ส้มตำมะเขือยาว - Photo: HOANG LE
นอกจากร้านขายอาหารแล้ว พื้นที่การละเล่นพื้นบ้านและการแสดงศิลปะแบบดั้งเดิมในงานเทศกาลยังดึงดูดคนหนุ่มสาวและครอบครัวที่มีลูกเล็กจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและสนุกสนานกัน
เพลิดเพลินกับของขวัญที่ทำจากใบมะพร้าว
ตรงหน้าประตูทางเข้าท่องเที่ยววันถัน (HCMC) จะมีการแข่งขันชนไก่ ถัดไปจะมีการแสดงรำไม้ไผ่ และร้องเพลงควนโห เต็มไปด้วยผู้เล่นและผู้ชมตลอดเวลา
ผู้คนแสดงรำไม้ไผ่ในงานเทศกาลอาหารและวัฒนธรรมของ Saigontourist Group ประจำปี 2024 - ภาพ: HOANG LE
ภายในผู้จัดงานได้จัดเตรียมพื้นที่สำหรับการเล่นเกมส์พื้นบ้าน เช่น การโยนแหวนใส่กระปุกออมสิน การตีหมูโดยปิดตา การขว้างหอก...
ที่น่าสนใจคือผู้ชนะจะได้รับรางวัลเช่นตั๊กแตน ปลา และดอกไม้ที่ทำจากใบมะพร้าว
ในอีกมุมหนึ่งมีเสื่อปูไว้เพื่อให้เด็กๆ ได้เล่นหมากรุก หมากฮอส และหมากฮอสร่วมกันในขณะพักผ่อน
คุณลัมและพนักงานอีก 3 คนของหมู่บ้านท่องเที่ยวบิ่ญโค่ยรีบสร้างสัตว์น่ารักๆ จากใบมะพร้าวขึ้นมาอย่างรวดเร็ว
พนักงาน 3 คนมอบของขวัญให้เด็กๆ ที่ชนะการแข่งขันกีฬาพื้นบ้าน - ภาพ: HOANG LE
เขากล่าวว่า “พวกเราสามคนทำงานกันอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย มีของขวัญอื่นๆ อีกมากมาย เช่น พวงกุญแจ สัตว์ตุ๊กตาตัวเล็กๆ แต่ของขวัญชิ้นนี้ได้รับความนิยมและเด็กๆ หลายคนเลือกมาก”
อาหารอร่อยๆ มากมายในงานเทศกาล
หนึ่งในแขกคนแรกๆ ของ Saigontourist Group 2024 Food and Culture Festival เป็นครอบครัวของนาย Truong Trong Luu ซึ่งจะมาปรากฏตัวที่แหล่งท่องเที่ยว Van Thanh ในเวลาเกือบ 16.00 น.
เขาพูดคุยกับ Tuoi Tre Online เป็นภาษาเวียดนามที่ยังไม่คล่องนักว่า "พ่อแม่ของผมเป็นคนเวียดนาม แต่ผมเกิดและเติบโตที่สวิตเซอร์แลนด์ และรู้ภาษาเวียดนามเพียงเล็กน้อยเท่านั้น"
การแสดงร้องเพลงของ Quan Ho ในงานเทศกาล - ภาพโดย: HOANG LE
ครอบครัวของเขา รวมถึงภรรยาชาวสวิสและลูกชายสองคน กลับไปเวียดนามเพื่อพักผ่อนในช่วงเทศกาลพอดี
“แน่นอนว่าเราต้องมาลิ้มลองอาหารเวียดนามแสนอร่อยเหล่านี้” เขากล่าวพร้อมรอยยิ้ม ลูกชายทั้งสองของเขาเพลิดเพลินกับเมนูเส้นหมี่หมูย่าง ในขณะที่เขาเลือกเมนูอาหารทะเล
เขาเล่าว่าที่สวิตเซอร์แลนด์ ครอบครัวของเขาบางครั้งก็ออกไปทานข้าวข้างนอกหรือทำอาหารเวียดนามเพื่อเติมเต็มความอยากอาหารของพวกเขา
“การทำอาหารเวียดนามเป็นงานหนักและยากมาก ดังนั้นผมจึงไม่เคยทำอาหารมาก่อน ตอนนี้ YouTube สอนทำอาหารเวียดนามอย่างละเอียดมาก ดังนั้นผมจึงฝึกทำตามและค่อยๆ ทำอาหารได้ดี” เขากล่าว
