เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในภาคตะวันตกมีความรู้เชิงลึก – ภาพ: NGOC THO
ในระหว่างวันที่ 22 ถึง 24 พฤศจิกายนที่เมืองซอกตรัง มหาวิทยาลัยกานโธประสานงานกับกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดซอกตรังเพื่อจัดการฝึกอบรมให้กับนักศึกษาที่เป็นตัวแทนสหกรณ์และครัวเรือนผู้เลี้ยงกุ้งจากจังหวัดทางตะวันตกจำนวนกว่า 50 คน เพื่อให้ก้าวสู่การเป็นผู้เลี้ยงกุ้งมืออาชีพ
รอง ศาสตราจารย์ ดร. ตรัน หง็อก ไฮ รองอธิการบดี มหาวิทยาลัยกานโธ กล่าวว่าในระหว่างการฝึกอบรม 3 วัน อาจารย์ของมหาวิทยาลัยได้ถ่ายทอดเนื้อหาหลักๆ เช่น ประเด็นต่างๆ เกี่ยวกับหลักการเพาะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง ปัญหาสิ่งแวดล้อม โภชนาการ และสุขภาพของกุ้ง ประเด็นการวิจัยเกี่ยวกับพลังงานสีเขียว การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล เศรษฐกิจหมุนเวียน การท่องเที่ยวเชิงนิเวศด้านเกษตรกรรมและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หลักการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง
นางสาว Quach Thi Thanh Binh รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัด Soc Trang กล่าวว่า หน่วยงานนี้จัดการฝึกอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงกุ้งอย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่อง แต่นี่เป็นครั้งแรกที่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในภาคตะวันตกได้รับความรู้เชิงลึกจนสามารถเป็นผู้เลี้ยงกุ้งมืออาชีพได้
นางสาวบิ่ญ กล่าวว่า พื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งของจังหวัดซ็อกจางไม่ใหญ่มากนัก เพียงประมาณ 50,000 เฮกตาร์เท่านั้น แต่ด้วยการลงทุนเพาะเลี้ยงอย่างเข้มข้นและการนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ ทำให้ผลผลิตค่อนข้างสูง คือ มากกว่า 200,000 ตัน/ปี
“ผลผลิตที่ได้และแหล่งกุ้งดิบที่มั่นคงช่วยให้โรงงานแปรรูปมีความกระตือรือร้นมากขึ้น” คาดว่ามูลค่าการส่งออกกุ้งของจังหวัดซ็อกตรังในปีนี้จะยังคงสูงถึงกว่า 1 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ คิดเป็นประมาณ 25% ของมูลค่าการส่งออกทั้งประเทศ” นางสาวบิ่ญกล่าว
นางสาวบิ่ญ กล่าวว่า การพัฒนาอาชีพให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งโดยเฉพาะในจังหวัดซ็อกตรังและจังหวัดต่าง ๆ ในภูมิภาคโดยทั่วไป จะช่วยให้พวกเขาได้รับประสบการณ์จริงมากขึ้น ซึ่งเหมาะสมกับบริบทใหม่
“เมื่อมีความเป็นมืออาชีพแล้ว จะช่วยให้ผู้คนเพิ่มศักยภาพและมีส่วนช่วยจัดการปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนการพัฒนาฟาร์มกุ้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ” ณ เวลานั้น มูลค่าการส่งออกกุ้งอาจเพิ่มขึ้นได้อีก ไม่หยุดอยู่แค่ 4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เหมือนในปัจจุบัน” นางสาวบิ่ญกล่าว
การแสดงความคิดเห็น (0)