรสามารถเลื่อนการเก็บเกี่ยวออกไปอีก 1 เดือน ภายหลังการเก็บเกี่ยว เกษตรกรจะนำผลผลิตทางการเกษตรกลับบ้านให้แห้ง จากนั้นพ่อค้าจะมาซื้อที่บ้านแล้วขนไปที่อื่นเพื่อทำการรักษาด้วยยาแผนตะวันออก
นายลัป เกษตรกรผู้ปลูกผักตบชวา ซึ่งเป็นพืชสมุนไพรในตำบลเตินฟอง อำเภอเตินเบียน จังหวัดเตยนิญ กำลังดูแลแปลงผักตบชวาของเขา
นายลัพ กล่าวเพิ่มเติมว่า ถึงแม้ต้นไม้ประเภทนี้จะปลูกง่าย แต่ผลผลิตจะขึ้นอยู่กับพ่อค้าและราคาตลาดเป็นหลัก
ทุกปีผลผลิตดี ราคาดี รายได้สูงกว่าข้าว อ้อย มันสำปะหลัง ทุกปีเมื่อพ่อค้าไม่ซื้อ ชาวนาก็ต้องยอมรับการขาดทุนทุน นายลาภมองดูทุ่งสมุนไพรเขียวขจีที่อุดมสมบูรณ์ กล่าวว่า “ปีนี้พืชต่างๆ เจริญเติบโตได้ดี แต่ราคาปัจจุบันอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง ดังนั้นเราจึงสามารถสร้างรายได้ได้จากพืชผลทางการเกษตรเท่านั้น”
เอาท์พุตไม่เสถียร
ห่างจากไร่สมุนไพรของนายลัปไปไม่กี่ร้อยเมตรก็ถึงที่ดิน 4 ไร่ของนายเหงียน ดาน ซันห์ ที่ปลูกผักบุ้งไว้
ชายผู้นี้ยังยุ่งอยู่กับการสูบน้ำเพื่อรดน้ำสวนของเขาด้วย นายซานห์กล่าวว่าครอบครัวของเขาปลูกมันสำปะหลังมาเป็นเวลา 5 ปีแล้ว ในปีที่ผ่านมาบนทุ่งนาข้างต้น ครอบครัวของเขาเคยปลูกข้าว ข้าวโพด และมันสำปะหลัง
“เมื่อเทียบกับพืชทางการเกษตรอื่นๆ ผักบุ้งมีปริมาณผลผลิตและมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูงกว่า แต่ผลผลิตกลับไม่แน่นอน” นายซานห์ กล่าว
ต้นหญ้าหนวดแมวปลูกในหมู่บ้านซอมทับ ตำบลเตินฟอง อำเภอเตินเบียน จังหวัดเตยนินห์
ชาวนารายนี้เล่าว่า ครั้งหนึ่งพ่อค้าซื้อต้นข้าวชนิดนี้มาในราคา 32,000 ดอง/กก. (หลังตากแห้ง) หลังจากหักต้นทุนแล้ว ชาวนาได้กำไรมากกว่าการปลูกข้าวถึง 3 เท่า เพราะต้นทุนการลงทุนถูกกว่า อย่างไรก็ตามปัจจุบันราคาซื้ออยู่ที่เพียง 20,000 ดอง/กก. เท่านั้น ด้วยราคาเท่านี้ หลังจากหักต้นทุนการผลิตแล้ว ผู้ปลูกมันสำปะหลังจะไม่ได้กำไรมากนัก
นายซานห์กล่าวว่า "เมื่อฤดูกาลที่แล้ว ผมมีหญ้าหนวดแมวเหลืออยู่มากกว่า 5 ตัน" รอคอยมานานโดยไม่สามารถขายได้ สุดท้ายก็ต้องบริจาคให้กับร้านขายยาสมุนไพรการกุศล
ส่วนเรื่องการปลูกสมุนไพรในพื้นที่ นายดัง เต๋อ ฟอง รองประธานสมาคมเกษตรกรตำบลตันฟอง กล่าวว่า อาชีพปลูกสมุนไพรในพื้นที่นี้มีมานานกว่า 10 ปีแล้ว โดยเฉลี่ยแล้วชาวบ้านจะปลูกพืชประมาณ 15-20 เฮกตาร์ต่อพืช โดยจะกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านซอมทับ
การเพาะปลูกพืชแต่ละชนิดใช้เวลาเพียงประมาณ 3 เดือนเท่านั้น สามารถปลูกได้ 3-4 ครั้งต่อปี ซึ่งให้รายได้ที่สูงกว่าการปลูกข้าว อ้อย และมันสำปะหลัง เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ผู้ปลูกมันสำปะหลังขายให้เฉพาะพ่อค้าเท่านั้น ไม่มีบริษัทใดซื้อผลิตภัณฑ์ไป ดังนั้นผลผลิตจึงไม่แน่นอน
ตำบลเตินฟองมีพื้นที่เกษตรกรรมที่กว้างขวาง ราบเรียบ และอุดมสมบูรณ์ โดยมีแหล่งน้ำเพื่อการเกษตรที่เพียงพอจากโครงการชลประทานเดาเตียน-เฟื้อกฮัว
ชาวตันฟองเป็นคนขยัน มีทักษะและมีประสบการณ์ในการปลูกพืชสมุนไพรชนิดนี้ สมุนไพรหญ้าหนวดแมวใช้ทำยาที่มีคุณค่ามากมาย
หากบริษัทที่เชี่ยวชาญในด้านการผลิตยาแผนตะวันออกทำสัญญาจัดซื้อผลิตภัณฑ์ในราคาที่คงที่ อาชีพปลูกสมุนไพรเมืองทันฟองมีแนวโน้มที่จะนำศักยภาพทางเศรษฐกิจมากมายมาสู่คนในท้องถิ่น
ตามเอกสารทางการแพทย์แผนโบราณ Desmodium styracifolium ยังมีคุณสมบัติในการขับความร้อน ล้างพิษ และขับปัสสาวะอีกด้วย ยานี้มักใช้ในการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับทางเดินปัสสาวะ เช่น การกำจัดนิ่ว ปัสสาวะลำบาก ปัสสาวะบ่อย และปัสสาวะเป็นสีเหลืองเข้ม
ที่มา: https://danviet.vn/kim-tien-thao-la-cay-gi-co-tac-dung-gi-ma-o-tay-ninh-dan-goi-la-cay-bap-benh-co-luc-nho-dem-cho-20250317091117687.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)