ราคาอาหารทรงตัวช่วงต้นปีใหม่

ในซูเปอร์มาร์เก็ต ราคาอาหารคงที่ ในขณะที่ตลาดค้าปลีกบางแห่ง ราคาอาหารเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ใกล้เคียงกับวันก่อนเทศกาลเต๊ต

นับตั้งแต่วันที่สามของเทศกาลเต๊ต ตลาดแบบดั้งเดิม ซูเปอร์มาร์เก็ต และห้างสรรพสินค้าบางแห่งในเมืองต่างๆ ทั่วประเทศได้เปิดให้ขายของแล้ว กำลังซื้อก็เพิ่มขึ้นอีกครั้งพร้อมๆ กับความต้องการซื้อเพื่อเตรียมเผากระดาษบูชาและบูชาบรรพบุรุษ

ตามรายงานฉบับย่อของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ในระบบซูเปอร์มาร์เก็ต แหล่งที่มาของสินค้ายังคงมีมาก หลากหลาย และราคาขายมีเสถียรภาพเมื่อเทียบกับก่อนเทศกาลตรุษจีน

ตามตลาดนัดทั่วไป นอกจากผลไม้ที่จะนำมาถวายในช่วงต้นปีแล้ว สินค้าที่นำมาขายส่วนใหญ่จะเป็นอาหารสด (อาหารทะเล เนื้อวัว ผัก)

ผู้คนจับจ่ายซื้อของที่ซูเปอร์มาร์เก็ตบนทางหลวงฮานอย ภาพโดย : ฮ่องเจี๋ยว — ผู้คนจับจ่ายซื้อของที่ซูเปอร์มาร์เก็ตบนทางหลวงฮานอย ภาพโดย : *ฮ่องเจี๋ยว*

หากเปรียบเทียบกับช่วงก่อนเทศกาลเต๊ต (28-30 วันเต๊ต) ราคาผักและดอกไม้สดที่ตลาดไม่ได้เพิ่มขึ้นมากนัก ในขณะที่รายการอาหารสด เช่น เนื้อวัวและอาหารทะเล เพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยและค่อนข้างคงที่เมื่อเทียบกับวันที่สองของเทศกาลเต๊ตและวันก่อนเทศกาลเต๊ต

“ถึงแม้ว่าความต้องการจะเริ่มเพิ่มขึ้น แต่อุปทานมีอยู่ค่อนข้างมาก จึงไม่เกิดการขาดแคลนสินค้าหรือการขึ้นราคากะทันหัน” กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กล่าว

ผลสำรวจพบว่าราคาข้าวสารคุณภาพดี (Tam Xoan, Tam Hai Hau) ทรงตัวอยู่ที่ 22,000-45,000 บาท/กก. เนื้อหมู 120,000-150,000 บาท/กก. ไก่สำเร็จรูป CP ขึ้นลงอยู่ที่ 150,000-180,000 บาท/กก. เนื้อสันในวัว 280,000-300,000 บาท/กก.

ราคาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลยังคงอยู่ที่ระดับเดียวกับตลาดในวันที่ 29 และ 30 ของเทศกาลเต๊ด เช่น กุ้ง (26-30 ตัวต่อกิโลกรัม) ราคา 300,000-400,000 ดองต่อกิโลกรัม ปลาตะเพียน ราคา 90,000-120,000 ดอง...

ผักมีจำนวนเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน กะหล่ำปลีราคากิโลกรัมละ 12,000-15,000 บาท คะน้าหัวใหญ่หัวละ 5,000-7,000 บาท ดอกและผลไม้ทุกชนิดก็เพิ่มขึ้นเล็กน้อย ส้มกิโลกรัมละ 50,000-70,000 บาท เกรปฟรุตผลละ 15,000-25,000 บาท เบญจมาศกิ่งละ 5,000-7,000 บาท ลิลลี่และดาเลียกิ่งละ 25,000-35,000 บาท

ตามรายงานของหน่วยงานจัดการ ตั้งแต่วันที่ 4 ของเทศกาลเต๊ต ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ ตลาดนัด และร้านขายของชำหลายแห่งเริ่มเปิดร้านค้ามากขึ้น โดยมีสินค้าที่หลากหลายมากขึ้นวางจำหน่าย อย่างไรก็ตามความต้องการของผู้บริโภคในตลาดไม่ได้เพิ่มขึ้นมากนัก โดยสินค้าที่บริโภคมากที่สุดยังคงเป็นอาหาร โดยเฉพาะผัก เนื้อวัว และอาหารทะเล

ในทำนองเดียวกัน หน่วยงานควบคุมราคา กรมควบคุมราคา (กระทรวงการคลัง) คาดการณ์ว่า ราคาสินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็นจะไม่ผันผวนผิดปกติ เนื่องจากความต้องการซื้อในช่วงต้นปียังคงต่ำ

เพื่อควบคุมราคาในช่วงปีใหม่ต่อไป กระทรวงการคลังขอแนะนำให้กระทรวง หน่วยงาน และท้องถิ่นต่างๆ ติดตามสถานการณ์ด้านอุปสงค์และอุปทาน รวมถึงราคาตลาดของสินค้าที่บริหารจัดการอย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะการควบคุมราคาสินค้าจำเป็นและสินค้าที่มีความผันผวนสูงในพื้นที่ เพื่อรักษาสมดุลของสินค้าและเสถียรภาพของตลาด

ฟอง อันห์

ลิงค์ที่มา