เปิดงาน Trade Connection Week แนะนำผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมอาหาร

งานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสนับสนุนธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในการแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์คุณภาพให้กับพันธมิตรผู้ส่งออก ผู้ซื้อ และผู้บริโภค

เช้าวันที่ 11 ธันวาคม ในเมือง นครโฮจิมินห์จัดพิธีเปิดงาน "สัปดาห์เชื่อมโยงการค้า แนะนำผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมอาหาร" จัดโดยศูนย์ส่งเสริมการค้าและการลงทุนนครโฮจิมินห์ นครโฮจิมินห์ (ITPC) ร่วมมือกับสมาคมอาหารแห่งเมือง นครโฮจิมินห์ (FFA) จัดขึ้น

ผู้แทนเข้าร่วมงานสัปดาห์การเชื่อมโยงการค้าและการแนะนำผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมอาหาร

งานจะจัดขึ้นจนถึงวันที่ 17 ธันวาคม 2567 ณ ศูนย์ส่งเสริมการค้าและการลงทุนเมือง โฮจิมินห์ 92 - 96 เหงียนเว้ เขต 1

งานนี้รวบรวมธุรกิจดั้งเดิมของเมืองมาเกือบ 100 แห่ง โฮจิมินห์ ในด้านสินค้าอุปโภคบริโภค สินค้าแห้ง อาหารทะเล ขนมหวาน เครื่องดื่ม ไปจนถึงเกษตรกรรมสะอาด ถือเป็นโอกาสให้ผู้ประกอบการในประเทศแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์คุณภาพและแบรนด์ที่มีชื่อเสียงให้แก่พันธมิตรผู้ส่งออก ผู้ซื้อ และผู้บริโภคในและต่างประเทศ

คุณลี กิม ชี ประธานสมาคมอาหารเมือง โฮจิมินห์

ร่วมแบ่งปันในงานโดย คุณลี คิม ชี ประธานสมาคมอาหารและเครื่องดื่มแห่งเมือง นครโฮจิมินห์ - กล่าวว่า: อุตสาหกรรมอาหารของเมือง นครโฮจิมินห์มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจของเมือง โดยคิดเป็นประมาณ 20% ของมูลค่าการผลิตภาคอุตสาหกรรมทั้งหมด

โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์อาหารของเมือง เมืองโฮจิมินห์ไม่เพียงแต่รองรับความต้องการบริโภคภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังขยายไปทั่วโลก โดยพิชิตตลาดต่างประเทศที่มีความต้องการสูง เช่น ยุโรป (EU) สหรัฐอเมริกา และญี่ปุ่น

ผู้แทนได้ดำเนินการพิธีตัดริบบิ้นเปิดงานสัปดาห์การเชื่อมโยงการค้าและแนะนำผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมอาหาร

คุณลี คิม ชี คาดว่าในปี 2024 อุตสาหกรรมอาหารจะต้องเผชิญกับความท้าทายมากมายจากตลาดโลก แต่ในขณะเดียวกัน ก็มีโอกาสดีๆ มากมายเปิดกว้างขึ้น แนวโน้มผู้บริโภคใหม่ เช่น อาหารสีเขียว ผลิตภัณฑ์ทางเลือก หรือข้อกำหนดการตรวจสอบย้อนกลับที่สูง ได้สร้างเส้นทางการพัฒนาใหม่ที่มีศักยภาพมากมายให้กับอุตสาหกรรมอาหารของเวียดนาม

“งานอีเว้นท์เช่น Exhibition Week ในวันนี้เป็นเวทีให้ธุรกิจต่างๆ ไม่เพียงแต่เปิดตัวผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเชื่อมโยง เข้าใจเทรนด์ และสร้างกลยุทธ์การพัฒนาที่ยั่งยืนอีกด้วย” นางสาวลี คิม ชี หวัง

ผู้ประกอบการนำสินค้าเข้าหน่วยงานการทูตต่างประเทศ

จากมุมมองขององค์กรประสานงาน นายทราน ฟู ลู ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการค้าและการลงทุนนครโฮจิมินห์ นครโฮจิมินห์ ยังกล่าวอีกว่า อุตสาหกรรมอาหารเป็นหนึ่งในสี่อุตสาหกรรมหลักที่มีความสำคัญต่อการพัฒนาในเมือง เมืองโฮจิมินห์ คิดเป็นร้อยละ 14-15 ของมูลค่าการผลิตภาคอุตสาหกรรมทั้งหมด อุตสาหกรรมอาหารของเมืองค่อยๆ พัฒนาเข้าสู่เชิงลึก มีผลิตภัณฑ์คุณภาพมากมาย แบรนด์ที่มีชื่อเสียงครองตลาดในประเทศ ค่อยๆ แทนที่สินค้าที่นำเข้า และส่งออกไปยังหลายประเทศทั่วโลก

เพื่อขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารเมืองต่อไป นครโฮจิมินห์ได้ออกคำสั่งหมายเลข 4700/QD-UBND ลงวันที่ 23 ตุลาคม 2024 เพื่ออนุมัติกลยุทธ์การพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารของเมือง นครโฮจิมินห์ถึงปี 2030 วิสัยทัศน์ถึงปี 2050 ควบคู่ไปกับแผนปฏิบัติการตามมติคณะรัฐมนตรีที่ 165/QD-TTg ลงวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2566 ของนายกรัฐมนตรี เรื่อง โครงการปรับโครงสร้างภาคอุตสาหกรรมและการค้า ระยะเวลาถึงปี 2573 นโยบายและมติดังกล่าวเป็นพื้นฐานในการเร่งพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารและขยายขนาดการผลิตภายในประเทศ