ต่อคิวซื้อชานมไข่มุกที่บูธชานมไข่มุกของสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ - Photo: HOANG LE
นอกจากเมนูพิเศษกว่า 400 รายการที่มีรสชาติจาก 3 ภูมิภาค ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้แล้ว ชานมไข่มุกและอาหารอื่นๆ ที่จำหน่ายโดยสายการบินเวียดนามยังดึงดูดคนหนุ่มสาวจำนวนมากอีกด้วย
มินห์ อันห์ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 ถือถ้วยชานมรสเข้มข้นไว้ในมือและคุยโวว่า “ชานมนี้เป็นกระแสในหมู่วัยรุ่นมานานแล้ว แต่ร้านจำหน่ายมีเพียงไม่กี่ร้านเท่านั้น ตอนนี้ฉันมาที่นี่แล้ว ฉันรู้สึกมีความสุขที่ได้ลิ้มรสชานมนี้”
คุณ Luu และคุณ Minh Anh เลือกที่จะมาถึงงานเทศกาลเร็ว จึงกลายเป็นหนึ่งในแขกผู้โชคดีที่ไม่ต้องทนกับบรรยากาศที่แออัด
มุมหนึ่งของเทศกาลอาหารและวัฒนธรรม Saigontourist Group 2024 ในวันที่ 30 มีนาคม เวลา 18.00 น. ยิ่งช้าคนก็ยิ่งมาเยอะ - Photo : HOANG LE
ตั้งแต่ 18.00 น. เป็นต้นไป ผู้คนที่หลั่งไหลเข้าสู่งานก็เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ การหาสถานที่นั่งรับประทานอาหารเพลิดเพลินไม่ใช่เรื่องง่าย
ขณะที่หยุดอยู่หน้าแผงขายอาหารในดินแดนพันรังอันสดใสและมีลมพัดแรง ฉันได้ยินนักท่องเที่ยวคนหนึ่งคร่ำครวญกับแม่ของเขาว่า
"วันนี้มันมืดมนมาก" ผู้เป็นแม่คัดค้านทันที “ไม่ใช่เพราะอากาศร้อน แต่เป็นเพราะฝูงชนต่างหาก”
เป็นเวลา 19.30 น. และฝูงชนยังคงหลั่งไหลมาสู่เทศกาลอาหารและวัฒนธรรม Saigontourist Group 2024 อย่างต่อเนื่อง
เทศกาลจะเปิดอีกวันหนึ่งโดยสิ้นสุดในวันอาทิตย์ที่ 31 มีนาคม
เทศกาลอาหารและวัฒนธรรม Saigontourist Group 2024 จัดโดย Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group) เปิดให้สาธารณชนเข้าร่วมได้ตั้งแต่เวลา 16.00 น. ถึง 22.00 น. ทุกวัน ต่อเนื่องตั้งแต่วันที่ 28 ถึง 31 มีนาคม 2024 ณ แหล่งท่องเที่ยววันถัน นครโฮจิมินห์
ในงานเทศกาลนี้ เชฟผู้มีประสบการณ์จากโรงแรมและรีสอร์ทระดับ 4-5 ดาวกว่า 40 แห่งของบริษัทฯ และพันธมิตรจำนวนมากได้แนะนำอาหารประจำภูมิภาคกว่า 400 รายการให้แก่สาธารณชนในบูธอาหารกว่า 40 บูธ ซึ่งจัดเป็น 3 ภูมิภาค ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้
ในจำนวนนั้น มีอาหารอันเป็นเอกลักษณ์หลายอย่างที่เปิดตัวเป็นครั้งแรกในงานเทศกาล
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)