อบรมเจ้าของฟาร์มกุ้งภาคตะวันตกสู่การเป็นผู้เลี้ยงกุ้งมืออาชีพ

เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในภาคตะวันตกมีความรู้เชิงลึก – ภาพ: NGOC THO

ในระหว่างวันที่ 22 ถึง 24 พฤศจิกายนที่เมืองซอกตรัง มหาวิทยาลัยกานโธประสานงานกับกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดซอกตรังเพื่อจัดการฝึกอบรมความรู้ให้กับนักศึกษาที่เป็นตัวแทนสหกรณ์และครัวเรือนผู้เลี้ยงกุ้งจากจังหวัดทางตะวันตกจำนวนกว่า 50 คน เพื่อให้พวกเขากลายเป็นผู้เลี้ยงกุ้งมืออาชีพ

รองศาสตราจารย์ ดร. ตรัน หง็อก ไฮ รองอธิการบดี มหาวิทยาลัยกานโธ กล่าวว่าในระหว่างการฝึกอบรม 3 วัน อาจารย์ของมหาวิทยาลัยได้ถ่ายทอดเนื้อหาหลักๆ เช่น ประเด็นต่างๆ เกี่ยวกับหลักการเพาะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง ปัญหาสิ่งแวดล้อม โภชนาการ และสุขภาพของกุ้ง ประเด็นการวิจัยเกี่ยวกับพลังงานสีเขียว การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล เศรษฐกิจหมุนเวียน การท่องเที่ยวเชิงนิเวศด้านเกษตรกรรมและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หลักการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

นางสาว Quach Thi Thanh Binh รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัด Soc Trang กล่าวว่า หน่วยงานดังกล่าวจัดการฝึกอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงกุ้งอย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่อง แต่นี่เป็นครั้งแรกที่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในภาคตะวันตกได้รับความรู้เชิงลึกจนสามารถเป็นผู้เลี้ยงกุ้งมืออาชีพได้

นางสาวบิ่ญ กล่าวว่า พื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งของจังหวัดซ็อกจางไม่ใหญ่มากนัก เพียงประมาณ 50,000 เฮกตาร์เท่านั้น แต่ด้วยการลงทุนเพาะเลี้ยงอย่างเข้มข้นและการนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ ทำให้ผลผลิตค่อนข้างสูง คือ มากกว่า 200,000 ตัน/ปี

“ผลผลิตที่ได้และแหล่งผลิตกุ้งดิบที่มั่นคงช่วยให้โรงงานแปรรูปมีความกระตือรือร้นมากขึ้น คาดว่ามูลค่าการส่งออกกุ้งของซ็อกตรังในปีนี้จะยังคงสูงถึงกว่า 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ คิดเป็นประมาณ 25% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของประเทศ” นางบิญห์กล่าว

นางสาวบิ่ญ กล่าวว่า การพัฒนาอาชีพให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งโดยเฉพาะในจังหวัดซ็อกตรังและจังหวัดต่าง ๆ ในภูมิภาคโดยทั่วไป จะช่วยให้พวกเขาได้รับประสบการณ์จริงมากขึ้น ซึ่งเหมาะสมกับบริบทใหม่

“เมื่อมีความเป็นมืออาชีพแล้ว จะช่วยให้ผู้คนสามารถพัฒนาศักยภาพของตนเองได้ และมีส่วนช่วยในการจัดการกับปัญหาที่เกิดขึ้นในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงกุ้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อถึงเวลานั้น มูลค่าการส่งออกกุ้งอาจเพิ่มขึ้นได้ ไม่ใช่แค่หยุดอยู่ที่ 4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เหมือนในปัจจุบัน” นางสาวบิญห์กล่าว

ที่มา: https://tuoitre.vn/huan-luyen-cac-chu-vuong-tom-mien-tay-thanh-nguoi-nuoi-tom-chuyen-nghiep-20241124144837451.htm