นักท่องเที่ยวสามารถชื่นชมผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของเทศกาลเต๊ตและของขวัญที่มีความหมายได้ในงาน

เน้นย้ำบทบาทของหน่วยงานกลางในการจัดกิจกรรมส่งเสริมการค้าและการลงทุน ภายใต้คณะกรรมการประชาชนเมือง นายทราน ฟู ลู แห่งนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ศูนย์ ITPC จะยังคงประสานงานกับแผนกต่างๆ ของเมือง สาขาต่างๆ หน่วยงานทางการทูต องค์กรส่งเสริมต่างประเทศ สมาคมธุรกิจของเมือง สมาคมอุตสาหกรรมในประเทศ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อดำเนินโครงการต่างๆ เพื่อสนับสนุนธุรกิจของเมืองต่อไป โฮจิมินห์ จากนั้นอัพเดทข้อมูลล่าสุดด้านตลาดส่งออก แนะนำสินค้า เชื่อมโยงการค้า และขยายตลาดในประเทศและส่งออก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สนับสนุนธุรกิจในเมืองให้มีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทานและห่วงโซ่มูลค่าระดับโลก

ตามบันทึกของผู้รายงาน ผลิตภัณฑ์ที่ธุรกิจต่างๆ เลือกใช้จัดแสดงในสัปดาห์นิทรรศการล้วนเป็นสินค้าคุณภาพสูง มีดีไซน์สวยงาม มีราคาที่แข่งขันได้ และเป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของการส่งออกและอาหาร ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นที่จัดแสดงและแนะนำในงานจึงเป็นผลจากความพยายามในการปรับปรุง ประยุกต์ใช้เทคโนโลยี และสร้างสรรค์ในการผลิต สะท้อนถึงเทรนด์สีเขียว - สะอาด - ออร์แกนิก และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ด้วยเหตุนี้จึงยืนยันถึงความสามารถในการตอบสนองแนวโน้มการบริโภคที่มีความต้องการสูงขึ้นทั่วโลก

โดยเฉพาะในพื้นที่ใจกลางเมือง นักท่องเที่ยวสามารถชื่นชมผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ในช่วงเทศกาลเต๊ตและแพ็กเกจของขวัญที่มีความหมาย ตรงข้ามบริเวณส่วนกลางมีจอ LED ที่แสดงแบรนด์สินค้าชั้นนำ ช่วยให้ผู้เยี่ยมชม พันธมิตร และผู้ซื้อจากต่างประเทศเข้าถึงข้อมูลและรูปภาพของผลิตภัณฑ์ทั่วไปได้อย่างง่ายดาย วิธีการวัดขนาดและจัดแสดงมีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างพื้นที่เปิดสำหรับธุรกิจต่างๆ เพื่อการสื่อสารและแลกเปลี่ยนประสบการณ์ได้อย่างง่ายดาย

ธุรกิจต่างๆ แนะนำผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้าในสัปดาห์นี้

นายเหงียน ดึ๊ก หุ่ง ผู้อำนวยการบริษัท นาโปลี คอฟฟี่ (Napoli Coffee) ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวของหนังสือพิมพ์ Cong Thuong ว่า “ในการเข้าร่วมงานนี้ บริษัทจะนำผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงมาจัดแสดง ตั้งแต่เมล็ดกาแฟคั่วจนถึงกาแฟคาปูชิโนสำเร็จรูป... เพื่อมอบประสบการณ์การดื่มกาแฟที่ดีที่สุดให้กับผู้บริโภคในและต่างประเทศโดยทั่วไป และโดยเฉพาะในเมือง” โดยเฉพาะอย่างยิ่งโฮจิมินห์

พร้อมกันนี้ คาดว่าจะมีโอกาสมากมายในการส่งเสริมแบรนด์และผลิตภัณฑ์ ตลอดจนการค้นหาผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่และพันธมิตรระหว่างประเทศ ซึ่งจะช่วยยกระดับตำแหน่งของกาแฟเวียดนามบนแผนที่โลกให้ดียิ่งขึ้น ความปรารถนาของนายหุ่งก็ถือเป็นความปรารถนาร่วมกันของธุรกิจต่างๆ ที่เข้าร่วมงานนี้เช่นกัน

ตลอดสัปดาห์ คณะกรรมการจัดงานจะจัดสัมมนาเฉพาะทาง การประชุมเชื่อมโยงธุรกิจ และการประชุมโดยตรงกับผู้จัดจำหน่ายและพันธมิตรในและต่างประเทศ ไฮไลท์คือการประชุมเชื่อมโยงการค้าระหว่างวิสาหกิจเวียดนามกับระบบการจัดจำหน่ายสมัยใหม่ที่จะจัดขึ้นในช่วงเช้าของวันที่ 13 ธันวาคม พ.ศ. 2567 งานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสนับสนุนให้ธุรกิจในเวียดนามได้พบปะและแสวงหาโอกาสในการขยายเครือข่ายการจัดจำหน่าย เจาะตลาดเป้าหมายที่มีศักยภาพ และมีส่วนสนับสนุนในการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารบนแผนที่นานาชาติ

ที่มา: https://congthuong.vn/khai-mac-tuan-le-ket-noi-giao-thuong-gioi-thieu-san-pham-nganh-luong-thuc-thuc-pham-363707.html